ทำไมคนเวียดนามจึงบูชาบั๋นจ๋อยและบั๋นจายในวันที่ 3 ของเดือนจันทรคติที่ 3?

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า เทศกาลอาหารเย็นและเทศกาลเชงเม้งเป็นเทศกาลที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ชาวเวียดนามเฉลิมฉลองเทศกาลบั๊ญจ้อยบั๊ญเจย์ (Banh Troi Banh Chay) แตกต่างจากเทศกาลอาหารเย็นของจีน

หลายๆ คนเชื่อว่า เทศกาลอาหารเย็น ( เทศกาล Banh Troi Banh Chay ของเวียดนาม) และเทศกาลชิงเม้งเป็นเทศกาลเดียวกัน และถึงแม้จะมีบางปีที่เทศกาลชิงเม้งตรงกับเทศกาลอาหารเย็น (วันที่ 3 มีนาคม) แต่เทศกาลอาหารเย็นและเทศกาลชิงเม้งก็เป็นวันหยุดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

เทศกาล Banh Troi Banh Chay เป็นโอกาสรำลึกถึงบรรพบุรุษผ่านการทำเค้กและของเซ่นไหว้ ที่มาของภาพ: Ngo Phuong Thuy

เทศกาลอาหารเย็นไม่ใช่เทศกาลเชงเม้ง

ในการสนทนากับ PV Knowledge and Life คุณ Vu The Khanh ผู้อำนวยการทั่วไปของสหภาพ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีสารสนเทศประยุกต์ (UIA) กล่าวว่าเทศกาลอาหารเย็นมีต้นกำเนิดในประเทศจีน ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวของ Jie Zitui และกษัตริย์ Jin Wengong ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

พระเจ้าจินเหวินถูกเนรเทศเป็นเวลา 19 ปี และได้รับการช่วยเหลืออย่างภักดีจากเจี๋ยจื่อตุย ในช่วงเวลาที่ขาดแคลนอาหาร เจี๋ยจื่อตุยได้ตัดเนื้อต้นขาถวายแด่กษัตริย์ หลังจากได้ครองราชย์อีกครั้ง จินเหวินได้ให้รางวัลอันมากมายแก่ผู้คนมากมาย แต่กลับลืมเจี๋ยจื่อตุยไป พระองค์ไม่ได้ตำหนิพวกเขา แต่ทรงพาพระมารดาไปอยู่อย่างสันโดษในป่าเทียนซาน เมื่อกษัตริย์ทรงทราบเรื่อง จึงทรงส่งคนไปเรียกเจี๋ยจื่อตุยมา แต่เจี๋ยจื่อตุยปฏิเสธ ในที่สุด จินเหวินแห่งจินจึงสั่งให้เผาป่าเพื่อบังคับให้เจี๋ยจื่อตุยปรากฏตัว แต่ตัวเขาและพระมารดาก็เสียชีวิตในกองไฟ

พระเจ้าเหวินแห่งจิ้นทรงเสียพระทัยในการกระทำของพระองค์ จึงทรงมีพระบัญชาให้ประชาชนงดการจุดไฟเป็นเวลาสามวันเพื่อรำลึกถึงเจี๋ยจื่อตุย นับแต่นั้นเป็นต้นมา วันที่สามของเดือนจันทรคติที่สามจึงกลายเป็นเทศกาลอาหารเย็น ซึ่งมีความหมายว่า "การกินอาหารเย็น" (อาหารเย็น)

เทศกาลเชงเม้งมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนและนำเข้ามาสู่เวียดนาม แต่มีความหมายต่างจากเทศกาลอาหารเย็น เทศกาลเชงเม้งเป็นหนึ่งใน 24 ช่วงเวลาตามปฏิทินสุริยคติประจำปี ตรงกับช่วงต้นเดือนเมษายนตามปฏิทินสุริยคติ โดยปกติจะกินเวลาประมาณ 15-16 วัน เทศกาลเชงเม้งเป็นโอกาสที่ลูกหลานจะได้ไปเยี่ยมหลุมศพและแสดงความกตัญญูกตเวที

