ความหวานของอาร์ติโชค

คุณลู่รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งเพราะอาร์ติโชกขายได้ราคาดี

ช่วงนี้ นายหม่า อา ลือ และอีกหลายครัวเรือนในกลุ่มที่ 2 ตำบลหามรอง กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวใบอาร์ติโชคชุดที่ 4 ของฤดูกาล 2024-2025 ปีนี้ ใบอาร์ติโชคขายได้ราคา 2,300 ดง/กิโลกรัม และนายลือก็พอใจมาก “การปลูกอาร์ติโชค ต้องปลูกแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี และการได้ใบจำนวนมากทำให้คุ้มค่ากับความพยายาม ตอนนี้เราปลูกเพื่อส่งให้บริษัท เราจึงต้องปลูกแบบอินทรีย์เพื่อให้พวกเขาซื้อไปใช้ในทางการแพทย์ในภายหลัง” นายหม่า อา ลือ จากกลุ่มที่ 2 ตำบลหามรอง เมืองซาปา กล่าว

ปัจจุบันซาปามีพื้นที่ปลูกอาร์ติโชคประมาณ 50 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลตาฟิน อำเภอหามรอง และอำเภอซาปา มีครัวเรือนเข้าร่วมประมาณ 160 ครัวเรือน ต้นอาร์ติโชคเหมาะสมกับสภาพอากาศและดิน ดังนั้นเกษตรกรจึงไม่จำเป็นต้องใช้เวลาดูแลมากนัก แต่ละรอบการเก็บเกี่ยวใบอาร์ติโชคจะได้ผลผลิต 8 ครั้ง โดยเฉลี่ยครั้งละ 25 วัน จากการขายใบอาร์ติโชค แต่ละครัวเรือนจะได้รายได้เฉลี่ยประมาณ 100 ล้านดงต่อรอบ นายเจียง อา กิง จากกลุ่มที่ 2 อำเภอหามรอง อำเภอซาปา กล่าวว่า "ปีนี้ราคาอยู่ที่ 2,300 ดง/กิโลกรัม ซึ่งดูสมเหตุสมผล เนื่องจากเราปลูกอาร์ติโชคจำนวนมาก บริษัทจึงรับซื้อทั้งหมด"

นาย Giàng A Chơ จากกลุ่ม 1 ตำบล Hàm Rồng เมือง Sa Pa กล่าวว่า "เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวโพดหรือข้าว ผลผลิตสูงกว่า หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว บริษัทจะมารับซื้อ และเราก็แค่ขนส่งเอง"

เกษตรกรผู้ปลูกอาร์ติโชคไม่ต้องกังวลเรื่องยอดขาย เพราะบริษัท TraphacoSapa จำกัด รับซื้อผลผลิตของพวกเขาในราคาที่คงที่

บริษัท ทราพาโกซาปา จำกัด รับซื้อใบอาร์ติโชคที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดในราคาที่คงที่ โดยเฉลี่ยแล้ว บริษัทรับซื้อใบอาร์ติโชคจากเกษตรกรในซาปามากกว่า 2,500 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่ากว่า 6 พันล้านดอง บริษัทยังให้ความรู้และคำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับการปลูก การดูแล และเทคนิคการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด นายโด เทียน ซี กรรมการบริษัท ทราพาโกซาปา จำกัด กล่าวว่า "บริษัททำสัญญากับเกษตรกรแต่ละรายเพื่อสร้างข้อตกลงที่มีผลผูกพันและสร้างความมั่นใจให้กับทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ค่อยๆ สร้างความเป็นมืออาชีพและสร้างความร่วมมือที่แข็งแกร่งและยั่งยืนมาตลอดหลายปี"

ผลผลิตอาร์ติโชคซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยาสูง มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ตอกย้ำความสำเร็จของท้องถิ่นในการกระจายพืชผลทางการเกษตร เปิดทางสู่การพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน และเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่สูง

เดอะลอง - ทันห์ถวน

แหล่งที่มา