หลังจากศึกษาและวิจัยจากฟาร์มมิงค์ในเมืองหวิงลอง และเมืองกานเทอ ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2566 คุณตรัน ฮู แถ่ง ในหมู่บ้านหมายเลข 4 ตำบลบั๊กเซิน (โดลวง) ได้ลงทุนสร้างโรงนาเพื่อเลี้ยงชะมดเพื่อขยายพันธุ์ เขาได้ลงทุนมากกว่า 1 พันล้านดองในการสร้างระบบโรงนาแบบปิดที่ทันสมัยในโรงงาน 2 แห่งในตำบลบั๊กเซินและตำบลดังเซิน
กรงมิงค์ออกแบบเป็นกรงเหล็ก สูงประมาณ 70 ซม. กว้าง 3-5 ตร.ม. ขึ้นอยู่กับจำนวนสัตว์ที่เลี้ยง จัดวางบนชั้นวางสูงจากพื้น 1-1.5 เมตร เพื่อระบายอากาศและทำความสะอาดกรงได้ง่าย แต่ละกรงมีพื้นที่กว้างขวาง ช่วยให้มิงค์มีพื้นที่ในการเคลื่อนไหว ควรทำความสะอาดทุกวัน และตรวจสอบให้แน่ใจว่ากรงสะอาด แห้ง และหลีกเลี่ยงความชื้นอยู่เสมอ
ภายในกรงมีการติดตั้งกล้อง วัดอุณหภูมิ และมาตรวัดน้ำโดยอัตโนมัติ กรงถูกแบ่งออกเป็นพื้นที่ต่างๆ ได้แก่ พื้นที่เพาะพันธุ์เดี่ยว พื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับคู่ผสมพันธุ์ และพื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับลูกมิงค์แรกเกิด... มิงค์จะถูกเลี้ยงในกรงในอัตราส่วน 1-2 ตัวขึ้นไป ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2566 เป็นต้นมา คุณ Thanh ได้นำมิงค์จากจังหวัด Vinh Long จำนวน 30 คู่ มูลค่ากว่า 600 ล้านดอง มาเลี้ยง
“ถึงแม้นี่จะเป็นสัตว์เลี้ยงใหม่ แต่ผมก็ได้ค้นคว้าและศึกษาอย่างละเอียด สิ่งสำคัญที่สุดในการเลี้ยงมิงค์คือระบบกรงต้องโปร่งสบาย เย็นสบายในฤดูร้อน อบอุ่นในฤดูหนาว และสะอาดอยู่เสมอ ผู้ดูแลมิงค์ต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์และรู้จักลักษณะนิสัยของมิงค์แต่ละตัว เพื่อหาวิธีการดูแลที่เหมาะสม” คุณถั่นกล่าว
อาหารหลักของชะมดคือกล้วยสุก ปลาแม่น้ำ กุ้ง และปู ชะมดจะให้อาหารวันละครั้งในช่วงบ่าย เนื่องจากชะมดเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติ จึงมักจะนอนหลับในตอนกลางวัน และจะตื่นขึ้นเฉพาะช่วงบ่ายและกลางคืนเพื่อหาอาหารเท่านั้น น้ำที่ชะมดดื่มต้องสะอาดและได้รับการบำบัดอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับลำไส้
หลังจากเลี้ยงมิงค์มา 9 เดือน ฝูงมิงค์ก็พัฒนาไปได้ดี มีมิงค์ผสมพันธุ์ 4 คู่ คุณ Tran Thi Oanh เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบดูแลมิงค์กล่าวว่า “แม่มิงค์ออกลูกปีละ 2 ครอก แต่ละครอกมีมิงค์ 3-5 ตัว ฤดูผสมพันธุ์คือเดือนมีนาคมถึงกรกฎาคม มิงค์ผสมพันธุ์จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ โดยเฉพาะแคลเซียม เพื่อป้องกันไม่ให้แม่มิงค์กินลูกหลังจากคลอดลูกเนื่องจากขาดสารอาหาร หลังจากผ่านไปประมาณ 10-12 เดือน ลูกมิงค์สามารถนำไปขายหรือเก็บไว้เพาะพันธุ์ได้”
