ปลูกแตงกวา ต้นแตงกวาออกผลห้อยย้อยไปทั่ว ทุ่งนาเขียวขจี เกษตรกรชาวห่าติ๋ญขายหมดทันทีที่เก็บมา

การดำเนินนโยบายปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลและเพิ่มรายได้ ชุมชน Loc Yen, Huong Khe ( Ha Tinh ) ได้นำแตงกวาฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิมาปลูกบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์ ร่วมมือกับภาคธุรกิจและสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต เปิดโอกาสใหม่ๆ ในการผลิตสินค้า และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

คลิป: เกษตรกรในอำเภอภูเขาของจังหวัดห่าติ๋ญประสบความสำเร็จกับรูปแบบการปลูกแตงกวาฤดูหนาวที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง คลิป : PV

รายได้สูงกว่าถั่วลิสงและข้าวโพด 2-3 เท่า

ครอบครัวของนายเหงียน วัน ตือ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเฮืองบิ่ญ ตำบลหล็กเยน อำเภอเฮืองเค โดยมีพนักงาน 2 คน ปลูกข้าวโพดและถั่วลิสงเป็นหลัก แต่สภาพอากาศในฤดูหนาวค่อนข้างรุนแรง ผลผลิตต่ำ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูง ตามนโยบายปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกและการสนับสนุนของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล นายทูและครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านจึงกล้าปลูกแตงกวา ด้วยการฝึกอบรม ทางเทคนิค และการชลประทานที่เพียงพอ พื้นที่ปลูกแตงกวาของครอบครัวเขาจึงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 1. — แบบจำลองการปลูกแตงกวาในพืชฤดูหนาวในเขตภูเขาของ Huong Khe จังหวัด Ha Tinh นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างสูง ภาพ: PV

นายเหงียน วัน ตือ กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “เราขอรับรองว่าต้นแตงกวาเป็นพืชที่ให้รายได้สูงเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ ในพื้นที่ปลูกแตงกวา 2 เซ้าธ์ของครอบครัว แต่ละต้นให้ผลผลิตประมาณ 2.5 - 3.5 ตัน ราคาขายอยู่ที่ 10,000 - 15,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว รายได้ของครอบครัวจะมากกว่า 30 ล้านดอง สูงกว่าการปลูกถั่วลิสงและข้าวโพดเมื่อก่อนถึง 2-3 เท่า”

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 2. — นายเหงียน วัน ตูเอ ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเฮืองบิ่ญ ตำบลหล็กเอียน รู้สึกตื่นเต้น เพราะไร่แตงกวาของเขามีผลไม้มากมาย ภาพ: PV

แตงกวาฤดูหนาวจะถูกปลูกโดยชาวบ้านในตำบลล็อคเอียน อำเภอเฮืองเค่อ ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม (ทั้งเดือน) จนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน หลังจากหว่านเมล็ดได้ 40 – 45 วัน ต้นไม้จะเริ่มออกดอก ออกผล และพร้อมเก็บเกี่ยวได้ ตามที่คนในพื้นที่กล่าวว่าแตงกวาเป็นพืชที่ปลูกง่าย แต่เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูง จำเป็นต้องใส่ใจในขั้นตอนทางเทคนิค ในการเตรียมดินจำเป็นต้องไถให้ทั่ว ใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว และขุดแปลงสูง 25-30 ซม. ในช่วงการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นระยะ ใส่ปุ๋ย และตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจพบและกำจัดศัตรูพืชและโรคในระยะเริ่มต้น

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 3. — ด้วยคำแนะนำทางเทคนิคและการดูแลที่เหมาะสม ทุ่งแตงกวาจึงเจริญเติบโตได้ดี ภาพ: PV

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 4. — ทุ่งแตงกวาของชาวนาในอำเภอเฮืองเค่อเขียวชอุ่ม มีดอกไม้ตั้งแต่โคนจรดปลาย รับประกันว่าจะได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ภาพ: PV

นายฮาน ดุย ลัม ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุงเทิง ได้เปลี่ยนวิธีการทำโดยใช้ต้นไผ่ขนาดใหญ่เป็นหลัก และใช้อวนจับปลาเป็นโครงระแนง แทนที่จะใช้กิ่งไม้เป็นโครงระแนงเหมือนแต่ก่อน คุณแลม กล่าวว่า วิธีการนี้นอกจากจะช่วยให้โครงระแนงแข็งแรง ไม่ชำรุด ใช้งานได้นาน 3-5 ปีแล้ว ยังทำให้เกิดพื้นที่โปร่งโล่ง มีแสงเพียงพอต่อการสังเคราะห์แสง ช่วยให้ต้นไม้แตกกิ่งก้านได้ดี เจริญเติบโตสมบูรณ์ และติดผลเร็วอีกด้วย

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 5. — นายฮาน ดุย ลัม ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุงเทิง กล่าวว่า แตงกวาที่ปลูกตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคจะให้ผลผลิตสูง ภาพ: PV

“วิธีการทำโครงตาข่ายเป็นวิธีการที่ต้นทุนต่ำ ทำง่าย สามารถลงทุนปลูกแตงกวาในฤดูแรกแล้วนำไปใช้ในฤดูถัดไปอีก 3-5 ฤดูได้ ปัจจุบันผู้ประกอบการรับซื้อแตงกวาที่หน้างาน ราคาคงที่ ประชาชนไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตเหมือนแต่ก่อน ปีหน้าจะขยายพื้นที่ พัฒนาเทคนิคใหม่ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น” นายแลมกล่าวเสริม

การปลูกแตงกวาร่วมกัน ทิศทางใหม่ของเกษตรกร

ตำบลหล็กเอี้ยน อำเภอเฮืองเค่อ เป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสมต่อการพัฒนาการเกษตร มีพืชผล เช่น ข้าวโพด ถั่ว ถั่วลิสง เป็นต้น แตงกวาได้รับการนำเข้ามาเมื่อหลายปีก่อน แต่ยังคงมีการปลูกในปริมาณน้อย โดยส่วนใหญ่ปลูกแบบดั้งเดิม

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 6. — คุณดิงห์ กง ติ่ว (นั่งจากขวาไปซ้าย) ประธานสมาคมชาวนาฮวงเค่อ ฮาติ๋นห์ เดินตรงไปที่ทุ่งแตงกวาฤดูหนาวของเกษตรกร ภาพ: PV

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อฝึกอบรมและแนะนำเทคนิคการปลูกและดูแลรักษา คณะกรรมการประชาชนตำบลล็อคเยนได้ประสานงานกับภาคธุรกิจและสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต พร้อมกันนี้ ให้สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนในท้องถิ่น สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ได้เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้รูปแบบการทำฟาร์มใหม่ๆ อีกทั้งช่วยให้ประชาชนเข้าถึงความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น

สหกรณ์การผลิตและการค้า Nhat Hang (ตำบล Loc Yen) เป็นหนึ่งในหน่วยงานที่เป็นผู้นำในการเคลื่อนไหวเพื่อพัฒนาการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น โดยได้ทดสอบรูปแบบการปลูกแตงกวาโดยใช้ผ้าใบพลาสติกและตาข่ายอย่างกล้าหาญ ผลเบื้องต้นพบว่าต้นไม้เจริญเติบโตดีและให้ผลผลิตสูง

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 7. — ทุ่งแตงกวาฤดูหนาวของเกษตรกรในอำเภอเฮืองเค่อ จังหวัดห่าติ๋ญ เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีเนื่องมาจากการดูแลอย่างถูกต้อง ภาพ: PV

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อนำมาใช้เป็นแปลงปลูกที่หุ้มด้วยไนลอน จะทำให้การกำจัดวัชพืชลดลง ดินมีความชื้น เก็บรักษาสารอาหารไว้ และป้องกันการพังทลายของดิน วิธีการทำโครงตาข่ายจับปลาเป็นวิธีการที่มีความทนทานมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวสามารถใช้งานได้ 3-5 ปี ช่วยลดต้นทุนการลงทุนได้

