ทำความสะอาดฟองน้ำล้างจานให้สะอาด

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าฟองน้ำในครัวเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียจำนวนมาก แบคทีเรียสามารถปนเปื้อนพื้นผิวใดๆ ที่ฟองน้ำสัมผัสได้ แบคทีเรียเหล่านี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น อาหารเป็นพิษ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Vệ sinh miếng bọt biển rửa chén đúng cách- Ảnh 1. — ฟองน้ำล้างจานอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้

ฟองน้ำมักใช้ในการล้างหม้อ กะละมัง ชาม หรือจานที่บรรจุอาหาร... ซึ่งทำให้ฟองน้ำเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง คลื่นไส้ หรืออาเจียน

การทดสอบโดยวิศวกรชีวการแพทย์จากมหาวิทยาลัยดุ๊ก (สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าฟองน้ำมีโครงสร้างที่เป็นรูพรุนและชื้น ทำให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ฟองน้ำในครัวสามารถเพาะเชื้อแบคทีเรียได้มากกว่าจานเพาะเชื้อแบคทีเรียทั่วไปที่ใช้ในห้องปฏิบัติการ แบคทีเรียที่เป็นอันตรายบนฟองน้ำสามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลากหลาย ตั้งแต่โรคกระเพาะอักเสบเล็กน้อยไปจนถึงโรคร้ายแรง เช่น โรคปอดบวม

แบคทีเรียก่อโรคที่พบในฟองน้ำ ได้แก่ แคมไพโลแบคเตอร์, เอนเทอโรแบคเตอร์ โคลเอซี, อี. โคไล, เคล็บเซียลลา, มอแรกเซลลา ออสโลเอนซิส, ซัลโมเนลลา หรือสแตฟิโลค็อกคัส เอนเทอโรแบคเตอร์ โคลเอซี เป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ตามธรรมชาติในลำไส้ อย่างไรก็ตาม ในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ แบคทีเรียเหล่านี้สามารถพัฒนาและก่อให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรง เช่น ปอดบวมและเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้

วิธีลดแบคทีเรียในฟองน้ำ

เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพจากฟองน้ำ สิ่งแรกที่ควรทำคืออย่าใช้ฟองน้ำเดียวกันทุกครั้ง ฟองน้ำที่ใช้ล้างจานควรแตกต่างจากฟองน้ำที่ใช้ทำความสะอาดสิ่งของที่สัมผัสกับเนื้อสัตว์ดิบ

ควรผึ่งฟองน้ำให้แห้งและแห้งหลังการใช้งานทุกครั้ง เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่ชื้นจะกระตุ้นให้แบคทีเรียเจริญเติบโต หากคุณมีไมโครเวฟ ให้นำฟองน้ำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที วิธีนี้สามารถลดปริมาณแบคทีเรียในฟองน้ำได้อย่างมาก ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm