ตอนเช้าหลังจากนำนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดมาเยี่ยมชมและเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงชะมดในฟาร์มขนาดหลายเฮกตาร์ของคุณนายหวู่ ฮู่ เถา (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2534) ในเขตตำบลบางด้วน (ด้วนหุ่ง, ฟูเถา ) เล่าให้ฟังว่าเขาเริ่มต้นธุรกิจนี้ด้วยพ่อแม่ชะมดจำนวน 10 คู่

เมื่อ 12 ปีก่อน เขาเคยเป็นผู้จัดหาอาหารให้กับร้านอาหารใน ฮานอย เมื่อตระหนักว่าร้านอาหารที่เขาติดต่อด้วยมีความต้องการชะมดมาก เขาจึงคิดว่าจะปลูกชะมดพันธุ์พิเศษนี้เพื่อขาย

ต่อมา หวู่ ฮู่ เถา 9X จึงตัดสินใจกลับไปยังบ้านเกิดของเขาที่เมืองดวน ฮุง เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ในเวลานั้น เขาใช้เงิน 100 ล้านดองซื้อพ่อแม่ชะมด 10 คู่มาเลี้ยง เขายังเริ่มสร้างโรงนาด้วย ภายในโรงนาถูกแบ่งออกเป็นห้องเล็กๆ เพื่อสร้างบ้านให้ชะมดอาศัยอยู่

ต้นไม้ที่มีกิ่งก้าน
อันห์ เทา เริ่มเลี้ยงชะมดด้วยทุน 100 ล้านดอง ภาพโดย: เฉา เกียง

สัตว์ชนิดนี้เป็นสัตว์ที่กินจุมาก เติบโตเร็ว และสืบพันธุ์ได้ดี ดังนั้นชะมดจึงออกลูกครอกหลักหนึ่งครอกในช่วงต้นปี และออกลูกครอกรองในช่วงปลายปี แต่ละครอกมีลูก 2-4 ตัวหรือมากกว่า

เพียงเท่านี้ หลังจาก 12 ปีของการเลี้ยงและพัฒนา ฝูงชะมดของคุณท้าวก็เพิ่มขึ้นเป็น 3,000 ตัว พื้นที่ฟาร์มก็ขยายเป็น 3 เฮกตาร์เช่นกัน

ด้วยกรงที่สร้างอย่างแข็งแรง 2 กรง ครอบคลุมพื้นที่ถึง 10,000 ตารางเมตร คุณท้าวภูมิใจว่าภายในกรงเหล่านี้มีทั้งชะมดพ่อแม่ ชะมดที่เพิ่งแยกออกมา และชะมดที่นำมาขาย

ฟาร์มแห่งนี้ตั้งอยู่ค่อนข้างไกลจากแหล่งที่อยู่อาศัย จึงมั่นใจได้ถึงปัจจัยการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพ ขณะเดียวกันก็ช่วยให้ชะมดเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดีอีกด้วย

เขากล่าวว่าอาหารหลักของชะมดคือรำข้าวโพด แต่ต้องสะอาด กรงต้องเย็นและรักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่า 35 องศาเซลเซียส ทุกสัปดาห์เขาจะมีคนฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อทั่วทั้งกรงและทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ชะมดเป็นโรคผิวหนังหรือโรคปอดบวม

ต้นไม้ที่มีกิ่งก้าน
จำนวนชะมดในฟาร์มของคุณท้าวมีถึง 3,000 ตัวแล้ว ภาพโดย: Chau Giang

“ตอนแรกชะมดไม่มีประสบการณ์ อัตราการสืบพันธุ์จึงต่ำ ป่วยและตาย ตอนนั้นผมทั้งทำงานและกังวลว่าจะสูญเสียเงินทุนทั้งหมด” เขากล่าว

อย่างไรก็ตาม เขาปฏิเสธที่จะยอมแพ้ ทุกครั้งที่เขาล้มเหลว คุณท้าวก็ได้เรียนรู้บทเรียน เขายังซื้อหนังสือมาอ่านเพื่อให้เข้าใจสภาพความเป็นอยู่ โรคภัย และการรักษาที่สุนัขมักประสบอยู่ได้ดียิ่งขึ้น

ยกตัวอย่างเช่น หากแม่ชะมดตั้งท้องถูกแยกออกจากกันก่อนเดือนที่ 5 ของเดือนจันทรคติ ชะมดสามารถออกลูกได้ปีละ 2 ครอก หากแยกออกจากกันหลังจากนี้ ชะมดจะออกลูกได้ปีละ 1 ครอกเท่านั้น เมื่อชะมดเพิ่งเกิด ไม่ควรเข้าไปใกล้เพื่อตรวจดูชะมด แต่ควรรอให้ชะมดลืมตาเสียก่อน เพราะหากตรวจเร็วเกินไป แม่ชะมดจะกัดหรือคาบชะมดไปมา ส่งผลให้ชะมดตาย

แม่ชะมดที่เพิ่งเกิดใหม่ก็จำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมในตอนเช้าเช่นกัน โดยสามารถให้ไข่เป็ดหรือปลาต้มเพื่อเพิ่มโปรตีนได้ ด้วยเหตุนี้ แม่ชะมดจึงจะมีน้ำนมให้ชะมดมากขึ้น

ต้นไม้ที่มีกิ่งก้าน
ด้วยการขายสัตว์เพาะพันธุ์และชะมดเชิงพาณิชย์ในราคาสูง คุณเถาจึงมีรายได้หลายพันล้านดองต่อปี ภาพโดย: เฉา เกียง

หรือสำหรับลูกชะมด ให้ให้อาหารวันละ 2 มื้อ เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและช่วยให้ชะมดเจริญเติบโตได้ดี ส่วนพ่อแม่ชะมด เมื่อเตรียมจับคู่ ให้ให้อาหารเพียงวันละ 1 มื้อ เพื่อไม่ให้ชะมดอ้วน และเมื่อผสมพันธุ์ อัตราการผสมพันธุ์จะสูง

กระบวนการเลี้ยงดูและเรียนรู้ไปพร้อมๆ กันนี้ คุณท้าวใช้เวลา 2 ปี พอถึงปีที่สาม ทุกอย่างก็เริ่มราบรื่น ชะมดก็เพิ่มจำนวนและเจริญเติบโตได้ดี

คุณเถากล่าวว่าชะมดมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ปัจจุบันเขาขายชะมดสายพันธุ์ได้เกือบ 20 ล้านดองต่อคู่ และขายเนื้อชะมดเชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 2 ล้านดองต่อกิโลกรัม

ข้อดีที่โดดเด่นของชะมดคือเนื้อมีรสชาติอร่อยและมีไขมันต่ำ จึงเป็นเมนูพิเศษที่ร้านอาหารและร้านอาหารหลายแห่งเลือกใช้ ดังนั้น ปริมาณชะมดที่ขายจึงมักมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ

ด้วยเหตุนี้ ฟาร์มชะมด 3,000 ตัวจึงทำให้คุณเถามีรายได้สูงถึง 3,000 ล้านดองต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาได้รับเงินเกือบ 1,000 ล้านดอง นอกจากนี้ เขายังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นประจำอีก 8 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 7-8 ล้านดองต่อเดือน

แม่น้ำเพิร์ล

วิศวกรเทคโนโลยีกลับมาบ้านเกิดเพื่อเลี้ยงหอยทาก ทำกำไรได้เล็กน้อยปีละ 500 ล้านดอง หลังจากกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจมานานกว่า 4 ปี วิศวกรหนุ่มผู้นี้เป็นเจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยงหอยทากพร้อมบ่อผ้าใบกันน้ำ 22 บ่อ และบ่อเลี้ยงหอยทากเชิงพาณิชย์ขนาดประมาณ 6,000 ตารางเมตร ในแต่ละปี เขาทำกำไรได้อย่างสบายๆ เกือบ 500 ล้านดอง