ดอกพลัมหิมะบานสีขาวบนที่ราบสีเขียว

Snow Mai เป็นดอกไม้นำเข้าจากแหล่งปลูกในเขตอบอุ่น ซึ่งได้รับความสนใจจากตลาดดอกไม้ในเมืองดาลัตโดยเฉพาะและผู้ที่ชื่นชอบดอกไม้ชาวเวียดนามโดยทั่วไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยฟาร์มดอกไม้แห่งหนึ่งในเมืองดาลัตได้สร้างสวน Snow Mai ขึ้นสำเร็จ โดยปลูกดอกไม้สีขาวที่ประดับประดาอยู่ท่ามกลางต้นสนสีเขียว

การปลูกหญ้าหิมะสำเร็จในดาลัต

เมื่อมาถึงฟาร์ม Thanh Tuoc ในช่วงไม่กี่วันหลังเทศกาลตรุษจีน คุณ Bui Quang Hung เจ้าหน้าที่เทคนิคของฟาร์มได้แนะนำสวนดอกไม้ที่มีใบเล็กๆ และช่อดอกสีขาวเล็กๆ ให้กับผู้มาเยี่ยมชม “นี่คือ Snow Mai ดอกไม้ที่ร้านขายดอกไม้ชาวเวียดนามนำเข้าจากตลาดจีนเพื่อจำหน่ายให้กับผู้ชื่นชอบดอกไม้ในประเทศ หลังจากทดลองปลูกมาเป็นเวลาหนึ่งปี ฟาร์ม Thanh Tuoc ก็สามารถปลูก Snow Mai บนที่ราบสูงได้สำเร็จ ปัจจุบัน ฟาร์ม Thanh Tuoc มี Snow Mai ไว้จำหน่ายให้กับผู้ชื่นชอบดอกไม้ในประเทศเป็นประจำ”

ดอกไม้หิมะเป็นดอกไม้พิเศษของประเทศที่มีอากาศอบอุ่น ปัจจุบันร้านดอกไม้ในเวียดนามมักนำเข้าดอกไม้หิมะจากตลาดจีน โดยเริ่มจากกิ่งไม้แห้ง หลังจากนั้นไม่กี่วัน ดอกไม้สีขาวเล็กๆ ก็จะบานสะพรั่ง มอบความสวยงามที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้รักดอกไม้ ซึ่งทำให้ผู้รักดอกไม้รู้สึกตื่นเต้นกับดอกไม้ชนิดนี้เป็นอย่างมาก เนื่องในเทศกาลเต๊ตปี 2024 ที่เมืองดาลัต ซึ่งเป็นดินแดนแห่งดอกไม้ ตลาดแห่งนี้ยังเต็มไปด้วยช่อดอกไม้หิมะนำเข้าที่มีราคาตั้งแต่ 80,000-150,000 ดองต่อช่อ นายบุ้ย กวาง หุ่ง กล่าวว่าฟาร์ม Thanh Tuoc มีความเชี่ยวชาญในการเลือกตลาดเฉพาะ นำเข้าและทดสอบดอกไม้ประเภทใหม่ในตลาดต่างประเทศ เมื่อตระหนักว่าดอกไม้หิมะเป็นที่นิยมของผู้รักดอกไม้ ฟาร์ม Thanh Tuoc จึงนำเข้าพันธุ์ดอกไม้จากจีนและทดสอบที่เมืองดาลัต คุณ Bui Quang Hung เล่าว่า “Tuyet Mai เป็นดอกไม้เมืองหนาวที่ปลูกได้ง่ายในจีน แต่เมื่อมาที่เวียดนาม เราต้องค้นคว้า เรียนรู้ และเชิญผู้เชี่ยวชาญชาวจีนมาแนะนำวิธีปลูกดอกไม้ชนิดนี้ให้ประสบความสำเร็จ โดยเริ่มจากการปลูกทดลองเพียง 1 เซ้า ปัจจุบันฟาร์ม Thanh Tuoc มี Tuyet Mai 1 เฮกตาร์ และในช่วงเทศกาล Tet 2024 เพียงเทศกาลเดียว เราก็ได้นำกิ่งพันธุ์ Tuyet Mai ที่มีถิ่นกำเนิดในเมือง Da Lat มาจำหน่ายในตลาด” ในช่วงฤดูกาลปกติที่ต้นไม้ไม่มีดอก Tuyet Mai ยังคงผลิตกิ่งพันธุ์ที่ตัดเป็นใบประดับ ซึ่งมีความทนทานมาก และเป็นที่ชื่นชอบของตลาดดอกไม้ระดับไฮเอนด์