ปัจจุบัน ฟาร์มของคุณถั่นกำลังมุ่งเน้นการเพาะพันธุ์และขยายขนาดโรงเรือนให้มีจำนวนมิงค์ที่คงที่ ก่อนที่จะนำไปเลี้ยงและบริโภคผลผลิต การเลี้ยงมิงค์นั้น ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นค่อนข้างสูง แต่ต้นทุนการเลี้ยงต่ำ แหล่งอาหารหาได้ง่ายในท้องถิ่น การดูแลเอาใจใส่น้อย และผลผลิตมีเสถียรภาพ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง
“ชะมดถูกแปรรูปเป็นอาหารพิเศษแสนอร่อย เนื้อชะมดหวานนุ่ม จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในร้านอาหารและโรงแรม ปัจจุบัน ความต้องการชะมดในตลาดมีสูงมาก พ่อค้าจากหลายพื้นที่ติดต่อมาเพื่อสั่งซื้อชะมดสำหรับเพาะพันธุ์และเนื้อชะมดล่วงหน้า แต่ขณะนี้เรามีสินค้าไม่เพียงพอ” คุณถั่นกล่าว
ในบางพื้นที่มีการส่งเสริมการเลี้ยงชะมดเชิงพาณิชย์ เช่น โดลวง ทันห์ชวง กวีญลือ ฯลฯ ตามการคำนวณ พบว่าค่าอาหารชะมดต่อวันอยู่ที่ประมาณ 2,000-3,000 ดองต่อชะมด ครัวเรือนหลายครัวเรือนสามารถเลี้ยงชะมดแบบปิดเพื่อพึ่งพาตนเองได้ เพื่อลดต้นทุน
ในขณะเดียวกัน โดยเฉลี่ยแล้ว มิงค์ตัวเมียที่เลี้ยงในบ้านสามารถออกลูกได้ 2-3 ครอกต่อปี โดยแต่ละครอกจะมีมิงค์ 2-5 ตัว มิงค์ที่เพาะพันธุ์สามารถขายได้ในราคา 6-8 ล้านดองต่อคู่หลังจาก 2 เดือน และ 8-10 ล้านดองต่อคู่หลังจาก 3-4 เดือน ส่วนชะมดเชิงพาณิชย์มีราคาอยู่ระหว่าง 2.2-2.5 ล้านดองต่อกิโลกรัม อันที่จริง หากเลี้ยงได้สำเร็จและให้ผลผลิตคงที่ ชะมดจะเป็นปศุสัตว์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงสุดและให้ผลกำไรสูงสุดเมื่อเทียบกับปศุสัตว์ประเภทอื่น
นายเหงียน บา เชา รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอโด๋เลือง กล่าวว่า "ปัจจุบัน อำเภอกำลังส่งเสริมและสนับสนุนรูปแบบการผลิตอย่างแข็งขัน โดยมุ่งเน้นการลงทุนในเทคโนโลยีขั้นสูง เทคโนโลยีสมัยใหม่ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับรูปแบบการเลี้ยงชะมด ถือเป็นแนวทางการทำเกษตรแบบใหม่ ควบคู่ไปกับการลงทุนอย่างกล้าหาญของครัวเรือน ซึ่งรัฐบาลให้การสนับสนุนในด้านกลไก นโยบาย และขั้นตอนต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าถูกต้องตามกฎหมายและเอื้อต่อการพัฒนา"
แหล่งที่มา
![[Infographic] ปี 2568 ผลิตภัณฑ์ 47 รายการจะบรรลุ OCOP ระดับชาติ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
การแสดงความคิดเห็น (0)