ทำไม ‘ไขมันกล้ามเนื้อ’ ถึงน่ากลัวกว่าไขมันหน้าท้อง?

ไขมันสามารถสะสมอยู่ในและรอบๆ กล้ามเนื้อ ตรวจจับได้ยาก และก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากกว่าการสะสมไขมันในรูปแบบอื่น

การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Heart Journal พบว่าไขมันระหว่างกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจร้ายแรง เนื่องจากไขมันดังกล่าวส่งผลต่อหลอดเลือดขนาดเล็กในหัวใจ ตามรายงานของ Telegraph

ศาสตราจารย์ Viviany Taqueti แพทย์โรคหัวใจจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด ผู้เข้าร่วมในการศึกษาครั้งนี้ เปิดเผยว่าข้อมูลของพวกเขาแสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าเนื้อเยื่อไขมันในกล้ามเนื้ออาจมีความเสี่ยงมากกว่าไขมันประเภทอื่นๆ เช่น ไขมันใต้ผิวหนัง ไขมันเยื่อหุ้มหัวใจรอบหัวใจ หรือไขมันในตับ

บางคนมีภาวะที่เรียกว่าผอมภายนอก อ้วนภายใน (TOFI) ซึ่งไม่ได้มีน้ำหนักเกิน แต่ยังคงมีไขมันสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อ

หลีกเลี่ยงการสะสมไขมันในและรอบกล้ามเนื้อเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

ดร. เบรต กูดพาสเตอร์ หัวหน้าฝ่าย วิทยาศาสตร์ ของ Advent Health กล่าวว่า เมื่ออายุมากขึ้น ไขมันในร่างกายจะสะสมมากขึ้น ดังนั้น ผู้สูงอายุที่มีดัชนีมวลกาย (BMI) เท่ากับคนอายุน้อยจึงมีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันในกล้ามเนื้อมากกว่า

กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากคุณมีน้ำหนักที่เหมาะสม ไม่สูบบุหรี่ และรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีเนื้อเยื่อไขมันพันอยู่รอบกล้ามเนื้อ นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

“หากคุณมีไขมันในกล้ามเนื้อมากขึ้น คุณจะดื้อต่ออินซูลินมากขึ้นและมีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานมากขึ้น” ดร. เบรต กูดพาสเตอร์ กล่าวเสริม

นักวิจัยยังเชื่ออีกว่าไขมันในและรอบกล้ามเนื้อของเราอาจสะสมได้เนื่องมาจากแคลอรี่ส่วนเกินและวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหว

กล้ามเนื้อของคุณมีโอกาสสะสมไขมันน้อยลงหากคุณรักษากล้ามเนื้อให้อยู่ในสภาพที่ดีด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ในทางกลับกัน หากกล้ามเนื้อไม่แข็งแรง คุณก็มีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจตีบขนาดเล็ก (CMD) ซึ่งนำไปสู่อาการเจ็บหน้าอก และในบางกรณีอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลว

จากการศึกษาพบว่าการเพิ่มขึ้นของไขมันในกล้ามเนื้อทุกๆ 1% จะทำให้บุคคลนั้นมีความเสี่ยงต่อโรค CMD เพิ่มขึ้น 2% และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดร้ายแรงขึ้น 7%

จากการศึกษาครั้งนี้ ศาสตราจารย์ Taqueti หวังว่าการประเมินไขมันในกล้ามเนื้อจะมีส่วนสำคัญต่อการประเมินโรคอ้วน เนื่องจากเธอกล่าวว่า "การใช้ข้อมูลดิบ เช่น ดัชนีมวลกาย (BMI) เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ"

ที่มา: https://thanhnien.vn/vi-sao-beo-co-so-hon-beo-bung-185250305200835932.htm