ตามคำบอกเล่าของนายบุ้ย กวาง หุ่ง ฟาร์ม Thanh Tuoc นำเข้าพันธุ์ไม้หิมะขนาดเล็ก สูง 5-7 ซม. ไม้หิมะปลูกกลางแจ้ง รดน้ำพอประมาณ ไม่แห้งเกินไป ไม่รดน้ำมากเกินไป ไม้หิมะจะบานในช่วงวันตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศหนาวที่สุด หลังจากปลูก 5-6 เดือน เมื่อต้นไม้สูงเกิน 50 ซม. ฟาร์มจะเริ่มเก็บใบสำหรับตกแต่ง เฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ด ซึ่งเป็นช่วงที่ไม้หิมะบานพอดี ฟาร์ม Thanh Tuoc จะปล่อยให้กิ่งก้านยาวมาก เพื่อให้ต้นไม้มีตาดอกหนาแน่น ซึ่งจะทำให้ลูกค้าได้ไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ด นายหุ่งกล่าวว่าไม้หิมะที่ปลูกในดาลัตมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากไม้หิมะในประเทศต้นกำเนิดอย่างจีน นั่นคือ ไม้หิมะในดาลัตไม่ผลัดใบ 100% กิ่งก้านของไม้หิมะยังคงมีใบสดเมื่อเก็บเกี่ยว คุณหุ่งเล่าว่า “ในสภาพอากาศของประเทศจีน เทศกาลเต๊ดเป็นช่วงที่มีหิมะ ต้นไม้จะผลัดใบทั้งหมด มีเพียงดอกตูมเท่านั้นที่ถูกเก็บเกี่ยว ในสภาพอากาศของดาลัต อุณหภูมิไม่หนาวเกินไป ต้นไม้จึงไม่ผลัดใบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ดอกหิมะที่ปลูกในดาลัตให้ดอกที่หนาและสดมาก ดอกไม้สีขาวผสมกับใบสีเขียวก็ทำให้ดอกหิมะมีความสวยงามเป็นพิเศษ คนรักดอกไม้หลายคนชื่นชอบดอกหิมะในดาลัต”

สิ่งที่ค่อนข้างพิเศษคือต้นหิมะชอบปลูกกลางแจ้งและดูแลค่อนข้างง่ายเมื่อปรับตัวเข้ากับดินและสภาพอากาศแล้ว คุณ Bui Quang Hung ประเมินว่าในเวียดนาม ดาลัตเป็นหนึ่งในไม่กี่พื้นที่ที่มีสภาพอากาศเหมาะสมสำหรับต้นหิมะ ดังนั้น Thanh Tuoc Farm จึงขยายพื้นที่ปลูกหิมะโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความสามารถในการตอบสนองความต้องการการจัดดอกไม้ของผู้บริโภคและลดปริมาณหิมะนำเข้า เขาประเมินว่าหิมะที่ปลูกในดาลัตมีความสวยงามในแบบของตัวเองและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค สร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์หิมะนำเข้าและในประเทศที่แยกจากกัน

ฟาร์ม Thanh Tuoc เป็นแบรนด์ใหม่ในหมู่บ้านดอกไม้ดาลัต แทนที่จะปลูกพันธุ์ดอกไม้ยอดนิยม ฟาร์ม Thanh Tuoc กลับเดินตามแนวทางของตัวเอง นั่นคือ การนำเข้าและปลูกพันธุ์ดอกไม้ใหม่ที่เป็นที่นิยมในโลก นำพันธุ์ดอกไม้ใหม่จากตลาดจีน ญี่ปุ่น เนเธอร์แลนด์... มาทดสอบในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Tuyet Mai ถือเป็นพันธุ์ดอกไม้ชนิดหนึ่งที่ผ่านการทดสอบแล้วและมีความสามารถในการพัฒนาอย่างกว้างขวาง เติบโตในเชิงพาณิชย์เพื่อป้อนตลาด หนึ่งในคุณสมบัติพิเศษของ Tuyet Mai คือสามารถเติบโตได้ดีกลางแจ้ง โดยไม่ต้องมีเรือนกระจกหรือการดูแลมากเกินไป Tuyet Mai ปลูกเพียงครั้งเดียวและเก็บเกี่ยวได้ในพืชผลหลายชนิด เป็นดอกไม้ยืนต้นที่ค่อนข้างสะดวกสำหรับเกษตรกรในการปลูก นี่คือทิศทางเปิดสำหรับผู้ปลูกดอกไม้ดาลัต โดยมีเป้าหมายเพื่อกระจายพันธุ์ดอกไม้ใหม่ จัดหาดอกไม้ที่สวยงามและหายากให้กับตลาด เพิ่มสีสันและกลิ่นหอมให้กับดินแดนแห่งดอกไม้

แหล่งที่มา