ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรทานอะไร?

GĐXH - โภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอดมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อผลการรักษาของผู้ป่วย การเรียนรู้และทำความเข้าใจว่าผู้ป่วยมะเร็งปอดควรรับประทานอาหารอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไรจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ผลไม้และผัก

ผักและผลไม้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดอาการและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานที่จำเป็น

ผักใบเขียวมีโฟเลตสูงซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดงและช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

ผลไม้ที่มีสีส้ม เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน มะละกอ… ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่สงสัยเกี่ยวกับมะเร็งปอด

ผลไม้และผักมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยลดอาการและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด

ผลไม้สีส้มมีสารแคโรทีนอยด์อยู่มากซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ...

ในขณะเดียวกัน ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ฯลฯ) มีไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งเชื่อกันว่าสารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้

ธัญพืชทั้งเมล็ด

ธัญพืชไม่ขัดสีเป็นแหล่งใยอาหารและสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์กว่าธัญพืชขัดสี โดยเฉพาะอย่างยิ่งธัญพืชไม่ขัดสีมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ รวมถึงโรคหัวใจและโรคมะเร็ง

ธัญพืชทั้งเมล็ดเป็นแหล่งของเส้นใยและสารอาหารที่ดีกว่าธัญพืชขัดสี

นอกจากนี้ธัญพืช เช่น ข้าว บาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต... ยังมีวิตามินบีและคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดความรู้สึกเบื่ออาหาร วิตกกังวล และซึมเศร้า

ผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส และโยเกิร์ต มีแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นแหล่งโภชนาการอันอุดมสมบูรณ์สำหรับร่างกาย พร้อมทั้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

อาการอ่อนเพลียและเบื่ออาหารเป็นอาการที่พบบ่อยในผู้ป่วยมะเร็งปอด ดังนั้นผู้ป่วยจึงควรดื่มนมเป็นอาหารว่างเพื่อเสริมสารอาหารให้ร่างกาย

ดื่มน้ำให้มาก

ผู้ป่วยควรดื่มน้ำวันละ 2-2.5 ลิตรเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ นอกจากนี้ ผู้ป่วยยังสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารได้อีกด้วย

อาหารที่นุ่ม ย่อยง่าย

ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรให้ความสำคัญกับอาหารรสจืดและหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็ม เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพ ควรเน้นรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงและย่อยง่าย เช่น ซุป โจ๊ก...

ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรเน้นรับประทานอาหารอ่อนๆ และหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็ม เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพ

ไขมันพืช

แหล่งไขมันมีประโยชน์มากต่อร่างกาย ช่วยกระตุ้นการดูดซึมสารอาหาร จึงป้องกันการสูญเสียน้ำหนักที่ไม่ต้องการในผู้ป่วยมะเร็งปอดได้

นอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำให้ผู้ป่วยเพิ่มถั่วและเนยถั่วในอาหารด้วย ซึ่งสามารถใส่ในสลัดหรือใช้เป็นซีเรียลและโยเกิร์ตได้

ควรรวมแหล่งไขมันพืชที่อุดมสมบูรณ์ (รวมทั้งน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วลิสง) ไว้ในอาหารประจำวันของผู้ป่วยด้วย

ดื่มชาเขียวทุกวัน

การดื่มชาเขียววันละ 2 ถ้วย ช่วยให้ร่างกายของผู้ป่วยมะเร็งปอดดูดซึมโพลีฟีนอลในชาเขียวได้ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการเกิดมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ung-thu-phoi-nen-an-gi-172251201174504297.htm