จากกรณีราคาสารต้องห้าม เราต้องเพิ่มความรับผิดชอบให้กับธุรกิจและซูเปอร์มาร์เก็ต

สารต้องห้ามที่ใช้แช่ถั่วงอกในจังหวัด ดั๊กลัก ไม่อยู่ในรายชื่อที่ได้รับอนุญาต แต่ผู้ผลิตกลับเพิกเฉยเพื่อแสวงหากำไร

การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและวัตถุดิบอาหารต้องเข้มงวดมากขึ้นเพื่อจำกัดความเสี่ยงต่อผู้บริโภค - ภาพ: N.TRI

ความคิดเห็นข้างต้นนี้เขียนโดยนาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับฝ่ายบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร อุตสาหกรรม และการค้าของนครโฮจิมินห์ เกี่ยวกับประเด็นความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษญวนเมื่อวันที่ 20 มกราคม

การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบเพื่อเพิ่มความรับผิดชอบขององค์กร

นายนาม กล่าวว่า จำเป็นต้องเพิ่มความรับผิดชอบและบทบาทของผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย เนื่องจากในปัจจุบันตลาดที่มีการขยายตัวและมีสินค้าจำนวนมาก เช่น นครโฮจิมินห์ หน่วยงานบริหารของรัฐเพียงลำพังไม่สามารถควบคุมได้ทั้งหมด

ในทางกลับกัน หน่วยกระจายสินค้าต้องทำงานร่วมกันและร่วมกับหน่วยงานบริหารจัดการเพื่อสร้างกลไกการตรวจสอบที่เข้มงวดและดำเนินงานเป็นเครือข่าย ในกรณีนี้ กฎระเบียบสามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อเพิ่มความรับผิดชอบขององค์กร บังคับให้หน่วยงานนี้ปฏิบัติตามโดยสมัครใจและมีความโปร่งใสในการควบคุม

ซูเปอร์มาร์เก็ตจำเป็นต้องแจ้งข้อมูลซัพพลายเออร์และผลการทดสอบให้หน่วยงานบริหารจัดการทราบอย่างชัดเจน แม้แต่การเก็บตัวอย่างสินค้าก็ควรให้หน่วยงานบริหารจัดการเข้ามามีส่วนร่วมในการตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย

กลไกไตรภาคี ตั้งแต่โรงงานผลิต โรงกระจายสินค้า และหน่วยตรวจ ประสานงานกันอย่างไร ในอนาคต เราจะวิจัยและประสานงานกับภาค สาธารณสุข เพื่อทบทวนความถี่ในการตรวจ” นายนาม กล่าวเน้นย้ำ

คุณตง ซวน จิ่ง รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า นครโฮจิมินห์เป็นเมืองขนาดใหญ่ที่มีสินค้าจำนวนมาก แต่การสุ่มตัวอย่างเพื่อควบคุมในปัจจุบันยังมีน้อยเกินไป ดังนั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ จึงจำเป็นต้องปรับปรุงขั้นตอนนี้ เพราะการสุ่มตัวอย่างมีบทบาทสำคัญในการคัดกรองและการตรวจสอบ

ตัวแทนจากหลายหน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าวว่า เรื่องราวราคายาแช่เป็นบทเรียนสำคัญ การเพิ่มการควบคุมตั้งแต่ต้นตอและเพิ่มจำนวนตัวอย่างที่เก็บได้จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง ดังนั้น หากรัฐประสบปัญหาเนื่องจากงบประมาณไม่เพียงพอ ควรเพิ่มการระดมพลทางสังคมในขั้นตอนนี้

ยากลำบากมากมายแต่จะพยายาม

จากมุมมองของหน่วยงานบริหารจัดการ คุณ Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการกรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า นครโฮจิมินห์ได้ลงนามกับ 15 จังหวัดและเมืองในโครงการพัฒนาอาหารปลอดภัย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากนครโฮจิมินห์นำเข้าอาหารส่วนใหญ่จากจังหวัดอื่นๆ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดต่างๆ จึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการควบคุมคุณภาพ

นางสาวลาน กล่าวว่า ขณะนี้หน่วยงานกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เช่น อำนาจในการเจาะและจับกุมผู้กระทำผิดมีจำกัด โดยเฉพาะกรณีการใช้สารต้องห้าม เงินทุนสำหรับการทดสอบมีจำกัด และความยากลำบากในการจัดการและทำลายสินค้า

นางสาวหลานยืนยันว่าในอนาคตอันใกล้ เธอจะค้นหาวิธีการเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มการตรวจสอบจากแหล่งที่มา เพิ่มการเข้าสังคมในการตรวจ และเพิ่มการประสานงานกับธุรกิจและซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อควบคุมแหล่งอาหารนำเข้าได้ดีขึ้น

จะตรวจสอบราคาสินค้าดิบต่อไป

นางสาว Pham Khanh Phong Lan เปิดเผยว่าจากการตรวจสอบเบื้องต้น ตัวอย่างถั่วงอกดิบจากคลังสินค้าทั่วไปของ Bach Hoa Xanh ในเขต 7 นครโฮจิมินห์ และตัวอย่างอื่นๆ ยังคงมีมาตรฐาน และไม่ตรวจพบสารต้องห้าม

“หน่วยจะดำเนินการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมและสมจริงยิ่งขึ้น เรามุ่งมั่นที่จะดำเนินการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องรอรายงานจากสื่อมวลชน”

ที่มา: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm