จากฟาร์มสู่ผู้บริโภค: เส้นทางของแบรนด์กาแฟเวียดนาม

จากเนินเขาชาเขียวอันกว้างใหญ่และไร่กาแฟอาราบิก้า DalatFarm ได้ส่งต่อรสชาติแท้ๆ ของภูมิภาคเกาแดทสู่ผู้บริโภคนับพันคน ด้วยจุดเปลี่ยนสำคัญในการเปลี่ยนแปลงธุรกิจบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

กระบวนการแปรรูปนำผลิตภัณฑ์ไปสู่ผู้บริโภค

ตั้งแต่เริ่มต้น DalatFarm เลือกปรัชญา "จากฟาร์มสู่ถ้วย" และ "จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร" นั่นคือการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากจังหวัดเกาดาดไปสู่ผู้บริโภคโดยตรง อย่างไรก็ตาม รูปแบบธุรกิจแบบดั้งเดิมเป็นอุปสรรคสำคัญ ได้แก่ การตั้งราคาที่ไม่สามารถแข่งขันได้ การผลิตที่จำกัด และความยากลำบากในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่เหมาะสม

ปี 2020 ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญสำหรับแบรนด์ เนื่องจากฮุย (ผู้ร่วมก่อตั้ง DalatFarm) กลับมายังบ้านเกิดหลังจากเรียนจบจากต่างประเทศ เมื่อได้เห็นการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของอีคอมเมิร์ซในเวียดนาม เขาจึงตระหนักว่านี่คือเส้นทางใหม่ที่เขาต้องเดินหากต้องการก้าวไปข้างหน้าในอนาคต

ช่วงเริ่มต้นของ อีคอมเมิร์ซ นั้นไม่ง่ายเลย ความท้าทายอยู่ที่การอัปเดตเว็บไซต์ร้านค้าอย่างต่อเนื่องเพื่อมอบประสบการณ์การใช้งานที่ดีที่สุดแก่ผู้ใช้ แม้จะมีอุปสรรคมากมาย แต่ดาลัดฟาร์มก็ยังคงมั่นใจในเส้นทางที่เลือกไว้ คุณฮุยกล่าวว่า ความมั่นใจนั้นมาจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์และปรัชญาที่สอดคล้องกับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ “ ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์มากขึ้น พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยตรงจากฟาร์มโดยไม่มีคนกลาง และนั่นคือสิ่งที่ดาลัดฟาร์มมอบให้ ” คุณฮุยกล่าว

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจาก DalatFarm มาจากฟาร์มของแบรนด์เองในจังหวัดเกาดัต

ด้วยความก้าวหน้าของอีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ของเกาดาดจึงไม่จำกัดอยู่แค่ในพื้นที่อีกต่อไป สำหรับดาลัดฟาร์มแล้ว คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ได้รับจากธุรกิจออนไลน์คือความสุขที่ได้เห็นสินค้าขึ้นชื่อของท้องถิ่นกระจายไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ

"ผลลัพธ์อันหอมหวาน" หลังจากความร่วมมือกับ Shopee มาครึ่งทศวรรษ

หลังจากนั้นประมาณสองปี DalatFarm ก็ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว ฐานลูกค้าขยายตัว แบรนด์มีความกระตื่นรือร้นมากขึ้นในด้านการขนส่ง และมีการปรับปรุงบุคลากรให้เหมาะสมยิ่งขึ้น คุณฮุยกล่าวว่า จำนวนคำสั่งซื้อของ DalatFarm ในปี 2025 เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ผลิตภัณฑ์ชาและมัทฉะก็ได้รับความนิยมมากขึ้น กลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักควบคู่ไปกับกาแฟอาราบิก้า

DalatFarm ประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจหลังจากดำเนินธุรกิจบน Shopee

เพื่อรักษาระดับการเติบโตนี้ DalatFarm จึงทำการวิจัยตลาดและศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค โดยใช้ระบบข้อมูลของแพลตฟอร์มในการพัฒนาแผนธุรกิจและการสื่อสารที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับกิจกรรมดูแลลูกค้าด้วยโปรแกรมหลังการขายที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น การรับประกันสินค้าและการสนับสนุนตลอด 24 ชั่วโมง

แบรนด์ยังได้สร้างระบบคอนเทนต์บน Shopee Video โดยมีธีมที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิต วิธีการใช้และเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ และวิถีชีวิตในฟาร์มที่จังหวัดเกาดาด เป้าหมายคือเพื่อให้ผู้ใช้ไม่เพียงแต่ได้สำรวจเส้นทางการสร้างผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสามารถปิดการขายได้โดยตรงผ่านวิดีโอ กลยุทธ์นี้ส่งผลให้จำนวนคำสั่งซื้อผ่าน Shopee Video สำหรับ DalatFarm เพิ่มขึ้น 2.2 เท่าตั้งแต่ปี 2024

