กวางบิญ ในช่วงฤดูร้อนนี้ ชาวสวนบางคนต้องหยุดทำการเกษตรชั่วคราวเนื่องจากอากาศร้อนที่ยาวนาน แต่คุณโจวยังคงมั่นใจในการปลูกแตงโมและแตงกวาในเรือนกระจก
กว่า 10 ปีที่แล้ว คุณเหงียน มินห์ เชา สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้เว้ และทำงานที่ศูนย์บริการจัดหางานเยาวชน (สหภาพเยาวชนจังหวัด กวางบิ่ญ ) ท่านมักรับผิดชอบโครงการและต้นแบบการทำเกษตรอินทรีย์สะอาดของหน่วยงาน
แม้อากาศร้อนอบอ้าว แต่เรือนกระจกของคุณเหงียน มินห์ เชา ยังคงผลิตแตงโมคุณภาพสูง ผลผลิตสูง ภาพโดย: ทัม ฟุง
ไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณเชาได้ปรึกษาหารือเกี่ยวกับรูปแบบโรงเรือนปลูกผักขนาดประมาณ 800 ตารางเมตร ในเขตบั๊กเหงีย (เมืองด่งเฮ้ย จังหวัดกว๋างบิ่ญ) ต่อมา เจ้าของสวนขาดแคลนบุคลากรและหยุดการผลิต ด้วยความมุ่งมั่นในการผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาด คุณเชาจึงตัดสินใจลงทุนสร้างโรงเรือนปลูกผักสะอาดนี้เพื่อป้อนตลาด
“โมเดลนี้ผลิตแบบออร์แกนิกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาดสำหรับผู้บริโภค” คุณ Chau กล่าว
ในเรือนกระจก คุณเชาได้แบ่งพื้นที่ออกเป็นแปลงๆ เพื่อปลูกผักและผลไม้หลากหลายชนิด ในฤดูกาลที่ผ่านมา เขาปลูกแตงแคนตาลูป แตงโมเขียว และแตงกวาเป็นหลัก “ในฤดูร้อน อุณหภูมิจะสูงขึ้น การปลูกผักในเรือนกระจกจึงเป็นเรื่องยาก” คุณเชากล่าว
เพื่อทำวัสดุปลูกพืช คุณเชาซื้อใยมะพร้าวมาแช่น้ำเพื่อแปรรูป แล้วนำไปผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยมูลวัว มูลไก่ ฯลฯ ที่ซื้อจากฟาร์ม ผสมกับยีสต์ชีวภาพเป็นเวลา 45-90 วัน
“ปุ๋ยหมักต้องถูกนำไปหมักเพื่อย่อยสลายและกำจัดเชื้อโรคก่อนนำไปใส่ในแปลงเพาะพันธุ์ ด้วยวิธีนี้จึงจะจำกัดศัตรูพืชและวัชพืชได้” เชากล่าว
ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตของพืช สวนของนาย Chau จะไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกระตุ้นใดๆ เพื่อการออกดอก ออกผล ฯลฯ เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง พืชจะถูกพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรค
แตงโมเขียวใกล้จะเก็บเกี่ยวแล้ว ภาพโดย: ตามพุง
คุณเชาจะกรองน้ำสำหรับต้นไม้ผ่านถังตกตะกอน แล้วสูบน้ำผ่านระบบน้ำหยด ระบบนี้ทำงานอัตโนมัติ พ่นน้ำตามเวลาที่ตั้งไว้ หรือควบคุมผ่านสมาร์ทโฟน
โดยเฉลี่ยแล้ว โรงเรือนของคุณเชาให้ผลผลิตผักและผลไม้ปีละ 3 ผลผลิต แตงโมพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกประมาณ 70 วัน โดยเฉลี่ยแล้วแตงโมแต่ละลูกมีน้ำหนัก 2.2-2.5 กิโลกรัม โดยบางลูกมีน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัม
โรงเรือนปลูกแตงแต่ละไร่ให้ผลผลิตเฉลี่ย 3 ตันต่อไร่ ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าในสวนรับซื้อในราคาประมาณ 40,000 ดองต่อกิโลกรัม “โดยเฉลี่ยแล้ว แตงแต่ละไร่สร้างรายได้ประมาณ 90-100 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมได้กำไรประมาณ 50 ล้านดอง” เชาเปิดเผย
ฤดูร้อนนี้ แม้ชาวสวนบางส่วนต้องหยุดทำการเกษตรชั่วคราวเนื่องจากอากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน แต่คุณเชายังคงมั่นใจในการปลูกแตงและแตงกวาในเรือนกระจก ในวันที่อากาศร้อนที่สุด อุณหภูมิในเรือนกระจกจะอยู่ที่ 45-50 องศาเซลเซียสเสมอ ในวันดังกล่าว เขาใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการดูแลสวน นอกจากการติดตั้งพัดลมเพื่อระบายความร้อนแล้ว ในตอนท้ายของวัน เขายังต้องสูบน้ำเพื่อพ่นละอองน้ำเพื่อระบายความร้อนของพืชอย่างรวดเร็วอีกด้วย
คุณเหงียน มินห์ เชา กำลังผสมใยมะพร้าวและปุ๋ยคอกเพื่อทำปุ๋ยหมักสำหรับพืชผลต่อไป ภาพโดย: ทัม ฟุง
“อุณหภูมิที่สูงและฝนที่ตกไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดศัตรูพืชหลายชนิด โดยเฉพาะเพลี้ยไฟที่เจาะตาข่ายและก่อให้เกิดความเสียหาย แตงมักประสบปัญหารากเน่า เราต้องใช้สารชีวภาพหลายชนิดร่วมกันเพื่อกำจัดและฟื้นฟูต้น” คุณเชากล่าวเสริม
นอกจากจะสร้างโมเดลของตัวเองแล้ว คุณ Chau ยังได้รับเชิญจากสถานประกอบการบางแห่งให้เป็น "หัวหน้าวิศวกร" สำหรับโมเดลโรงเรือนสำหรับปลูกผักและผลไม้อินทรีย์ที่สะอาดในเมืองดงหอย เขตมิญฮวาอีกด้วย... ในทุกๆ โมเดล คุณ Chau คอยให้คำแนะนำกระบวนการทางเทคนิคของการทำเกษตรอินทรีย์ให้กับประชาชนอย่างกระตือรือร้น
“หลายโมเดลประสบความสำเร็จและยังคงรักษาระดับการผลิตไว้ได้ในปีต่อๆ ไป ผมหวังว่าจะมีโมเดลเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นในพื้นที่นี้” คุณเชา กล่าว
แม้จะต้องเผชิญกับสภาพอากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน แต่เรือนกระจกของคุณเชาก็ยังคงให้ผลผลิตแตงโมได้สูง ปัจจุบันแตงโมแต่ละลูกมีน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัม “อีกประมาณ 10 วัน พ่อค้าแม่ค้าได้สั่งซื้อแตงโมแล้ว หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวแตงโมนี้ ผมจะเตรียมวัสดุและปรับปรุงเรือนกระจกเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะปลูกผักในช่วงเทศกาลเต๊ด” คุณเชากล่าว
การแสดงความคิดเห็น (0)