การดื่มชาใบชิโซะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้หรือไม่?

SKĐS - ในการแพทย์พื้นบ้าน ใบชิโซะถือเป็นผักชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในอาหารประจำวัน ในการแพทย์แผนโบราณ ใบชิโซะถือเป็นสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาโรคหวัด โรคเกาต์ และอื่นๆ

ปัจจุบัน หลายคนแนะนำให้ดื่มชาใบงาเป็นประจำทุกวันเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ชาใบงาได้ผลจริงอย่างที่ร่ำลือกันหรือไม่?

จากการวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่พบว่า ใบชิโซะอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งโปรตีน แคโรทีนอยด์ แร่ธาตุ และวิตามิน ใบชิโซะมีแคโรทีนอยด์มากกว่าแครอทถึงหกเท่า นอกจากนี้ ลำต้นและใบอ่อนยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 8 ชนิดสำหรับผู้ใหญ่ และ 10 ชนิดสำหรับเด็ก ทำให้ได้โปรตีนที่สมบูรณ์ ดังนั้น ใบชิโซะจึงไม่เพียงแต่เป็นผักป่าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงได้อีกด้วย

นอกจากจะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายแล้ว ใบชิโซะยังประกอบด้วยสารประกอบจากพืช เช่น เพอริลอัลดีไฮด์ เพอริลลิลแอลกอฮอล์ เมนทอล ยูจีนอล และเพอริลลีน พบว่าใบชิโซะมีแร่ธาตุครบถ้วนถึง 10 ชนิด ปริมาณแคลเซียมในใบชิโซะเทียบได้กับเต้าหู้คุณภาพสูง จึงเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี เมล็ดชิโซะมีน้ำมันปริมาณมาก อุดมไปด้วยกรดลิโนเลนิก กรดลิโนเลอิก และกรดโอเล อิก

ใบชิโซะมีสารประกอบออกฤทธิ์หลายชนิดที่มีผลดีต่อการปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน:

กรดอัลฟา-ลิโนเลนิก (กรดไขมันโอเมก้า-3): นิตยสาร ELLE HK จากฮ่องกงระบุว่า ใบชิโซะอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการปรับปรุงระดับไขมันในเลือด ส่วนประกอบของโพลีแซ็กคาไรด์ในใบชิโซะแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลรวม (TC) และไตรกลีเซอไรด์ (TG) ในการทดลองในหลอดทดลอง

จากการวิจัยพบว่า ใบชิโซะ 100 กรัม มีใยอาหารประมาณ 8.8 กรัม ซึ่งช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้

ตามหลักการแพทย์แผนโบราณ การดื่มชาใบชิโซะมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลรวมที่สูง เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า-3 (กรดอัลฟา-ลิโนเลนิก) และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ซึ่งช่วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การดื่มชาใบชิโซะ โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหาร สามารถช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันจากอาหาร ช่วยควบคุมการสะสมของไขมันในช่องท้องได้

ชาใบชิโซะเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ

ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารประกอบในใบชิโซะ รวมทั้งน้ำมันชิโซะ สามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลรวมในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง

ใบชิโซะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและส่งเสริมการสลายไขมันในตับ

ใบชิโซะมีสารโพลีฟีนอล เช่น กรดโรสแมรินิก ซึ่งช่วยล้างพิษในร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ และปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย

แนะนำให้ดื่มชาใบงา 3-4 แก้วต่อวัน เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่ม: เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการลดการดูดซึมไขมัน ควรดื่มประมาณ 10-30 นาทีก่อนมื้ออาหารหลัก

เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น สามารถผสมชาชิมิกับขิงหรือมะนาวเพื่อช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันและช่วยย่อยอาหาร

ข้อควรทราบเมื่อดื่มชาใบงา

ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำควรหลีกเลี่ยงหรือลดปริมาณการดื่มชางา เนื่องจากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

การใช้มากเกินไปและต่อเนื่องอาจก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

ผู้ที่มีไข้สูงหรือมีภาวะความร้อนภายในร่างกายสูงไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ใบชิโซะอาจเสริมฤทธิ์ของยากล่อมประสาทและยาชา ผู้ป่วยที่มีอาการดังกล่าวควรใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์

โดยทั่วไป การดื่มชาใบชิโซะสามารถใช้เป็นเพียงส่วนเสริมในการควบคุมน้ำหนักเท่านั้น แม้ว่าจะมีงานวิจัยเกี่ยวกับการลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ที่ยืนยันได้ ดังนั้น ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงไม่ควรใช้ชาใบชิโซะเป็นยาเพื่อรักษาอาการดังกล่าว โปรดจำไว้ว่า ไม่มีสมุนไพรหรือยาชนิดใดชนิดหนึ่งที่สามารถรักษาได้ทุกโรค ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรออกกำลังกาย รับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ และรักษาสมดุลชีวิตตามคำแนะนำของแพทย์

หากคุณต้องการดื่มชาใบงาเป็นประจำทุกวัน ควรดื่มติดต่อกันหนึ่งเดือน จากนั้นหยุดพักหนึ่งสัปดาห์ แล้วจึงเริ่มดื่มใหม่ หลีกเลี่ยงการดื่มเป็นเวลานานเพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ หากคุณสังเกตเห็นความผิดปกติใดๆ ในร่างกายขณะดื่มชาใบงา ให้หยุดดื่มทันทีและปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำและการรักษาที่เหมาะสมยิ่งขึ้น

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-la-tia-to-co-giam-mo-mau-khong-169260505123104834.htm