การดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวและขมิ้นทุกเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ผสมขมิ้นเล็กน้อยทุกเช้า จะทำให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ช่วยลดการอักเสบ ช่วยในการย่อยอาหาร เพิ่มภูมิคุ้มกัน และสุขภาพสมอง

Báo Quốc Tế•07/05/2025

Uống nước ấm chanh nghệ mỗi sáng mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ผสมขมิ้นเล็กน้อยในตอนเช้าจะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ (ที่มา: Deposit Photos)

บีบมะนาวสดลงในน้ำอุ่น เติมขมิ้นประมาณ 1/4 ช้อนชา แล้วดื่มทุกเช้าเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ให้สารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง
วิเคราะห์ข้อดีข้อเสียของน้ำมะนาว ควรดื่มทุกวันหรือไม่?

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นปัจจัยที่เกิดจากความเครียดเรื้อรัง มลภาวะ และอาหารแปรรูปอย่างมาก

ทั้งขมิ้นและมะนาวเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชันในระดับสูงได้

มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นดีและสารประกอบจากพืชที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ขมิ้นชันมีเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารประกอบสีเหลืองสดใสที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกายและลดการอักเสบ

ลดการอักเสบ

อาการอักเสบเรื้อรังมีความเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพหลายประการ เช่น อาการปวดข้อและโรคหัวใจ

เคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในขมิ้นชัน มีผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าสามารถลดการอักเสบในร่างกาย จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบได้ แม้ว่าปริมาณขมิ้นชันในเครื่องดื่มนี้จะมีไม่มากนัก แต่การรับประทานเป็นประจำก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาว

ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

น้ำมะนาวอุ่นๆ ที่ผสมขมิ้นเล็กน้อยสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ โดยเฉพาะเมื่อดื่มในตอนเช้า

ขมิ้นสามารถกระตุ้นการผลิตน้ำดี ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย ขมิ้นยังช่วยบรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย และท้องผูก

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำมะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นดีที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขมิ้นชันซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกายอีกด้วย แม้ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้จะไม่สามารถป้องกันโรคได้ทั้งหมด แต่ก็สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

สนับสนุนสุขภาพสมอง

งานวิจัยเบื้องต้นบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารประกอบเคอร์คูมินในขมิ้นช่วยลดการอักเสบในสมอง ซึ่งอาจช่วยเรื่องความจำและลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์ในระยะยาว แม้ว่าจะยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่นี่ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เครื่องเทศสีทองชนิดนี้ได้รับความสนใจมากขึ้น

น้ำมะนาวขมิ้นอุ่นๆ สามารถเติมอะไรได้บ้าง?

- ขิง: ขิงมีประโยชน์มากในการลดอาการคลื่นไส้และอาการปวด ช่วยย่อยอาหาร และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต

- พริกไทยดำ: พริกไทยดำมีสารประกอบที่เรียกว่าพิเพอรีน ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมเคอร์คูมินได้ดีขึ้น หากไม่มีพิเพอรีน เคอร์คูมินจากขมิ้นจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ยาก

- น้ำผึ้ง: น้ำผึ้งส่วนใหญ่ใช้เพื่อแต่งกลิ่นรส อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังควบคุมปริมาณน้ำตาล ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