เยี่ยมชมแหล่งปลาอูมินห์เทือง ฟังผู้คนเล่าเรื่องราวการเลี้ยงปลาเพื่อเลี้ยงชีพ

ปัจจุบันปลาน้ำจืด (เช่น ปลากะพง ปลาช่อน ปลาดุก ฯลฯ) เป็นผลผลิตของภูมิภาคตะวันตก เนื่องจากมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค หลายครัวเรือนในอูมินห์เทือง (อานซาง) ร่ำรวยจากการเลี้ยงปลาน้ำจืด

ชาวอูมินห์เทืองเลี้ยงปลานิลและหอยแอปเปิลดำ ซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างสูง - ภาพ: CHI CONG

เขตอูมินห์เทืองเป็นที่รู้จักกันมายาวนานในฐานะ "ถุงปลา" แห่งตะวันตก ชาวบ้านที่นี่ได้นำข้อได้เปรียบที่มีอยู่ เช่น ที่ดินอันอุดมสมบูรณ์ กว้างใหญ่ไพศาล และทรัพยากรปลาอันอุดมสมบูรณ์ มาปรับใช้เป็นโมเดลเศรษฐกิจ หรือเพื่อหลีกหนีความยากจนและร่ำรวยในบ้านเกิดเมืองนอนของตนเอง

คุณลี ฮ่อง เดียน ผู้มีประสบการณ์การเลี้ยงปลาน้ำจืดในหมู่บ้านกิ๋นนาม เล่าว่า ในอดีตพื้นที่อูมินห์ตอนบนมีปลาน้ำจืดอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก (เช่น ปลากะพง ปลาดุก ปลาช่อน และปลาน้ำจืดอื่นๆ อีกมากมาย) แม้จะมีปลาอยู่มากมาย แต่มูลค่าทางเศรษฐกิจกลับไม่สูงนัก ชาวบ้านบางส่วนจับปลามาทำน้ำปลาขายเป็นรายได้เสริม

อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากหลายสาเหตุ โดยเฉพาะการทำประมงมากเกินไป ทำให้ปริมาณปลาในน้ำจืดในท้องถิ่นลดลงประมาณ 60-70 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้

เมื่อทราบว่าปลาในน้ำจืดเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย ต้องการอาหารน้อย สูญเสียน้อย และเติบโตเร็ว คุณเดียนจึงตัดสินใจทวงคืนพื้นที่ 1 ไร่เพื่อเลี้ยงปลาแบบธรรมชาติ

รูปแบบการเลี้ยงกุ้งและปลาแบบธรรมชาติในอูมินห์เทืองกำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง - ภาพ: CHI CONG

การเลี้ยงปลาธรรมชาติมีหลายวิธี แต่ผมเลือกที่จะเลี้ยงแบบธรรมชาติ ถ้ามีรำข้าวหรืออาหารที่เหมาะสม ผมก็จะเลี้ยงปลาและปลูกบัวเผื่อนขายเพิ่ม พื้นที่ 1 เฮกตาร์ของครอบครัวผมแบ่งเป็นสองส่วน ผมจึงจับและขายปลาสลับกันไป ได้เงิน 30 ล้านดองต่อการจับและขายแต่ละครั้ง" คุณเดียนกล่าวอย่างภาคภูมิใจ

นอกจากการเลี้ยงปลาในน้ำจืดแล้ว ยังเลี้ยงหอยดำ ปลาดุก ปลานิล ปลาชะโด เพื่อใช้ประโยชน์ด้าน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ อีกด้วย

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนอูมินห์ทวงสามารถสัมผัสประสบการณ์การตกปลาด้วยตนเองและเตรียมอาหารจานเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของตะวันตกมากมาย เช่น หม้อไฟน้ำปลา ปลาทอด หรือโจ๊ก...

ภาพมุมสูงของแบบจำลองการเลี้ยงปลาและกุ้งที่ปลูกกล้วยผสมผสานสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงให้กับชาวอูมินห์ทวง - ภาพ: CHI CONG

“ด้วยรูปแบบการแสวงหาผลประโยชน์จากการท่องเที่ยวแบบนี้ ผมสามารถหารายได้เพิ่มได้ 500,000 ดองต่อวัน นักท่องเที่ยวนิยมตกปลา ผมยังวางแผนที่จะหาผลประโยชน์จากการท่องเที่ยวให้มากขึ้นด้วยการวางแห กับดัก และกับดัก เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การตกปลาอย่างอิสระ” คุณเดียนกล่าว

นายเหงียน วัน เดน หัวหน้าหมู่บ้านกิญนาม (ตำบลอูมินห์เทือง) เปิดเผยว่า ขณะนี้หมู่บ้านกิญนามมีครัวเรือนที่เลี้ยงปลาในน้ำจืดธรรมชาติเกือบ 100 หลังคาเรือน โดยบางครัวเรือนใช้ประโยชน์จากปลาในน้ำจืดและผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวนเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว

รูปแบบการเลี้ยงปลาน้ำจืด ปลูกบัวหลวง และไม้ผล ทำให้ครัวเรือนมีรายได้ 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ปัจจุบันประชาชนตระหนักถึงการอนุรักษ์และเลี้ยงปลาน้ำจืดมากขึ้น บางครัวเรือนยังมีแนวคิดที่จะฟื้นฟูทรัพยากรโดยการปล่อยปลาพร้อมไข่กลับสู่ธรรมชาติเพื่อการสืบพันธุ์

หน่วยงานท้องถิ่นส่งเสริมให้ประชาชนไม่จับปลาเล็กหรือปลาในลักษณะทำลายสิ่งแวดล้อม เพื่อปกป้องทรัพยากรปลาในน้ำจืด

กุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ยังเป็นสายพันธุ์หลักที่เลี้ยงในอูมินห์ทวง - ภาพ: CHI CONG

ความซื่อสัตย์

ที่มา: https://tuoitre.vn/ve-vung-ca-dong-u-minh-thuong-nghe-dan-ke-chuyen-an-nen-lam-ra-nho-nuoi-ca-dong-20250821173344326.htm