บุคคลที่ได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์สายพันธุ์หมูแวนปาอันล้ำค่า
ในการเยี่ยมชมหมู่บ้านบูครั้งนี้ คณะผู้แทนได้ร่วมเดินทางไปด้วยคือ นายเล ทันห์ ตุง รองหัวหน้าฝ่ายถ่ายทอดเทคโนโลยี ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดกวางตรี นายเล ทันห์ ตุง กล่าวว่า สุกรพันธุ์วันปา (หรือที่รู้จักกันในชื่อสุกรแคระกวางตรี) นั้นได้รับการเลี้ยงดูโดยกลุ่มชาติพันธุ์ปาโกและบรู-วันเกียวตามแนวเทือกเขาเจื่องเซินมาตั้งแต่สมัยโบราณ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้ระบุว่าสุกรพันธุ์นี้เป็นทรัพยากรพันธุกรรมปศุสัตว์ที่หายากและมีคุณค่า ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการอนุรักษ์และขยายพันธุ์ แม้ว่าสุกรวันปาจะมีน้ำหนักตัวน้อยและเติบโตช้า แต่ก็มีความต้านทานโรคที่ดี เลี้ยงง่าย และมีเนื้อแน่นอร่อย ทำให้เป็นที่นิยมในตลาด เนื่องจากการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระและการขาดการลงทุน ทำให้จำนวนสุกรวันปาพันธุ์แท้ลดลงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นลูกผสม ซึ่งเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดจึงได้ดำเนินโครงการ "สร้างแบบจำลองการเลี้ยงสุกรพื้นเมือง - พันธุ์วันปา ควบคู่กับการบริโภคผลิตภัณฑ์" ในชุมชนบนภูเขาของจังหวัด ได้แก่ ตันลัป ลาวเปา และตรวงเซิน โดยเริ่มต้นด้วยการสนับสนุนสุกรพันธุ์แท้จำนวน 550 ตัว ครอบครัวของนายโฮ วัน ตุง ในหมู่บ้านบู เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ได้รับเลือกให้เป็นครัวเรือนนำร่องของโครงการนี้
 |
| แหล่งอาหารของหมูแวนปามาจากธรรมชาติ - ภาพ: จากแหล่งที่มา |
สำหรับนายบุ๋น โฮ วัน ตุง หัวหน้าหมู่บ้าน ในช่วงเวลาหลายปีที่เขาดิ้นรนเพื่อหาแนวทางการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืนสำหรับครอบครัวและชาวบ้าน เขาได้เก็บความปรารถนาที่จะฟื้นฟูและอนุรักษ์พันธุ์หมูวันปาอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวปาโกและบรูวันเกียวเอาไว้เสมอ เมื่อเขาได้พบกับโครงการ "สร้างแบบจำลองการเลี้ยงหมูพื้นเมือง - พันธุ์วันปาที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์" ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด เขารู้สึกเหมือนได้พบขุมทรัพย์และตั้งใจแน่วแน่ที่จะสร้างระบบโรงเรือนและเริ่มต้นโครงการนี้
“ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านเลี้ยงหมูแบบกระจัดกระจาย แต่ละบ้านเลี้ยงหมูเพียงไม่กี่ตัวปล่อยให้เดินเตร่ไปมา ทำให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำ มีความเสี่ยงต่อโรคระบาดสูง และก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่หลังจากที่นำรูปแบบการเลี้ยงหมูพันธุ์วันปาซึ่งยึดหลักความปลอดภัยทางชีวภาพและปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถ่ายทอดโดยเจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดอย่างเคร่งครัดมาใช้ ฝูงหมูวันปาของครอบครัวผมก็เติบโตและพัฒนาไปได้ดี แม้กระทั่งตอนที่โรคอหิวาต์แอฟริกันระบาดเป็นวงกว้าง ฝูงหมูวันปาก็ยังปลอดภัยอย่างสมบูรณ์” นายโฮ วัน ตุง หัวหน้าหมู่บ้านกล่าว
จากการเลี้ยงดูลูกหมู 40 ตัว น้ำหนัก 8-12 กิโลกรัม เป็นเวลาเกือบ 8 เดือน ปัจจุบันฝูงหมูพันธุ์แวนปาของครอบครัวนายโฮ วัน ตุง มีน้ำหนัก 27-30 กิโลกรัม พร้อมจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนแล้ว นายตุงกล่าวว่า "นอกจากหมูที่พร้อมจำหน่ายแล้ว ในระหว่างกระบวนการเพาะพันธุ์ ผมยังคัดเลือกแม่หมูและพ่อหมูเพื่อผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ เพื่อสร้างพ่อแม่พันธุ์ท้องถิ่นสำหรับบำรุงรักษาและขยายพันธุ์หมูพันธุ์แวนปาไปยังพื้นที่อื่นๆ"
การบูรณาการกับ เทคโนโลยีดิจิทัล
