การดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวและขมิ้นทุกเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ที่ผสมขมิ้นเล็กน้อยทุกเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ช่วยลดการอักเสบ เพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพสมอง

Báo Quốc Tế•07/05/2025

Uống nước ấm chanh nghệ mỗi sáng mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ผสมขมิ้นเล็กน้อยในตอนเช้าสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ (ที่มา : Deposit Photos)

บีบมะนาวสดลงในน้ำอุ่น เติมขมิ้นประมาณ 1/4 ช้อนชา แล้วดื่มทุกเช้าเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ให้สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
วิเคราะห์ข้อดีข้อเสียของน้ำมะนาว ควรดื่มทุกวันหรือไม่?

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นปัจจัยที่เกิดจากความเครียดเรื้อรัง มลพิษ และอาหารแปรรูปมากเกินไป

ทั้งขมิ้นและมะนาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชันในระดับสูงได้

มะนาวเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและสารประกอบจากพืชที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ ซึ่งทั้งสองอย่างมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ขมิ้นมีสารเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารสีเหลืองสดใสที่สามารถเสริมระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกายและลดการอักเสบได้

ลดการอักเสบ

อาการอักเสบเรื้อรังมีความเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพหลายประการ เช่น อาการปวดข้อและโรคหัวใจ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในขมิ้นชัน ช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบได้ แม้ว่าปริมาณขมิ้นในเครื่องดื่มนี้จะมีไม่มากนัก แต่การดื่มเป็นประจำก็สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาวได้

ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

น้ำมะนาวอุ่นๆ ที่ผสมขมิ้นเล็กน้อยสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องเสียได้ โดยเฉพาะเมื่อดื่มในตอนเช้า

ขมิ้นสามารถกระตุ้นการผลิตน้ำดี ช่วยในการย่อยอาหาร และกำจัดของเสียออกจากร่างกาย ขมิ้นยังช่วยบรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร เช่น อาการปวดท้อง อาหารไม่ย่อย และอาการท้องผูกได้อีกด้วย

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำมะนาวเป็นแหล่งของวิตามินซีซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ ขมิ้นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยังช่วยสนับสนุนการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายอีกด้วย แม้ว่าเครื่องดื่มนี้จะไม่สามารถป้องกันโรคได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ

สนับสนุนสุขภาพสมอง

งานวิจัยเบื้องต้นบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารเคอร์คูมินในขมิ้นช่วยลดการอักเสบในสมอง ซึ่งอาจช่วยเรื่องความจำและลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์ในระยะยาว แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ก็เป็นเหตุผลอีกประการหนึ่งที่ทำให้เครื่องเทศสีทองชนิดนี้ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ

สามารถเติมอะไรลงในน้ำมะนาวขมิ้นอุ่นๆ ได้บ้าง?

- ขิง: ขิงมีประโยชน์ต่อการลดอาการคลื่นไส้และอาการปวด ช่วยระบบย่อยอาหาร รวมถึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต

- พริกไทยดำ: พริกไทยดำมีสารที่เรียกว่าพิเพอรีนซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารเคอร์คูมินได้ดีขึ้น หากไม่มีพิเพอรีน เคอร์คูมินจากขมิ้นก็จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ยาก

- น้ำผึ้ง: ส่วนใหญ่ใช้เพื่อปรุงรส แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย โดยมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาลที่รับประทาน ควรยึดหลักความพอประมาณ