ด้วยเป้าหมายในการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเมล็ดพันธุ์และการผลิตเชิงพาณิชย์ของผักและดอกไม้ในเรือนกระจกไปสู่สินค้าโภคภัณฑ์ ส่งผลให้มีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงนิสัยการผลิตของประชาชนอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถาบัน เกษตร Thanh Hoa ได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการปลูกและดูแลผักและดอกไม้ให้กับประชาชนในเขตภูเขา ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้นและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่น
คุณเล ทิ ไม หนึ่งในวิศวกรผู้ทุ่มเทถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้านพืชผลให้แก่ชาวเขาประจำสถาบันเกษตรถั่นฮวา กล่าวว่า จากความเป็นจริงที่ประชาชนในเขตภูเขาของจังหวัด เช่น มวงลัต กว๋านเซิน กว๋านฮวา หล่างจันห์ และเถื่องซวน... ประสบปัญหาด้านการผลิตทางการเกษตรมาอย่างยาวนาน เนื่องจากภูมิประเทศที่ซับซ้อนและพื้นที่เพาะปลูกที่กระจัดกระจาย ประชาชนส่วนใหญ่ทำการเพาะปลูกตามวิธีการดั้งเดิม ขาดความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการเกษตรสมัยใหม่ รวมถึงการเข้าถึงตลาดในการปลูกดอกไม้และผักในเรือนกระจกเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ แก่เกษตรกร จากข้อเท็จจริงดังกล่าว เธอได้ดำเนินโครงการ "การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างแบบจำลองการผลิตผักและดอกไม้สู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ในบางอำเภอชายแดนของถั่นฮวา - หัวพัน สปป.ลาว" โดยได้รับความยินยอมจากผู้นำหน่วยงาน
โครงการนี้ดำเนินการในตำบลด่งเลือง (Lang Chanh) และเมืองเทืองซวน (Thuong Xuan) บนพื้นที่รวมกว่า 7,000 ตารางเมตร ผู้เข้าร่วมโครงการประกอบด้วยสหกรณ์ 1 แห่ง และครัวเรือน 1 ครัวเรือน และผู้เข้ารับการฝึกอบรม 200 คน มีความรู้ความชำนาญในการผลิตเมล็ดพันธุ์และผักและดอกไม้เชิงพาณิชย์ในโรงเรือน ซึ่งประกอบด้วยกระบวนการต่างๆ ดังนี้: เทคโนโลยีการขยายพันธุ์เบญจมาศโดยการปักชำ เทคโนโลยีการขยายพันธุ์กุหลาบโดยการเสียบยอด เทคนิคการผลิตผักใบเขียว การปลูกมะเขือเทศโดยการเสียบยอดบนรากมะเขือยาว การผลิตผักระยะสั้น (ผักใบเขียว) ตามมาตรฐาน VietGAP เทคนิคการปลูกและดูแลรักษาเบญจมาศ กุหลาบ เยอบีร่า ฯลฯ
เมื่อพูดถึงประสิทธิผลเบื้องต้นของโมเดลนี้ คุณเลือง ทิ เนียม จากตำบลด่งเลือง กล่าวว่า “เพื่อผลิตผักและดอกไม้ที่ปลูกในเรือนกระจกได้สำเร็จ ผู้คนต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด เช่น การใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีที่ถูกต้อง การดูแลและติดตามการเจริญเติบโตและพัฒนาการของผักและดอกไม้ตามวัฏจักร การเก็บเกี่ยวและถนอมผลิตภัณฑ์ต้องดำเนินการตามการร่วมทุนและหุ้นส่วนกับร้านอาหารและธุรกิจต่างๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือผู้คนสามารถเข้าถึง วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีได้ โดยเปลี่ยนวิธีการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมให้เป็นวิธีการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ซึ่งจะส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้นและปรับปรุงคุณภาพชีวิต”
วิศวกร Le Thi Mai กล่าวว่า หลังจากดำเนินโครงการมา 2 ปี สหกรณ์และครัวเรือนได้ผลิตต้นกล้าเบญจมาศและกุหลาบได้หลายพันต้น และพัฒนาคู่มือทางเทคนิคสำหรับพืชผักและดอกไม้ที่เหมาะสมกับสภาพการผลิตในอำเภอเทืองซวนและตำบลด่งเลือง จากคู่มือเหล่านี้ ประชาชนในพื้นที่โครงการโดยเฉพาะและชาวเขาทั่วไปสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจได้อย่างมหาศาล
จากการวิจัยของเรา เราได้เรียนรู้ว่า เพื่อให้มั่นใจว่าเทคนิคการปลูกและดูแลดอกไม้และผักในเรือนกระจกจะถ่ายทอดไปยังเกษตรกรได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิศวกรเกษตรจึงประจำการอยู่ในพื้นที่ผลิตอย่างสม่ำเสมอเพื่อ "ช่วยเหลือและแนะนำ" ตรวจสอบ และให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่เกษตรกรอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ สถาบันยังสนับสนุนเกษตรกรในการเก็บเกี่ยว เก็บรักษา และบริโภคผลผลิต โดยให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องตามเวลา การจำแนกประเภท และการบรรจุผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด สถาบันยังเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจและผู้ค้าเพื่อสร้างความมั่นคงด้านผลผลิตทางการเกษตร หลายครัวเรือนได้ฝึกฝนเทคนิคเหล่านี้จนสามารถขยายพื้นที่การผลิตผักและดอกไม้ได้ รายได้จากการปลูกผักและดอกไม้สูงกว่าการปลูกข้าวแบบดั้งเดิมถึง 2-3 เท่า บางพื้นที่มีพื้นที่เพาะปลูกผักและดอกไม้อย่างเข้มข้น ก่อให้เกิดงานที่มั่นคงแก่แรงงานในท้องถิ่น
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพธรรมชาติ สภาพภูมิอากาศของพื้นที่ภูเขามักมีฝนตกหนัก น้ำท่วม และน้ำจากต้นน้ำไหลลงสู่เบื้องล่างเป็นเวลานาน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของพืชผล ดังนั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ สถาบันเกษตร Thanh Hoa จะขยายขอบเขตการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ภูเขา พัฒนารูปแบบการปลูกผักและดอกไม้ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เสริมสร้างความเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจเพื่อการบริโภคสินค้าสำหรับประชาชน และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ผักและดอกไม้ประจำภูมิภาค...
กล่าวได้ว่าโครงการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของสถาบันเกษตร Thanh Hoa มีส่วนสนับสนุนอย่างสำคัญในการเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิต เพิ่มรายได้ให้กับชาวเขา มีส่วนสนับสนุนการลดความยากจนอย่างยั่งยืน และพัฒนาชนบทใหม่ในท้องถิ่น
บทความและภาพ: เล นาน
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)