หลังจากทำงานและใช้ชีวิตอยู่ในประเทศลาวมาหลายปี คุณโฮ วัน ตุง ตัดสินใจกลับมาลงทุนและพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัวในหมู่บ้านบู ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา ปัจจุบัน รูปแบบการทำฟาร์มแบบผสมผสานของครอบครัวเขามีความมั่นคง โดยมีพื้นที่ปลูกต้นอะคาเซีย 2.5 เฮกตาร์ มันสำปะหลัง 1.4 เฮกตาร์ ไม้ผล 0.9 เฮกตาร์ และบ่อเลี้ยงปลา ทรัพย์สินที่มีค่าที่สุดของเขาคือฟาร์มปศุสัตว์ระบบปิด ซึ่งปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยทางชีวภาพอย่างเคร่งครัด (“ห้ามเข้า ห้ามออก”) และฝูงหมูพันธุ์วันปา ครอบครัวของคุณโฮ วัน ตุง มีรายได้เฉลี่ยประมาณ 200 ล้านดองต่อปี
ด้วยการศึกษาขั้นพื้นฐาน นายตุงสามารถปรับตัวเข้ากับเทคโนโลยีดิจิทัลได้อย่างรวดเร็ว ได้รับความไว้วางใจจากชาวบ้านและได้รับการเลือกตั้งเป็นหัวหน้าหมู่บ้านในปี 2021 เพื่ออำนวยความสะดวกในการเป็นผู้นำ การบริหารจัดการ และการระดมกำลังประชาชนให้สามารถปฏิบัติตามแนวทางของพรรคและนโยบายและกฎหมายของรัฐได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตลอดจนชี้นำประชาชนในการพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจน นายตุงจึงได้จัดตั้งกลุ่ม Zalo ในหมู่บ้านบู เพื่อให้ข้อมูลข่าวสารแก่ชาวบ้านทุกคน
 |
| สุกรพันธุ์แวนปาเจริญเติบโตได้ดีในฟาร์มของนายโฮ แวน ตุง - ภาพ: จากผู้ให้ข้อมูล |
“หลังจากที่รูปแบบการเลี้ยงสุกรพันธุ์วันปาเริ่มมีเสถียรภาพแล้ว ด้วยความปรารถนาที่จะขยายผลไปทั่วหมู่บ้าน ผมจึงคัดเลือกสามครัวเรือน ได้แก่ ครัวเรือนโฮ ปา ม็อก โฮ วัน โพ และโฮ ที ไทย เพื่อสนับสนุนให้พวกเขาร่วมกันเลี้ยงสุกรพันธุ์วันปา โดยใช้ลูกสุกรจากครอบครัวของผม เมื่อโรคอหิวาต์แอฟริกันระบาดในหมู่บ้าน เพื่อความปลอดภัยของฝูงสุกร ผมจึงแยกการเลี้ยงสุกรทั้งหมดออกจากพื้นที่ ทำให้ครัวเรือนเหล่านั้นไม่สามารถมาเรียนรู้ด้วยตนเองได้ ผมจึงคิดหาวิธีที่จะแนะนำเทคนิคการดูแลสุกรทั้งหมดแก่ชาวบ้านผ่านกลุ่มชุมชนซาโลในหมู่บ้านบู ต้องขอบคุณวิธีนี้ การถ่ายทอดความรู้จึงไม่หยุดชะงัก และครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการก็สามารถพัฒนาฝูงสุกรของตนได้อย่างมั่นคงโดยไม่ได้รับผลกระทบจากโรค” หัวหน้าหมู่บ้านโฮ วัน ตุง กล่าว
หัวหน้าหมู่บ้าน โฮ วัน ตุง กล่าวกับผู้สื่อข่าวก่อนที่เราจะจากไปว่า “ในอนาคต ผมหวังว่าจะสร้างแบรนด์สุกรพันธุ์วันปาให้มั่นคงในจังหวัดกวางตรี และเป็นศูนย์กลางที่มีชื่อเสียงในการจัดหาสุกรพันธุ์วันปาไปทั่วประเทศ เพื่อให้ความฝันนี้เป็นจริง ผมกำลังวางแผนปรับปรุงพื้นที่เลี้ยงแบบกึ่งเข้มข้นบนพื้นที่ 1.4 เฮกตาร์ โดยใช้กระบวนการทำฟาร์มที่มีความปลอดภัยทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์”
นายโฮ วัน ตุง ใช้ประโยชน์จากสื่อสังคมออนไลน์ในการโปรโมตแบรนด์สุกรวันปาไปทั่วประเทศ และจำหน่ายสุกรพันธุ์ผ่าน "ตลาดออนไลน์" ลูกค้าจำนวนมากจากภาคเหนือของจังหวัด รวมถึงจากจังหวัดเหงะอานและฮาติ๋ง ได้ติดต่อเขาเพื่อซื้อสุกรพันธุ์
นางโฮ ถิ ไทย หนึ่งในครัวเรือนที่ได้รับการสนับสนุนจากนายโฮ วัน ตุง ในรูปแบบของพันธุ์หมูวันปา กล่าวถึงผู้ใหญ่บ้านด้วยความจริงใจว่า “ตุงเป็นคนดีมาก เขาขยันทำงาน… เขาพูดในสิ่งที่เขาพูดและทำในสิ่งที่เขาพูดเสมอ ไม่ว่าชาวบ้านต้องการอะไร พวกเขาก็จะขอความช่วยเหลือจากตุงเสมอ ต้องขอบคุณตุงที่สร้างกลุ่ม Zalo และเพจชุมชนหมู่บ้านบู ทำให้ชาวบ้านรู้ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นทั้งใกล้และไกล เขายังแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับการทำเกษตรกรรม พืชผลที่ควรปลูก และสัตว์ที่ควรเลี้ยง เพื่อให้ชาวบ้านได้เรียนรู้และปฏิบัติตามแบบอย่างของเขา”
งอ ทันห์ ลอง
ที่มา: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/truong-ban-thoi-cong-nghe-so-1541423/
การแสดงความคิดเห็น (0)