อำเภอฟู่เกียว: ยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) ได้นำพาเศรษฐกิจชนบทของอำเภอฟู้โกวให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง กลายเป็นพลังขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นไปสู่การเพิ่มมูลค่าและความยั่งยืน ในอนาคตอันใกล้นี้ หลังจากการควบรวมหน่วยงานบริหาร บทบาททั้งหมดในการจัดและดำเนินโครงการจะถูกมอบหมายให้กับระดับชุมชน ด้วยการสนับสนุนจากท้องถิ่นและจิตวิญญาณเชิงรุกของอาสาสมัคร OCOP โครงการนี้สัญญาว่าจะยังคงมีส่วนร่วมเชิงบวกต่อการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ก้าวหน้าและเป็นแบบอย่างในท้องถิ่นต่อไป

ประชาชนในเขต OCOP ในเขตฟูกซาง คาดหวังว่าโครงการ OCOP ที่จะส่งมอบให้กับระดับตำบล จะนำมาซึ่งโอกาสการพัฒนาใหม่ๆ มากมาย ในภาพ: ผักโขมมาลาบาร์ออร์แกนิกที่ปลูกโดยบริษัท Vinamit Joint Stock Company ในตำบลฟูกซาง ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

ยืนยันคุณค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2567 อำเภอฟู้เกียวได้กำหนดโครงการ OCOP ไว้อย่างชัดเจนว่าเป็นแนวทางสำคัญในกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ก้าวหน้าและเป็นแบบอย่าง ด้วยเหตุนี้ จากที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ในปี พ.ศ. 2563 จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง 40 รายการ โดยมี 39 รายการที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และ 1 รายการที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

ในหมู่บ้านนุ้ยหว่าง ตำบลอานบิ่ญ คุณดิงห์ หง็อก เของ เจ้าของโรงงานผลิตและธุรกิจฟูอันเของ ได้ส่งเสริมอาชีพการกลั่นไวน์แบบดั้งเดิมด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เหล้าข้าวเหนียวมูนสีขุ่น ยอ โพลีเซียส ฟรูติโคซา เห็ดหลินจือ ฮอว์ธอร์นจีน และกล้วยป่า “ไวน์แต่ละชนิดผลิตจากสมุนไพรท้องถิ่นที่มีรสชาติเฉพาะตัว ไม่เพียงเพื่อความเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมวัฒนธรรมพื้นเมืองอีกด้วย” คุณเของกล่าว ในตำบลอานลอง ฟาร์มอานเจียของคุณโฮ หว่าง เหียว กำลังพัฒนา การเกษตร แบบหมุนเวียนจากเห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือได้รับการดูแลด้วยเทคโนโลยีเซ็นเซอร์อัตโนมัติ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ตั้งแต่แหล่งไม้ยางพาราเก่าที่นำกลับมาใช้ใหม่ ไปจนถึงน้ำจากบ่อน้ำที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว ทุกขั้นตอนรับประกันความสะอาดและปลอดภัย ผลิตภัณฑ์อบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ คงไว้ซึ่งสารออกฤทธิ์และกลิ่นเฉพาะตัว บรรจุพร้อมระบบตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วน มุ่งเป้าไปที่ตลาดต่างประเทศ “เชื้อเห็ดแต่ละก้อนเปรียบเสมือนเมล็ดพันธุ์แห่งการยังชีพ การสร้างกระบวนการมาตรฐาน เช่น ISO, VietGAP, HACCP... ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงตลาดต่างประเทศได้ง่าย” คุณเฮี่ยวกล่าว

คุณนอง ถิ กวี รองผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตประจำฟาร์มฟู่ เจียว (ตำบลเฟื้อกซาง) บริษัทวีนามิต จอยท์สต็อค ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เพิ่งผลิตผักโขมน้ำอินทรีย์และผักโขมมาลาบาร์อินทรีย์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวในปี พ.ศ. 2568 เปิดเผยว่า ผักโขมน้ำอินทรีย์และผักโขมมาลาบาร์อินทรีย์ของวีนามิตเป็นผลิตภัณฑ์ผักที่สะอาด ปลูกและผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ปราศจากสารเคมีอันตราย และบรรจุในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและสะดวกสบายสำหรับการปรุงอาหาร โครงการ OCOP ได้สนับสนุนให้ผู้ผลิตพัฒนาเทคนิค ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พัฒนาการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และการสร้างแบรนด์ ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของวีนามิตไม่เพียงแต่มีการบริโภคอย่างมั่นคงใน บิ่ญเซือง เท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอีกด้วย

