เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานโดยใช้กระแสไฟฟ้าที่ไหลผ่านขดลวดทองแดงเพื่อสร้างสนามแม่เหล็ก ขดลวดจะถูกวางไว้ใต้พื้นผิวกระจกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สนามแม่เหล็กจะส่งผลกระทบต่อก้นหม้อที่ถูกทำให้เป็นแม่เหล็ก ปฏิกิริยานี้จะทำให้เกิดความร้อนเพื่อให้ความร้อนแก่หม้อและปรุงอาหาร ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ของเหลวที่หกบนพื้นผิวกระจกจะทำให้ประสิทธิภาพการปรุงอาหารของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าลดลง
เมื่อทำอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสะอาดและหลีกเลี่ยงการหกของเหลวลงบนกระจก ของเหลวเหล่านี้จะแห้งและแข็งตัวในไม่ช้า โดยเฉพาะของเหลวที่มีน้ำตาลสูง ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่พื้นผิวสัมผัสเท่านั้น แต่พื้นผิวการปรุงอาหารจะทำความสะอาดได้ยากขึ้นด้วย คราบมอลโทสหรือเศษอาหารระหว่างก้นหม้อกับกระจกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังอาจลดประสิทธิภาพการทำความร้อนของเตาได้อีกด้วย
วัตถุประสงค์ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือการปรุงอาหารโดยใช้สนามแม่เหล็ก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าพื้นผิวกระจกจะไม่ร้อน พื้นผิวเหล่านี้มักทำจากแก้ว และบางครั้งก็ทำจากเซรามิก ซึ่งอาจยังคงร้อนได้เนื่องจากความร้อนที่ถ่ายเทกลับมาจากหม้อ กระทะ หรืออุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ ดังนั้น หากคุณต้องการทำความสะอาดพื้นผิวกระจก คุณต้องรอให้เตาเย็นลงเสียก่อน
ผลที่ไม่พึงประสงค์ของกระบวนการถ่ายเทความร้อนนี้คือรอยไหม้ที่แข็งอาจก่อตัวขึ้นได้ง่ายหลังจากการปรุงอาหารหลายรอบ เรามักใช้ผงซักฟอกที่เข้มข้นหรือแผ่นขัดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสูงเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวกระจกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้จะทำให้เกิดรอยขีดข่วนและลดประสิทธิภาพของเตา
ในขณะเดียวกัน หากคุณใช้น้ำยาทำความสะอาดกระจก น้ำยาจะทิ้งคราบไว้บนกระจกได้ง่ายและทำความสะอาดได้ยาก วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำ หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ให้ทำความสะอาดด้วยผงซักฟอกสูตรอ่อนโยน เช่น น้ำยาล้างจาน เบกกิ้งโซดา และน้ำส้มสายชู ควรทำความสะอาดตำแหน่งของปุ่มควบคุมแบบสัมผัส เพราะแม้แต่คราบไขมันเพียงเล็กน้อยก็อาจลดความไวของปุ่มได้ ตามคำแนะนำของ Healthline
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)