การดื่มน้ำมะพร้าวช่วยให้ร่างกายคงความอ่อนเยาว์แต่ไม่สามารถนำไปใช้ในทางที่ผิดได้

Một quầy bán nước dừa tại quận Bình Thạnh, TP.HCM - Ảnh: THÙY DƯƠNG — แผงขายน้ำมะพร้าวในเขต Binh Thanh นครโฮจิมินห์ - ภาพถ่าย: THUY DUONG

นายแพทย์เหงียน กิม งาน จากหน่วยรักษา-ผิวพรรณและความงาม โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า มะพร้าวมีประโยชน์มากมาย และแทบทุกส่วนของมะพร้าวสามารถนำมาใช้ได้ เช่น เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว เปลือกมะพร้าว... มะพร้าวยังสามารถนำมาใช้รักษาโรคได้อีกด้วย

มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

ตามที่ดร.คิม งาน กล่าวไว้ น้ำมะพร้าวสดหนึ่งถ้วยมีน้ำตาลธรรมชาติประมาณ 9 เปอร์เซ็นต์ และโดยปกติแล้วน้ำมะพร้าวจะมีไขมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

น้ำมะพร้าวมีโปรตีนอยู่เล็กน้อย น้ำมะพร้าวยังมีวิตามินซี วิตามินบี แร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และทองแดง

เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีวิตามินและแร่ธาตุอยู่หลายชนิด จึงสามารถนำไปใช้เติมเกลือแร่หลังจากที่ร่างกายสูญเสียน้ำ เช่น หลังจากเหงื่อออกมาก ท้องเสีย อาเจียนมาก... แต่ควรใช้เพียงชั่วคราวเท่านั้น และไม่ควรใช้ในทางที่ผิด

คุณไม่ควรเปลี่ยนน้ำกรองด้วยน้ำมะพร้าว เพราะการดื่มน้ำมะพร้าวมากเกินไปอาจทำให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากเกินไป รวมทั้งเพิ่มปริมาณน้ำตาลในร่างกายด้วย

น้ำมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากมาย ซึ่งพูดกันง่ายๆ ก็คือสารที่ช่วยให้ร่างกายดูอ่อนเยาว์ขึ้น มีผิวพรรณสวยงามขึ้น และต่อต้านสารอันตรายที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์

น้ำมะพร้าวช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตให้คงที่ ลดความเสี่ยงของการเกิดคอเลสเตอรอลสูงและนิ่วในไต ปริมาณโพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้หากบริโภคในปริมาณมาก

ตามตำรายาแผนโบราณ น้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เย็น ช่วยขับความร้อน ขับปัสสาวะ และระบาย ปริมาณน้ำมะพร้าวที่เหมาะสมคือ 2-3 ผลต่อสัปดาห์ ผู้ที่มักมีอาการปวดท้อง ท้องอืด ถ่ายเหลว และมือเท้าเย็น ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวมากเกินไป

มะพร้าวประกอบด้วยน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าว หากคุณหิว คุณสามารถดื่มน้ำมะพร้าวและกินเนื้อมะพร้าวเพื่อเติมพลังได้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณนี้ไม่เพียงพอต่อการทดแทนมื้ออาหารหลัก

Sơ chế dừa trước khi xuất khẩu tại Công ty Vina T&T Bến Tre - Ảnh: TRẦN MẠNH — การแปรรูปมะพร้าวก่อนส่งออกที่บริษัท Vina T&T Ben Tre - ภาพโดย: TRAN MANH

ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย

น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ดีมากของมะพร้าวเมื่อนำเนื้อมะพร้าวมาคั้นเพื่อสกัดน้ำมัน

น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูง ต่างจากน้ำมะพร้าว จึงให้พลังงานสูง องค์การ อนามัย โลก (WHO) สรุปว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่สูงขึ้น ความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง และน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น...

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจึงแนะนำว่าควรใช้ไขมันไม่อิ่มตัวในอาหารประจำวันแทนไขมันอิ่มตัว

ไขมันไม่อิ่มตัวสามารถได้รับจากอาหาร เช่น อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช และปลาที่มีน้ำมัน รวมถึงน้ำมัน เช่น น้ำมันเรพซีดและน้ำมันมะกอก

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยวิตามินเอ อี กรดไขมัน โดยเฉพาะกรดลอริกและกรดฟีนอลิก ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้น้ำมันมะพร้าวมีประสิทธิภาพในการให้ความชุ่มชื้น ปลอบประโลมผิว ต้านการอักเสบ และกระชับผิว

การผสมผสานของไขมันธรรมชาติที่มีประโยชน์ในน้ำมันมะพร้าวสามารถปรับปรุงการทำงาน ซ่อมแซมชั้นผิว และป้องกันการแก่ก่อนวัยของผิว

น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์มากสำหรับการดูแลผิว เหมาะสำหรับผิวแห้งและเป็นขุย มากกว่าผิวมันที่มีแนวโน้มเป็นสิวง่าย ผิวมันที่ทาน้ำมันมะพร้าวมากเกินไป ทิ้งไว้บนผิวเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดสิวมากขึ้น

ควรใช้น้ำมันมะพร้าวตามสภาพผิวและในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นระมัดระวังในการล้างออกเพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันผิว

การชำระล้างร่างกายด้วยน้ำมะพร้าวถูกกล่าวถึงในอาหารมาโครไบโอติกส์ แต่ระบุชัดเจนว่าเมื่อทำการชำระล้างร่างกายและลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร ควรออกกำลังกายให้น้อยลง ไม่ใช้พลังงานมาก พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายเบาๆ อ่านหนังสือ และออกกำลังกายเพียงไม่กี่วันเท่านั้น

ผู้ที่เลือกวิธีทำความสะอาดร่างกายไม่ควรมีร่างกายอ่อนแอหรือขาดสารอาหารมากเกินไป ไม่เหมาะสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ

Massage dừa nước để lấy mật, tạo ra tiền tỉ

นวดน้ำมะพร้าวให้ได้น้ำผึ้ง สร้างรายได้พันล้าน

ชายหนุ่มคนหนึ่งตระหนักถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของต้นมะพร้าวน้ำป่าที่กำลังเติบโตในเขตอำเภอเกิ่นเส่อ (โฮจิมินห์) จึงร่วมมือกับเกษตรกรหลายรายค้นคว้าวิจัยเมนูอาหารจานอร่อยที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงจากน้ำหวานดอกมะพร้าวน้ำ

แหล่งที่มา