การปลูกผักอย่างปลอดภัย: แนวทางใหม่สู่การลดความยากจนอย่างยั่งยืนในตำบลลุงฟินห์

ควบคู่ไปกับการดำเนินงานตามโครงการเป้าหมายระดับชาติอย่างสอดคล้องกัน ตำบลลุงฟินห์ได้ค่อยๆ เปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชไปสู่การผลิตสินค้าเกษตรเชิงพาณิชย์ โดยใช้ศักยภาพของที่ดินและสภาพภูมิอากาศอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ตัวอย่างที่สำคัญคือแบบจำลองการทำฟาร์มผักที่ปลอดภัย ซึ่งสหกรณ์ในพื้นที่ได้ลงทุนอย่างมีประสิทธิภาพ เปิดแนวทางใหม่สำหรับการลดความยากจนในท้องถิ่น

พื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยในตำบลลุงฟินห์

ลุงฟิญเป็นชุมชนบนภูเขาที่มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปีและดินเหมาะสมสำหรับการปลูกพืชเมืองหนาวหลายชนิด ก่อนหน้านี้การผลิตทางการเกษตรส่วนใหญ่เป็นแบบขนาดเล็กและกระจัดกระจาย มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ต่ำและช่องทางการจำหน่ายสินค้าไม่แน่นอน การนำรูปแบบการทำฟาร์มผักที่ปลอดภัยไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่การบริโภคมาใช้ ถือเป็นทิศทางใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น

นับตั้งแต่ปลายปี 2023 สหกรณ์ การเกษตร ลุงฟิญได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการผลิตผักที่ปลอดภัยในชุมชน จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างเรือนกระจกเกือบ 2 เฮกเตอร์ และจัดระบบการผลิตผักบนพื้นที่รวมประมาณ 7 เฮกเตอร์ โดยปลูกผักเมืองหนาว เช่น กะหล่ำปลีหัวกลม กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก มะเขือเทศ แตงกวา เห็ดฟาง เห็ดหอม เห็ดหูหนู ฯลฯ กระบวนการผลิตทั้งหมดดำเนินการอย่างปลอดภัย ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชให้น้อยที่สุด เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร

รูปแบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเพาะเลี้ยงเห็ดหูหนูในจังหวัดหลงฟิญ

ผลิตภัณฑ์เห็ดฟางผลิตโดยสหกรณ์การเกษตรลุงฟินห์

ด้วยระบบการผลิตที่เป็นระเบียบและช่องทางการจัดจำหน่ายที่มั่นคง สหกรณ์การเกษตรลุงฟิญจึงสามารถจัดส่งผักคุณภาพดีสู่ตลาดได้เฉลี่ยปีละกว่า 100 ตัน ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่จำหน่ายในร้านค้าภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตและห่วงโซ่อุปทานผักคุณภาพดีทั้งในและนอกจังหวัด ทำให้แบรนด์ผักคุณภาพดีของลุงฟิญเป็นที่รู้จักในตลาดอย่างค่อยเป็นค่อยไป

นายโด ดินห์ ฟูอ็อก ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรลุงฟิญ กล่าวว่า หลังจากดำเนินงานตามแบบจำลองการทำฟาร์มผักอย่างปลอดภัยในพื้นที่มาเกือบสองปี สหกรณ์พบว่าสภาพภูมิอากาศและดินของลุงฟิญมีความเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกผักเมืองหนาว และทั้งผลผลิตและคุณภาพก็เป็นไปตามที่ต้องการ จากนั้นในปี 2568 สหกรณ์จึงตัดสินใจขยายพื้นที่เพาะปลูกผักเพิ่มอีก 5 เฮกเตอร์ พร้อมทั้งส่งเสริมการสร้างความตระหนักและกระตุ้นให้ประชาชนในพื้นที่เข้ามามีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ

ระบบเรือนกระจกและอุโมงค์พลาสติกสำหรับการผลิตผักที่ปลอดภัย ณ สหกรณ์การเกษตรลุงฟินห์

นอกจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว รูปแบบการทำฟาร์มผักที่ปลอดภัยยังช่วยสร้างงานในท้องถิ่นอีกด้วย ปัจจุบัน สหกรณ์การเกษตรลุงฟิญให้การจ้างงานแก่คนงานประมาณ 16 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 6 ล้านดงต่อคนต่อเดือน ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง ช่วยให้หลายครัวเรือนค่อยๆ ยกระดับมาตรฐานการครองชีพและหลุดพ้นจากความยากจนได้

ในความเป็นจริง เมื่อผู้คนเข้าร่วมสหกรณ์ พวกเขาไม่เพียงแต่ได้รับงานเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลผักอย่างปลอดภัย การเข้าถึงวิธีการผลิตใหม่ๆ และการเปลี่ยนแปลงความคิดแบบเดิมๆ ในการทำเกษตรกรรม ครัวเรือนจำนวนมากเริ่มใช้สวนและที่ดินบนเนินเขาของตนเองในการปลูกผักเพื่อการค้า ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ต่อหน่วยพื้นที่

ปัจจุบัน ในตำบลลุงฟินห์ มีสหกรณ์ 2 แห่ง และวิสาหกิจ 1 แห่ง ที่ลงทุนในการผลิตผักปลอดภัย ครอบคลุมพื้นที่ 24.5 เฮกตาร์ นี่เป็นสัญญาณที่ดีในการลดความยากจนในท้องถิ่น เนื่องจากสหกรณ์ไม่เพียงแต่มีบทบาทนำในการผลิตเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อม ช่วยให้ประชาชนมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่า และสร้างช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ในลุงฟินห์มีการปลูกผักที่ปลอดภัยในเรือนกระจก

นายฮา ดึ๊ก ทันห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลลุงฟิญ กล่าวว่า นอกจากการส่งเสริมประสิทธิภาพของแบบจำลองทางเศรษฐกิจที่ดำเนินการโดยสหกรณ์แล้ว ในอนาคต ตำบลจะยังคงบูรณาการและดำเนินการตามโครงการเป้าหมายระดับชาติ 3 โครงการอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อสนับสนุนประชาชนในการเลียนแบบแบบจำลองการผลิตที่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตำบลได้ระบุว่าการผลิตผักสะอาดในเชิงพาณิชย์เป็นทิศทางการพัฒนาที่สำคัญ ซึ่งเชื่อมโยงกับห่วงโซ่ตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการบริโภค เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีผลผลิตที่มั่นคงสำหรับประชาชน

กล่าวได้ว่า รูปแบบการทำฟาร์มผักอย่างปลอดภัยในตำบลลุงฟิญ กำลังเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาการเกษตรเชิงพาณิชย์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเศรษฐกิจ สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่น สหกรณ์ และความพยายามอย่างแข็งขันของประชาชน การทำฟาร์มผักอย่างปลอดภัยจึงมีแนวโน้มที่จะเป็นหนึ่งในแนวทางแก้ไขที่สำคัญที่จะช่วยให้ตำบลลุงฟิญบรรลุเป้าหมายการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในอีกหลายปีข้างหน้า

ที่มา: https://baolaocai.vn/trong-rau-an-toan-huong-moi-giam-ngheo-ben-o-xa-lung-phinh-post889061.html