ฝรั่งสดของสหกรณ์การเกษตร Thanh Kien Guava ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

ตำแหน่งใหม่ของสถานประกอบการ

ผู้นำอำเภอฟู้เกียว ระบุว่า จุดเด่นของการดำเนินงานโครงการ OCOP คือการมีส่วนร่วมอย่างสอดประสานกันระหว่างหน่วยงานทุกระดับและประชาชน หัวข้อ OCOP ของอำเภอนี้มีความคิดสร้างสรรค์และพลวัตมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 มีผลิตภัณฑ์ใหม่ 10 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับใบรับรองใหม่ 2 รายการ รวมถึงแตงและฝรั่ง หัวข้อที่เข้าร่วมโครงการมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่สหกรณ์ ครัวเรือนธุรกิจ ไปจนถึงวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม รวมถึงฟาร์ม ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปและรูปแบบการผลิตที่เกี่ยวข้องกับท้องถิ่นกำลังแพร่หลายอย่างมาก เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์วัฒนธรรม การปกป้องสิ่งแวดล้อม และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

โครงการ OCOP กำลังเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนผ่านที่สำคัญในเขตฟู้เกียว การโอนย้ายองค์กร การจัดการ และการดำเนินงานโครงการทั้งหมดไปยังระดับตำบลอย่างเป็นทางการ ถือเป็นโอกาสทองสำหรับท้องถิ่นระดับรากหญ้าที่จะยืนยันบทบาทผู้นำและเชิงรุกในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทที่ยั่งยืน

นายเหงียน ฮวง จ่อง เฮียว ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรถั่นเกียนฝรั่ง (ตำบลเฟื้อกฮวา) เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว กล่าวว่า รัฐบาลระดับตำบลมีความใกล้ชิดกับประชาชนและเข้าใจลักษณะเฉพาะของแต่ละพื้นที่วัตถุดิบ ทำให้ขั้นตอนการผลิตของหน่วยผลิตมีความรวดเร็วยิ่งขึ้น เช่น เอกสารที่รวดเร็ว การจัดหาแรงงานที่ตรงเวลา และการสร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่น... นายเฮียวแสดงความปรารถนาที่จะมีกลไกสนับสนุนทางการเงินเพิ่มเติมและเสริมสร้างศักยภาพในการจัดการผลิตภัณฑ์ของหน่วยผลิต การสนับสนุนเหล่านี้ช่วยให้หน่วยงาน OCOP สามารถเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและขยายตลาด ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการผลิตสินค้าให้เติบโตยิ่งขึ้น

ผู้นำอำเภอฟู้เกียวกล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ โครงการ OCOP จะถูกส่งมอบให้กับระดับตำบล ซึ่งระดับตำบลจะไม่เพียงแต่เป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบการดำเนินงานตามโครงการ OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็นแกนหลักในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นต้นแบบ และสร้างแรงผลักดันให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืนตั้งแต่ระดับรากหญ้า

นายวัน กวาง จิ่ง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอฟู้ เจียว เน้นย้ำว่า เพื่อให้โครงการ OCOP สามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนในยุคใหม่นี้ ชุมชนต่างๆ ภายหลังการควบรวมกิจการจำเป็นต้องเปิดรับและส่งเสริมบทบาทใหม่ๆ อย่างรวดเร็ว สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ต้นแบบอย่างแข็งขัน และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท หน่วยงาน OCOP จำเป็นต้องพัฒนาศักยภาพและวิสัยทัศน์อย่างต่อเนื่อง ลงทุนในการพัฒนาการออกแบบและคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายตลาด และเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการผลิตและการบริโภค โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอให้สามารถรักษาสถานะของตนในจังหวัด สู่ระดับภูมิภาคและระดับชาติ...

ความคืบหน้า

ที่มา: https://baobinhduong.vn/huyen-phu-giao-nang-tam-san-pham-ocop-a348858.html