“ดังนั้น แม้ว่าเทศกาลอาหารเย็นและเทศกาลเชงเม้งจะจัดขึ้นในช่วงเวลาเดียวกัน แต่ก็มีความหมายที่แตกต่างกัน หากเทศกาลบ๋าญจื่อบ๋าญเจยเป็นโอกาสรำลึกถึงบรรพบุรุษผ่านการทำขนมและของเซ่นไหว้ เทศกาลเชงเม้งก็มีความเกี่ยวข้องกับประเพณีการเยี่ยมสุสาน ซึ่งแสดงถึงคุณธรรมในการระลึกถึงแหล่งที่มาของน้ำเมื่อดื่มน้ำ” คุณข่านห์อธิบาย

นักวิจัยเหงียน หุ่ง วี ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน กล่าวว่า ตามแนวคิดของประเทศทางตะวันออก หนึ่งปีมี 24 ช่วงเวลาสุริยคติ ซึ่งแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและการหมุนเวียนของฤดูกาล ช่วงเวลาสุริยคติเหล่านี้ถูกกำหนดไว้ในปฏิทินตามแนวคิดของประเทศทางตะวันออก ได้แก่ ลิชซวน, หวูถวี, กิงตราป, ซวนฟาน, ถั่นมิญ, ก๊กหวู, หล่ำห่า, เทียวมัน, หมังจง, ห่าจิ, เทียวธู, ไดธู, หล่ำธู, ซูธู, บั๊กโล, ทุรฟาน, หันโล, ซวงซาง, หล่ำด่ง, เทียวเตวเยต, ตงชิ, เทียวฮาน, ไดฮาน ช่วงเวลาสุริยคติของถั่นมิญเป็นหนึ่งใน 24 ช่วงเวลาสุริยคติที่เกิดขึ้นหลังจากหล่ำซวนประมาณ 45 วัน และหลังจากตงชิ 105 วัน ตามธรรมเนียมแล้ว ถั่นมิญมักจะเริ่มต้นในวันที่ 4 หรือ 5 เมษายน และสิ้นสุดในวันที่ 20 หรือ 21 เมษายนของปฏิทินสุริยคติ ทุกปี เทศกาลเชงเม้งจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง ในปี 2568 เทศกาลชิงหมิงตรงกับวันที่ 4 เมษายนของปฏิทินสุริยคติ ซึ่งตรงกับวันที่ 7 มีนาคมของปฏิทินจันทรคติ

เทศกาลแทงมินห์ไม่เพียงแต่หมายถึงอากาศบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำคัญที่ชาวเวียดนามจะได้ประกอบพิธีกวาดสุสาน เพื่อแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ ในโอกาสนี้ ครอบครัวต่างๆ จะซ่อมแซมหลุมศพ กำจัดวัชพืช ถมดิน ทำความสะอาด และจุดธูปบูชา นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ลูกหลานจะได้มารวมตัวกันเพื่อรำลึกถึงรากเหง้าของตนเอง ซึ่งแตกต่างจากเทศกาลฮันถุก

Tet Banh Troi Banh Chay มีเอกลักษณ์แบบเวียดนาม

แม้จะมีต้นกำเนิดมาจากเทศกาลอาหารเย็นของจีน แต่เทศกาล 3/3 ในเวียดนามก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเรียกว่าเทศกาลบั๋ญจ๋อยบั๋ญเจย์ ดร. หวู เดอะ คานห์ กล่าวว่า ด้วยอิทธิพลจากการปกครองของจีนมาหลายพันปี ประเพณีวันหยุดของจีนหลายอย่างจึงได้รับการเผยแพร่เข้าสู่เวียดนาม รวมถึงเทศกาลอาหารเย็นด้วย อย่างไรก็ตาม ชาวเวียดนามไม่ได้เฉลิมฉลองวันนี้เพื่อรำลึกถึงเจี๋ยจื่อตุย แต่เฉลิมฉลองเพื่อแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษ

บั๋นจ๋อยและบั๋นจ๋ายในเทศกาลเต๊ดของเวียดนาม มีเอกลักษณ์แบบเวียดนาม ภาพ: Thu Hang

ชาวจีนให้ความสำคัญกับพิธีกรรม "ห้ามไฟ" และรับประทานเฉพาะอาหารเย็นเท่านั้น ขณะที่ชาวเวียดนามจะเตรียมเครื่องบูชาเพื่อบูชาบรรพบุรุษ เครื่องบูชาเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของพิธีกรรมดั้งเดิม เช่น หมากพลู หมากฝรั่ง บั๋นจ๋อย (ขนมข้าวชนิดหนึ่ง) บั๋นเจย (ขนมข้าวชนิดหนึ่ง) (สัญลักษณ์ของเทพเจ้าแห่งฟ้าดิน บรรพบุรุษ และญาติมิตร) ถาดผลไม้หลากสี (โดยปกติมี 5-7 สี) ตะเกียง ขันน้ำใส ธูป ดอกไม้ ฯลฯ

เทศกาลบั๋ญจ้วงบั๋ญจา (Banh Troi Banh Chay) เป็นที่นิยมในหลายจังหวัดของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตอนเหนือ แม้จะมีช่วงเวลาคล้ายกับเทศกาลอาหารเย็น แต่ความหมายกลับแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง วันนี้เป็นโอกาสที่ครอบครัวจะได้กลับมารวมตัวกันอีกครั้ง ทุกคนต่างพยายามกลับบ้านเพื่อทำเค้กกับครอบครัวและนำไปถวายบรรพบุรุษ

“ในประเทศจีน ผู้คนเพียงแค่ต้องทำพิธี “ห้ามจุดไฟ” เท่านั้น และแน่นอนว่าอาหารต้อง “เย็น” เพราะไม่สามารถปรุงด้วยไฟได้ ในเวียดนาม ในวันเดียวกันของเทศกาลเต๊ด ผู้คนจะสวดมนต์ขอพรต่อสวรรค์และโลก เทพเจ้าและบรรพบุรุษ” คุณข่านห์กล่าว

ดร. หวู เดอะ คานห์ กล่าวว่า ตั้งแต่เทศกาลเชงเม้งเป็นต้นไป ผู้คนจะทำความสะอาดหลุมศพบรรพบุรุษ กำจัดวัชพืช บูรณะหลุมศพ และถวายดอกไม้ธูปเทียน สุสานในเทศกาลเชงเม้งจะคับคั่งไปด้วยผู้คนเมื่อครอบครัวต่าง ๆ เดินทางไปเคารพหลุมศพร่วมกันเพื่อแสดงความเคารพต่อปู่ย่าตายายและพ่อแม่ผู้ล่วงลับ

ผู้ใหญ่เคารพบูชาอย่างเคารพนับถือ ขณะที่เด็กๆ จะถูกพาไปเรียนรู้ประเพณีของครอบครัว ผู้ที่อาศัยอยู่ไกลบ้านก็ใช้โอกาสนี้กลับไปเยี่ยมหลุมศพและพบปะกับครอบครัว นอกจากการดูแลหลุมศพของคนที่ตนรักแล้ว หลายคนยังจุดธูปเทียนให้กับหลุมศพที่ไม่มีผู้มาขอรับ เพื่อแสดงความเมตตาอีกด้วย

ความแตกต่างนี้สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมเวียดนาม ถึงแม้จะได้รับอิทธิพลจากจีน แต่ก็ยังมีรูปแบบต่างๆ ที่เหมาะกับประเพณีของชาติอยู่บ้าง

ที่มา: https://khoahocdoisong.vn/vi-sao-nguoi-viet-cung-tet-banh-troi-banh-chay-vao-33-am-lich-post266800.html