นอกจากการนำแบบจำลองนำร่องมาใช้เทคนิคใหม่ๆ แล้ว ในปีพ.ศ.2566 จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัท บั๊กนิญ แตงกวา จำกัด เพื่อจัดทำโมเดลการปลูกแตงกวาในชุมชน เพื่อซื้อผลผลิตให้กับเกษตรกร

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 8. — จากข้อมูลของเกษตรกรในอำเภอเฮืองเค่อ แตงกวาฤดูหนาวปลูกและดูแลง่ายเนื่องจากมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ภาพ: PV

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 9. — แตงกวาเป็นลูกกลมเรียว มีกลิ่นหอมมาก และเป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพดี จึงขายได้ราคาสูง ภาพ: PV

นางสาวเหงียน ถิ ฮัง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “เมื่อเข้าร่วมเป็นสมาชิกของสหกรณ์ บริษัทจะจัดหาเมล็ดพันธุ์ ให้การฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิคแก่เกษตรกร และซื้อแตงโมในปริมาณไม่จำกัดในราคาตามตลาด ปัจจุบัน สหกรณ์จะซื้อแตงกวาจากสมาชิกและเกษตรกรประมาณ 1 ตันต่อวัน

เราหวังว่าเกษตรกรจะให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงการผลิตมากขึ้น นำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างจริงจังเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตอบสนองความต้องการของตลาด และสร้างหลักประกันว่าจะมีแหล่งที่มาของรายได้ที่มั่นคง”

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 10. — การกำจัดวัชพืชและการคลายดินจะช่วยให้รากเจริญเติบโตแข็งแรง ช่วยให้ต้นแตงกวาเจริญเติบโตแข็งแรงและมีอัตราการติดผลสูง ภาพ: PV

“ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2024 เราได้สาธิตแตงกวา 2 พันธุ์ที่คลุมด้วยผ้าใบและทำโครงตาข่ายด้วย แบบจำลองนี้แสดงให้เห็นถึงผลผลิตและประสิทธิภาพที่สูง เราจะส่งเสริมการทำซ้ำของสมาคมต่อไป โดยสร้างพื้นที่เพาะปลูกที่เข้มข้นเพื่อเพิ่มผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร” นางฮังกล่าวเสริม

นาย Nguyen Van Ngoc รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Loc Yen ให้สัมภาษณ์กับ PV Dan Viet ว่า "หลังจากมีการประสานงานและการรวมกลุ่มกันในการผลิต เกษตรกรก็ค่อยๆ เปลี่ยนแนวทางการทำฟาร์ม โดยเน้นการลงทุนและใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ ดังนั้น ครัวเรือนจำนวนมากขึ้นจึงมีส่วนร่วมในการปลูกแตงกวาและพื้นที่ดังกล่าวจึงขยายตัวออกไป

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 11. — สมาคมเกษตรกรอำเภอเฮืองเค่อ จังหวัดห่าติ๋ญ เข้าเยี่ยมชมต้นแบบการปลูกแตงกวาฤดูหนาวของเกษตรกร ภาพ: PV

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกแตงกวาของเทศบาลครอบคลุมมากกว่า 50 ไร่ โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน Huong Binh, Trung Thuong, Dong Giang... โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการกว่า 200 หลังคาเรือน โดยมีพื้นที่ประมาณ 10 ไร่ที่ได้ลงนามในสัญญาซื้อขายผลิตภัณฑ์กับภาคธุรกิจแล้ว

“ ในอนาคตอันใกล้นี้ คณะกรรมการประชาชนของตำบล Loc Yen จะดำเนินนโยบายสนับสนุนประชาชนอย่างต่อเนื่อง โดย เน้นที่แนวทางแก้ปัญหาต่างๆ เช่น การรวมที่ดิน การแลกเปลี่ยนแปลง การสะสมที่ดิน การลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน การ ชลประทาน เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนสามารถมุ่งเน้นการผลิตในแต่ละภูมิภาค ไปสู่การผลิตที่ปลอดภัย การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชผลสำคัญชนิดนี้ ” นายเหงียน วัน หง็อก รอง ประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบล Loc Yen กล่าว