สินค้าเวียดนามหลากหลายชนิด
ในปัจจุบันนี้ ที่สหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการถุยฮวง (ตำบลเกียนถุย) เครื่องจักรสีข้าวและบรรจุภัณฑ์กำลังทำงานอย่างต่อเนื่อง นางเหงียน ถิ ฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ด้วยความคาดการณ์ถึงความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีน สหกรณ์จึงได้เตรียมการล่วงหน้าโดยการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์และจัดสรรพื้นที่เพาะปลูก เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะบรรลุเป้าหมายที่วางแผนไว้
เนื่องในเทศกาลตรุษจีนปีม้า (บิ่ญโญ) สหกรณ์ได้เตรียมข้าวเหนียว บิ่ญ ประมาณ 7 ตัน ข้าวเหนียวดอกทอง และข้าวสาร ST25 และ Ngoc 9 อีก 10-15 ตัน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค สำหรับทำขนม และเป็นของขวัญ ที่สำคัญคือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของสหกรณ์ปลูกแบบอินทรีย์ ได้มาตรฐาน VietGAP และค่อยๆ สร้างชื่อเสียงในตลาด ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป จะมีการเก็บเกี่ยว แปรรูป และบรรจุข้าวเปลือกต้นฤดู เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับตลาดเทศกาลตรุษจีน
นอกจากการผลิตข้าวแล้ว สหกรณ์ทุยฮวงยังร่วมมือในการปลูกและจัดซื้อผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และดอกกะหล่ำ ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน ด้วยพื้นที่เพาะปลูกที่รวมกันเกือบ 3 เฮกตาร์ และเครือข่ายการจัดซื้อที่รับประกันจากเกษตรกรในท้องถิ่น สหกรณ์จึงมีส่วนสำคัญในการรับประกันว่าจะมีผักสดและปลอดภัยสำหรับตลาดในเมืองในช่วงเทศกาลปลายปี
ที่บริษัท ฮวงเบียน ฟิช ซอส เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด การเตรียมการสำหรับเทศกาลตรุษจีนเริ่มต้นล่วงหน้าหลายเดือน คุณฟาม ถิ ฮง คานห์ กรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า "ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของฮวงเบียนผ่านกระบวนการหมักและบ่มเป็นเวลา 12-15 เดือน จากนั้นจึงนำไปใส่ในถังทำให้บริสุทธิ์เพื่อผลิตน้ำปลาเข้มข้น ด้วยกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมผสมผสานกับการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด น้ำปลาล็อตพิเศษสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้จึงมีโปรตีนสูง สีใส รสเค็มอ่อนๆ และรสหวานตามธรรมชาติ"
นอกจากการลงทุนด้านคุณภาพแล้ว บริษัทฯ ยังให้ความสำคัญกับการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และการใช้รหัส QR เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถระบุผลิตภัณฑ์ของแท้ได้ง่ายขึ้น “เป้าหมายของเราไม่ใช่แค่การให้บริการตลาดในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังต้องการขยายไปยังจังหวัดใกล้เคียง เพื่อยกระดับแบรนด์น้ำปลา ไฮฟอง แบบดั้งเดิมให้ก้าวไปอีกขั้นในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขันสูงขึ้นเรื่อยๆ” คุณคานห์กล่าวเสริม
ในช่วงสุดสัปดาห์สุดท้ายของเดือนธันวาคม ตลาดช้อปปิ้งส่งท้ายปีคึกคักเป็นพิเศษ ที่ห้างสรรพสินค้าเออีออน เลอ ชัน (ไฮฟอง) บรรยากาศการช้อปปิ้งคึกคักยิ่งกว่าเดิม มีโปรโมชั่นและส่วนลดมากมายที่จัดขึ้นหลายวัน คุณตรินห์ ถิ ตรินห์ จากเขตงอ กวี๋น กล่าวว่า “ฉันสังเกตเห็นว่าสินค้าเวียดนามเปลี่ยนแปลงไปมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั้งในด้านดีไซน์และคุณภาพ ตอนนี้ไปซูเปอร์มาร์เก็ตก็เห็นสินค้าในประเทศอยู่ทุกที่ หลากหลายมาก และสวยงามไม่แพ้สินค้าต่างประเทศ ราคาเหมาะสม และเรารู้สึกมั่นใจในแหล่งที่มา ดังนั้นครอบครัวของฉันจึงมักซื้อสินค้าเวียดนามเกือบทุกครั้ง”
ตลาดมีเสถียรภาพ
