การปลูกกล้วยเพื่อเก็บใบสามารถสร้างรายได้ที่ดีได้

ใบตองมักใช้ห่อขนมเค้ก ไส้กรอก ปอเปี๊ยะ ฯลฯ หรือใช้บรรจุอาหารแทนถุงพลาสติกในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารออร์แกนิก ด้วยการเล็งเห็นถึงความต้องการของตลาด เป็นเวลากว่าสองปีแล้วที่ชาวบ้านหลายคนในหมู่บ้านโวโด่ย ตำบลเจิ่นฮอย อำเภอเจิ่นวันเถื่อ ได้หันมาปลูกกล้วยและจำหน่ายใบตอง ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับพวกเขา

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ใบกล้วยจะถูกซื้อโดยตรงจากเกษตรกรโดยพ่อค้าในราคาประมาณ 5,000 ดง/กิโลกรัม และในช่วงที่มีความต้องการสูง ราคาอาจสูงกว่านี้ได้

ครอบครัวของนายโว มินห์ อุต ในหมู่บ้านโว ดอย เป็นเจ้าของที่ดิน 5.5 เฮกตาร์ ปลูกต้นกล้วย โดยเฉพาะกล้วยพันธุ์สยาม ซึ่งทนทานต่อศัตรูพืชและโรค ต้องการการดูแลน้อย และให้ผลผลิตตลอดทั้งปี ทุกวัน ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่าย 3 โมง นายอุตและภรรยาจะเก็บใบกล้วย

นายอุตกล่าวว่า เพื่อให้ได้ใบกล้วยที่สวยงามและขายได้ราคาดี ต้องเลือกใบที่สมบูรณ์ ไม่ฉีกขาด ยังคงมีละอองเกสรติดอยู่ ใบมีขนาดใหญ่ กว้าง 25-30 เซนติเมตร และมีสีเขียวสดใส หลังจากตัดก้านออกแล้ว ใบกล้วยจะถูกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบและส่งมอบให้กับพ่อค้าในวันเดียวกันเพื่อจำหน่าย

ครอบครัวของโว มินห์ อุต มีรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกกล้วยและขายใบกล้วย

อัญอุต กล่าวว่า "ด้วยต้นกล้วยที่เรียงรายอยู่ริมคันดิน ทำให้ผมและภรรยาสามารถตัดใบกล้วยได้ประมาณ 200 กิโลกรัมต่อวัน พ่อค้าจะมาซื้อโดยตรงในราคา 5,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ได้เงิน 1 ล้านดงต่อวัน ในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีน ราคาขายจะอยู่ที่ประมาณ 6,500 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพของใบกล้วย ทำให้ได้เงิน 1.3 ล้านดงต่อวัน"

การปลูกกล้วยเพื่อเอาใบนั้นง่าย แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก นายอุตกล่าวว่า กล้วยเจริญเติบโตได้ดีกว่าในฤดูแล้งมากกว่าในฤดูฝน ในช่วงฤดูฝน ระดับน้ำจะสูง ทำให้ต้นกล้วยเสี่ยงต่อภาวะน้ำท่วมขังและใบเสียหายจากลม “ในช่วงฤดูฝน การระบายน้ำที่นี่ไม่ดี ส่งผลกระทบต่อต้นกล้วยและลดรายได้ นี่เป็นปัญหาใหญ่สำหรับคนในท้องถิ่นเมื่อพวกเขาคิดจะขยายรูปแบบการปลูกกล้วยเพื่อเอาใบ” นายอุตกล่าว

ไม่เพียงแต่ครอบครัวอุตเท่านั้น แต่หลายครัวเรือนในตำบลเจิ่นฮอยก็หลุดพ้นจากความยากจนและร่ำรวยขึ้นจากการปลูกใบตอง ก่อนหน้านี้ผู้บริโภคใบตองหลักคือร้านขายไส้กรอกและร้านเบเกอรี่ แต่ปัจจุบันมีการใช้ใบตองอย่างแพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อห่ออาหาร ความต้องการใบตองที่เพิ่มขึ้นช่วยสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตของผู้คนที่ประกอบอาชีพปลูกใบตอง

นายเจิ่น มินห์ ถัวต์ ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเจิ่นฮอย กล่าวว่า "ในอนาคต สมาคมจะให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนและคณะกรรมการพรรคประจำตำบล เพื่อขอความคิดเห็นเกี่ยวกับการนำรูปแบบนี้ไปใช้และจัดตั้งสหกรณ์รับซื้อใบตองจากประชาชน นอกจากนี้ สมาคมจะประสานงานกับสาขาพรรคและองค์การบริหารส่วนตำบล เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนปรับปรุงสวนผลไม้ผสมของตนให้ปลูกต้นกล้วย เพื่อจัดหาใบตองส่งจำหน่ายทั้งในและนอกตำบล"

แม้ว่างานจะหนัก แต่รายได้ที่มั่นคงจากการปลูกใบตองได้เป็นแรงผลักดันให้ครอบครัวของนายอุตและอีกหลายครัวเรือนในตำบลเจิ่นฮอยอดทนประกอบอาชีพนี้ต่อไป นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการพัฒนาในอนาคตเนื่องจากเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ที่ได้รับ การปลูกใบตองในตำบลเจิ่นฮอยจึงเปิดโอกาสใหม่ ๆ ในการสร้างรายได้ที่ดีและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น

ตรินห์ ลินห์

ที่มา: https://baocamau.vn/trong-chuoi-lay-la-thu-nhap-kha-a38986.html