ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายในการสร้างเลือด ช่วยให้ทุกคนตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ ตั้งแต่ผู้ชายไปจนถึงผู้หญิง มีสุขภาพดีและมีพัฒนาการที่ดี อย่างไรก็ตาม มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าควรรับประทานธาตุเหล็กในเวลาใดของวันเพื่อให้เลือดสูบฉีดเข้าสู่ร่างกายได้ดีที่สุด และปริมาณธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับแต่ละบุคคลคือเท่าใด...
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การเสริมธาตุเหล็กในเวลาและปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างสมบูรณ์ และกระบวนการสร้างเม็ดเลือดจะดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด หากคุณไม่ปฏิบัติตาม คุณอาจเสี่ยงต่อภาวะขาดธาตุเหล็กหรือภาวะธาตุเหล็กเกิน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก
การเสริมธาตุเหล็กในเวลาและปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และกระบวนการสร้างเม็ดเลือดจะดำเนินไปอย่างดีที่สุด (ภาพประกอบ)
เวลาใดของวันจึงจะดีที่สุดในการรับประทานธาตุเหล็กเพื่อสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกาย?
ดร. เจือง มินห์ ดัต (ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านการย่อยอาหาร การหายใจ และนมสำหรับเด็ก ปัจจุบันทำงานอยู่ที่สถาบันวิจัยการแพทย์) ระบุว่า เมื่อพูดถึงเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานธาตุเหล็ก หลายคนมักคิดว่าควรรับประทานทันทีหลังจากตื่นนอน โดยรอ 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร หลายคนรับประทานธาตุเหล็กหลังรับประทานอาหาร 30 นาที... ซึ่งทำให้ผู้เชี่ยวชาญประหลาดใจอย่างมาก เพราะนี่ไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานธาตุเหล็ก
เภสัชกรปริญญาโท Truong Minh Dat ได้ชี้ให้เห็นถึงช่วงเวลาสำคัญในการรับประทานธาตุเหล็กว่า "เราต้องรับประทานธาตุเหล็กหลังรับประทานอาหาร 2 ชั่วโมง คือช่วงเช้า เช่น หากคุณรับประทานอาหารเช้าเวลา 7 โมงเช้า คุณจะต้องรับประทานตอน 9 โมงเช้า จากนั้นรออย่างน้อยอีก 2 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหารมื้อต่อไป"
อาหารมีสารอาหารและแร่ธาตุมากมายที่อาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก การเสริมธาตุเหล็กในเวลาและระยะเวลาที่เหมาะสมตามที่กล่าวข้างต้นจะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กได้สูงสุด
หากคุณรับประทานธาตุเหล็ก 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร หลังจากช่วงเวลาดังกล่าว ธาตุเหล็กจะยังคงอยู่ในระบบย่อยอาหาร แน่นอนว่าเมื่อคุณรับประทานอาหาร การดูดซึมธาตุเหล็กก็จะถูกขัดขวาง
เราต้องทานธาตุเหล็กหลังอาหาร 2 ชั่วโมง ตอนกลางวัน (ภาพประกอบ)
เพื่อสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกายได้ดีที่สุด อย่าลืมทานธาตุเหล็กตามคำแนะนำของแพทย์นะคะ!
แล้วปริมาณธาตุเหล็กที่เหมาะสมตามอายุหรือรายบุคคลคือเท่าไรคะ?
สำหรับทารกและเด็กเล็ก
จากสถิติขององค์การ อนามัย โลก (WHO) ในปี พ.ศ. 2554 มีเด็กทั่วโลกประมาณ 300 ล้านคนที่เป็นโรคโลหิตจาง กลุ่มคนเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็กเสริมอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 5 ปีแรกของชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
- เด็กอายุ 1-3 ปี ต้องการธาตุเหล็กประมาณ 7 มก. ต่อวัน
- เด็กอายุ 4-8 ปี ต้องการธาตุเหล็กประมาณ 10 มก. ต่อวัน
โดยปกติแล้ว เด็ก ๆ สามารถเสริมธาตุเหล็กได้เพียงพอจากอาหารประจำวัน แต่เด็กคลอดก่อนกำหนดและเด็กที่ขาดสารอาหารและเป็นโรคกระดูกอ่อนจำเป็นต้องเสริมธาตุเหล็กทุกวัน อย่างไรก็ตาม คุณต้องรับประทานธาตุเหล็กตามปริมาณที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หรือที่ดีที่สุดคือปรึกษานักโภชนาการเกี่ยวกับอาการเฉพาะของลูกคุณ
ทารกคลอดก่อนกำหนด ขาดสารอาหาร และแคระแกร็นต้องการธาตุเหล็กเพิ่มทุกวัน (ภาพประกอบ)
เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีหรือผู้สูงอายุไม่ควรใช้ยาเม็ด แต่ให้ใช้ยาหยอดธาตุเหล็กหรือน้ำเชื่อมเพื่อให้ดื่มและดูดซึมได้ง่ายขึ้น โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับขนาดยาหยอดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์สำหรับแต่ละกลุ่มอายุ หรือควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
สำหรับสตรีมีครรภ์
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สตรีมีครรภ์มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กมากที่สุด เนื่องจากในช่วงนี้ความต้องการธาตุเหล็กของแม่จะสูงกว่าคนปกติถึงสองเท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
- คุณแม่ควรเริ่มรับประทานยาเม็ดธาตุเหล็กตั้งแต่ทราบว่าตั้งครรภ์จนถึง 1 เดือนหลังคลอด
- รับประทานยาให้ถูกต้องตามขนาดที่แพทย์แนะนำหลังจากตรวจเลือดเป็นประจำ
- คุณควรดื่มน้ำส้ม น้ำมะนาว หรือวิตามินซีมากขึ้น เพื่อช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กให้ร่างกาย
สำหรับผู้ใหญ่และผู้เยาว์
ผู้ใหญ่และวัยรุ่นควรทานอาหารเสริมธาตุเหล็กเป็นประจำทุกวัน โดยรับประทานครั้งละ 1 เม็ดต่อวันในแต่ละสัปดาห์ และต่อเนื่องเป็นเวลา 3 เดือนต่อปี
สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณธาตุเหล็กสูงสุดที่คุณสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยต่อวันคือ 40-45 มิลลิกรัม อย่าเกินขนาดที่ระบุข้างต้นเพราะจะทำให้ร่างกายมีธาตุเหล็กมากเกินไป
ในปัจจุบันมีอาหารเสริมธาตุเหล็กมากมายในท้องตลาดเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางได้กับทุกกลุ่ม ตั้งแต่เม็ดธาตุเหล็กไปจนถึงธาตุเหล็กชนิดน้ำ
อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าการรับประทานอาหารประจำวันมีบทบาทสำคัญในการเสริมธาตุเหล็กให้กับร่างกาย คนเราจำเป็นต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรง สมดุลของธาตุเหล็กจากพืชและสัตว์ เพิ่มอาหารสีแดงเพื่อเสริมธาตุเหล็ก และลดภาวะโลหิตจาง
แหล่งที่มา
![[ข่าวการเดินเรือ] กว่า 80% ของความสามารถในการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ทั่วโลกอยู่ในมือของ MSC และพันธมิตรการขนส่งรายใหญ่](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
การแสดงความคิดเห็น (0)