ในแง่ของการจัดจำหน่าย สินค้าเวียดนามแสดงให้เห็นถึงข้อได้เปรียบอย่างชัดเจนบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณวู ถิ เซน ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต GO! Hai Duong กล่าวว่า ระบบของซูเปอร์มาร์เก็ตวางแผนสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ทางจันทรคติ) ล่วงหน้าทุกปี โดยเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนและตุลาคม ซูเปอร์มาร์เก็ตจะทำงานร่วมกับและลงนามในข้อตกลงกับซัพพลายเออร์เพื่อจัดหาสินค้าและรักษาราคาไว้ล่วงหน้า
สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 GO! คาดการณ์ว่ายอดขายสินค้าจะเพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา โดยกว่า 90% เป็นสินค้าที่ผลิตในเวียดนาม เน้นกลุ่มราคากลางและระดับกลางค่อนข้างสูง จำนวนสินค้าทั้งหมดที่มีจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ GO! มีประมาณ 20,000 รายการ “ผู้คนให้ความสำคัญกับสินค้าเวียดนามมากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ขนมหวาน แยม เครื่องเทศ ไปจนถึงของใช้ในครัวเรือน แบรนด์ในประเทศอย่าง Kinh Do, Huu Nghi, Bibica… รวมถึงสินค้าพื้นเมืองต่างๆ กำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากขึ้น” คุณวู ถิ เซน กล่าว
ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหลานจีมาร์ท สาขากิงห์มอน นายโฮอัง ง็อก ซาง ผู้อำนวยการสาขา กล่าวว่า ทางสาขาคาดการณ์ว่าจะมีการเติบโตสูงในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ โดยเฉพาะภาคอาหารคาดว่าจะเติบโตขึ้นประมาณ 20% ปัจจุบันสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตมากกว่า 90% เป็นสินค้าเวียดนาม
หนึ่งในไฮไลท์ของความนิยมสินค้าเวียดนามที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงที่ผ่านมาคือ ตลาดตะกร้าของขวัญเทศกาลตรุษจีน จากข้อมูลของซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง คาดว่ายอดขายตะกร้าของขวัญแบบดั้งเดิมจะเพิ่มขึ้น 30-40% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา
ตะกร้าของขวัญส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมหวาน ไวน์ เบียร์ น้ำอัดลม และแยมตรุษจีน โดยมีราคาตั้งแต่ 400,000 ถึง 1,000,000 ดงต่อตะกร้า ซึ่งเหมาะสมกับรายได้ของผู้บริโภคส่วนใหญ่ นอกจากนี้ ธุรกิจหลายแห่งยังเพิ่มชุดของขวัญสำหรับบูชาบรรพบุรุษและของขวัญเพื่อสุขภาพ เช่น รังนกและชาสมุนไพร ซึ่งเป็นการนำเสนอทางเลือกใหม่ให้กับลูกค้าและส่วนใหญ่เน้นผลิตภัณฑ์ของเวียดนาม
ตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2026 ในเมืองไฮฟองแสดงให้เห็นว่าสินค้าเวียดนามครองตลาด การดำเนินงานเชิงรุกของสหกรณ์และวิสาหกิจการผลิต เครือข่ายการจัดจำหน่ายที่กว้างขวาง และนโยบายการรักษาเสถียรภาพตลาดจำนวนมาก กำลังสร้างรากฐานที่สำคัญให้สินค้าเวียดนามสามารถยืนหยัดรักษาตำแหน่งของตนต่อไปได้ เหนือสิ่งอื่นใด ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคคือ "กุญแจสำคัญ" ที่จะช่วยให้สินค้าเวียดนามรักษาส่วนแบ่งการตลาดในประเทศของตนไว้ได้
จากข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองไฮฟอง ปัจจุบันไฮฟองมีตลาดประมาณ 342 แห่ง ศูนย์การค้า 14 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 34 แห่ง และร้านสะดวกซื้อและร้านขายของชำอีกหลายพันแห่งกระจายอยู่ทั่วเมือง สินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อจะมีการหมุนเวียนทุก 1-7 วัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีสินค้าพร้อมจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังมีการดำเนินโครงการส่งเสริมการขายและมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจต่างๆ มากมาย
ที่มา: https://baohaiphong.vn/hang-viet-phu-song-thi-truong-tet-529274.html
การแสดงความคิดเห็น (0)