ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรรับประทานอะไรบ้าง?

GĐXH - โภชนาการมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด โดยส่งผลต่อผลลัพธ์การรักษา การเข้าใจว่าควรกินอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไรเมื่อเป็นมะเร็งปอดจึงมีความสำคัญมาก

ผลไม้และผัก

ผลไม้และผักมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยลดอาการและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อผู้ป่วยมะเร็งปอด นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์ ช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานที่จำเป็นได้

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยโฟเลต ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดงและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ที่แข็งแรง

ผลไม้สีส้ม เช่น ส้ม ส้มแมนดาริน และมะละกอ ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับโรคมะเร็งปอดเช่นกัน

ผลไม้และผักมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยลดอาการและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อผู้ป่วยมะเร็งปอด

ผลไม้ตระกูลส้มมีสารแคโรทีนอยด์หลายชนิด ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ

ในขณะเดียวกัน ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เป็นต้น) อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเชื่อกันว่าจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง

ธัญพืชไม่ขัดสี

ธัญพืชไม่ขัดสีเป็นแหล่งใยอาหารและสารอาหารที่เข้มข้นกว่าธัญพืชขัดสี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง

ธัญพืชไม่ขัดสีเป็นแหล่งใยอาหารและสารอาหารที่เข้มข้นกว่าธัญพืชขัดสี

นอกจากนี้ ธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ฯลฯ ยังให้วิตามินบีและคาร์โบไฮเดรตที่กระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดความรู้สึกเบื่ออาหาร วิตกกังวล และเศร้าโศก

ผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส และโยเกิร์ต มีแคลเซียมและโปรตีนในปริมาณมาก ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับร่างกายและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ความเหนื่อยล้าและเบื่ออาหารเป็นอาการที่พบได้บ่อยในผู้ป่วยมะเร็งปอด ดังนั้นผู้ป่วยควรดื่มนมเป็นอาหารเสริมเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

ดื่มน้ำเยอะๆ

ผู้ป่วยควรดื่มน้ำ 2-2.5 ลิตรต่อวันเพื่อช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ นอกจากนี้ ผู้ป่วยสามารถเสริมอาหารด้วยน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายทางโภชนาการได้

อาหารอ่อนนุ่ม ย่อยง่าย

ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรให้ความสำคัญกับอาหารรสอ่อนและหลีกเลี่ยงอาหารเค็มเพื่อป้องกันผลกระทบต่อสุขภาพในทางลบ ควรเน้นอาหารที่มีใยอาหารสูงและย่อยง่าย เช่น ซุปและโจ๊กแทน

ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรเน้นรับประทานอาหารรสอ่อนและหลีกเลี่ยงอาหารเค็มจัด เพื่อป้องกันผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ

ไขมันพืช

แหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยกระตุ้นการดูดซึมสารอาหาร และป้องกันการลดน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์ในผู้ป่วยมะเร็งปอด

นอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานถั่วและเนยถั่วลิสงเป็นประจำ โดยสามารถนำไปใส่ในสลัด หรือผสมกับซีเรียลและโยเกิร์ตได้

ควรเพิ่มแหล่งไขมันจากพืชที่อุดมสมบูรณ์ (รวมถึงน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา และน้ำมันถั่วลิสง) เข้าไปในอาหารประจำวันของผู้ป่วยด้วย

ดื่มชาเขียวทุกวัน

การดื่มชาเขียววันละสองถ้วยสามารถช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งปอดดูดซึมสารโพลีฟีนอลในชาเขียวได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยกระตุ้นความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการลุกลามของมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ung-thu-phoi-nen-an-gi-172251201174504297.htm