DalatFarm มุ่งเน้นการส่งเสริมการสร้างคอนเทนต์บน Shopee Video

Shopee Live ยังถือเป็น "กลไก" สำคัญที่ช่วยให้ DalatFarm เพิ่มอัตราการแปลงลูกค้าได้ " ทุกวัน DalatFarm จัดไลฟ์สดบน Shopee 5-6 ครั้ง แต่ละครั้งนาน 1-2 ชั่วโมง เราคิดว่านี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค เนื่องจากลูกค้าสามารถรับชมการสาธิตการใช้งานผลิตภัณฑ์แบบสดๆ และรับคำแนะนำได้ทันทีระหว่างไลฟ์สดเมื่อต้องการ " ฮุยกล่าวเพิ่มเติม

นอกจากนี้ ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา DalatFarm ได้จำหน่ายผลิตภัณฑ์มากกว่า 75,400 ชิ้นผ่านโซลูชันการตลาดพันธมิตรของ Shopee ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพการเติบโตที่โดดเด่นเมื่อผสานรวมกับกลยุทธ์ที่วางแผนมาอย่างดีและเครื่องมือของแพลตฟอร์ม

พร้อมสำหรับก้าวต่อไป: นำเสนออาหารเวียดนามรสเลิศสู่เวทีสากล

นอกจากตลาดในประเทศแล้ว DalatFarm ยังค่อยๆ ขยายตลาดไปสู่ระดับสากลโดยเข้าร่วมโครงการ Global Selling Program (SIP) ของ Shopee โดยเป้าหมายของแบรนด์ในปี 2026 คือการลงทุนอย่างมากในด้านกำลังการผลิตและแผนการสื่อสารสำหรับ SIP เพื่อนำผลิตภัณฑ์ไปสู่ประเทศต่างๆ ในภูมิภาคมากขึ้น

คุณฮุยกล่าวว่า “สำหรับ DalatFarm ความร่วมมือกับ Shopee นั้นเชื่อมโยงกับสามคำคือ ความร่วมมือ ความไว้วางใจ และการพัฒนาซึ่งกันและกัน Shopee มุ่งมั่นที่จะมอบเครื่องมือ ข้อมูล และโซลูชันด้านการดำเนินงานที่จำเป็นสำหรับธุรกิจต่างๆ เสมอ ในส่วนของ DalatFarm เราก็มุ่งมั่นที่จะคิดค้นและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความคาดหวังของผู้ซื้อ การผสมผสานที่ลงตัวนี้สร้างประสบการณ์การช้อปปิ้งที่ดีขึ้น พร้อมทั้งส่งเสริมการเติบโตอย่างยั่งยืนของแบรนด์ และในวงกว้างขึ้นคือชุมชนท้องถิ่น”

ในช่วงโปรโมชั่น 12.12 และช่วงเทศกาลช้อปปิ้งปลายปี DalatFarm กำลังเร่งยอดขายชุดสินค้าและของขวัญสำหรับเทศกาลตรุษจีน โดยใช้กลยุทธ์การสื่อสารแบบหลายช่องทางเพื่อดึงดูดให้ผู้ใช้สั่งซื้อสินค้าจากร้านค้าอย่างเป็นทางการบน Shopee

สินค้าของขวัญจะเป็นสินค้าหลักที่ DalatFarm จะเน้นจำหน่ายในช่วงเทศกาลช้อปปิ้งส่งท้ายปีนี้

นายฮุยกล่าวเน้นย้ำกับผู้ค้าสินค้าท้องถิ่นว่า “ อีคอมเมิร์ซไม่ใช่แค่ช่องทางการขาย แต่ยังเป็นสะพานที่ช่วยให้แบรนด์สร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้า ดังนั้นผู้ค้าควรลงทุนเวลาและความพยายามในการทำความเข้าใจผู้ใช้บนแพลตฟอร์ม และใช้ประโยชน์จากโปรแกรมสนับสนุนสินค้าท้องถิ่นที่ Shopee กำลังดำเนินการอยู่ให้มากที่สุด จากนั้นพวกเขาก็จะสามารถพัฒนาฐานลูกค้าที่เหมาะสมและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าจากบ้านเกิดของตนได้ ”

พีวี

ที่มา: https://congthuong.vn/tu-nong-trai-den-nguoi-tieu-dung-hanh-trinh-cua-thuong-hieu-ca-phe-viet-434961.html