ความก้าวหน้าด้านโภชนาการจากเวียดนามในเวทีระดับภูมิภาค
การประชุมพัฒนาเอเชีย (Asian Development Conference) เป็นเวทีที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับโอกาสในการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และโภชนาการในเอเชีย โดยรวบรวมผู้แทนจากกว่า 20 ประเทศ สถาบันวิจัย องค์กรภาครัฐและเอกชน และบริษัทข้ามชาติ การประชุมมุ่งเน้นการค้นหาแนวทางแก้ไขทาง วิทยาศาสตร์ ที่ก้าวล้ำเพื่อปรับปรุงโภชนาการสำหรับผู้คนทั่วเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมารดาและเด็ก

Vinamilk เป็นที่รู้จักในฐานะแบรนด์ผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าสูงที่สุดอันดับ 6 ของโลก (ปี 2024) ด้วยตำแหน่งนี้ Vinamilk จึงได้รับเชิญให้เข้าร่วมการประชุม Asian Development Conference ในปีนี้ ในฐานะตัวแทนจากเวียดนามรายแรกและรายเดียวที่นำเสนอผลงานวิจัยเกี่ยวกับ 6 HMO ซึ่งเป็นสูตรนมที่กำหนดมาตรฐานโภชนาการระดับสากลสำหรับนมผงสำหรับทารก
สูตร Vinamilk Optimum ที่มี HMOs 6 ชนิดที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เลียนแบบสารอาหารอันทรงคุณค่าที่พบได้เฉพาะในน้ำนมแม่ มีบทบาทในการสนับสนุนการบำรุงแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบย่อยอาหารของเด็ก ซึ่งช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่หาได้ยากซึ่งมีทั้ง DFL และ 3-FL ในเวลาเดียวกัน ซึ่งเป็น HMOs สองชนิดที่สูตรนมผงอื่นๆ มักมีเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น การผสมผสานนี้สร้างความประทับใจให้กับผู้เชี่ยวชาญในการประชุมเป็นอย่างมาก
ก่อนหน้านี้ ความก้าวหน้าในการคิดค้น HMOs ทั้ง 6 ชนิด ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในงาน Global Dairy Congress 2025 (เนเธอร์แลนด์) ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์ที่โดดเด่นจากกลยุทธ์ "การลงทุนในวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติของนมให้สูงสุด" ของแบรนด์นมจากเวียดนาม ซึ่งติดอันดับที่ 6 ของโลกในด้านมูลค่า
วิทยาศาสตร์ยกระดับมาตรฐานโภชนาการบนพื้นฐานของความเข้าใจ
HMOs เป็นสารอาหารล้ำค่าที่พบได้เฉพาะในน้ำนมแม่ มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารของเด็ก แม้ว่าจะมีการพัฒนา HMOs อย่างต่อเนื่อง แต่ตลาดเวียดนามยังคงใช้สูตรนมผงที่มี HMOs เพียง 5 ชนิดมาเป็นเวลานาน ซึ่งหมายความว่าศักยภาพอันมหาศาลของสารอาหารชนิดนี้ยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่
“ด้วยจิตวิญญาณแห่งการท้าทายขีดจำกัดอย่างต่อเนื่อง วินามิลค์ได้มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมมาตรฐานโภชนาการที่สูงขึ้น โดยการเปิดตัวออพตินัม ผลิตภัณฑ์นมชนิดแรกในเวียดนามที่มีสูตรประกอบด้วย HMO 6 ชนิด คิดเป็นสัดส่วนถึง 58% ของ HMO ทั้งหมดในน้ำนมแม่” นายเหงียน กวาง ตรี กรรมการบริหารฝ่ายการตลาดของวินามิลค์ กล่าวถึงที่มาของการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ก้าวล้ำนี้

ในเวียดนาม เด็กมากถึง 55% ไม่ได้รับการเลี้ยงดูด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวในช่วงหกเดือนแรกของชีวิต (ตามข้อมูลของยูนิเซฟ ปี 2021) ซึ่งอาจทำให้เด็กพลาดประโยชน์อย่างเต็มที่จากนมแม่ต่อระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ประมาณ 60% ของคุณแม่ชาวเวียดนามทำงานไปด้วยขณะดูแลลูก สภาพร่างกายและชีวิตเหล่านี้ทำให้การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องสำคัญสำหรับคุณแม่ยุคใหม่หลายคน
ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสารอาหารในน้ำนมแม่ เพื่อช่วยสนับสนุนและดูแลคุณแม่ให้สามารถดูแลลูกได้อย่างมั่นใจและมีความสุขในเส้นทางการเป็นแม่ จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในปัจจุบัน
ด้วยเหตุนี้ และความปรารถนาที่จะมอบโอกาสที่เท่าเทียมกันให้ผู้บริโภคเข้าถึงโภชนาการที่ดีที่สุด นายฌอน ลี ผู้แทนกลุ่มบริษัท dsm-firmenich ในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ระดับนานาชาติ 6 รายของ Vinamilk ได้กล่าวในการประชุมว่า “ดังที่นายเหงียน กวาง ตรี กล่าวไว้ ผลิตภัณฑ์นม 6 HMOs ที่ก้าวล้ำนี้ ไม่เพียงแต่ยกระดับมาตรฐานโภชนาการของผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นทางออกสำหรับข้อกังวลในปัจจุบันเกี่ยวกับความปรารถนาที่จะเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียว ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร พ่อแม่ก็ยังสามารถให้การดูแลและความรักอย่างเต็มที่แก่ลูกได้ เราเห็นด้วยอย่างยิ่งกับมุมมองนี้ เพราะเมื่อพ่อแม่มีความสุข การเติบโตของลูกก็จะเต็มไปด้วยความสุขเช่นกัน”

เปิดช่องทางใหม่ ๆ และกำหนดมาตรฐานโภชนาการระดับสากล
ตลอดระยะเวลาเกือบ 50 ปีของการพัฒนา วินามิลค์ได้ลงทุนอย่างประสบความสำเร็จในการวิจัยและการผลิต ตั้งแต่การผลิตนมผงสำหรับเด็กทารกกระป๋องแรกของเวียดนาม จนกระทั่งเป็นเจ้าของโรงงานผลิตนมผงสำหรับเด็กทารกที่ทันสมัยที่สุดในเอเชีย และส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลกตั้งแต่ปี 1997 จากประเทศที่ไม่มีอุตสาหกรรมนมผงสำหรับเด็กทารกหลังสงคราม ด้วยกลยุทธ์การลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และความร่วมมือระหว่างประเทศ วินามิลค์ได้ก้าวหน้าอย่างมากในอุตสาหกรรมนมผงสำหรับเด็กทารก จนทัดเทียมกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค โดยผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับเด็ก 6 ชนิดของบริษัทเป็นตัวอย่างที่ชัดเจน
แกรี่ สแคตเตอร์กูด บรรณาธิการบริหารของ FoodNavigator-Asia และ NutraIngredients (ผู้จัดงานประชุม) กล่าวถึงการนำเสนอของ Vinamilk ในงานประชุมครั้งนี้ว่า “เราขอขอบคุณอย่างยิ่งสำหรับผลงานของ Vinamilk ในงานประชุมปีนี้ Vinamilk ได้นำเสนอมุมมองที่เป็นเอกลักษณ์ โดยผสมผสานความสามารถด้านการวิจัยและพัฒนาเชิงลึกในด้าน HMOs เข้ากับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับผู้บริโภคในท้องถิ่น จึงได้นำเสนอโซลูชันด้านโภชนาการที่ใช้งานได้จริง ซึ่งตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพและการพัฒนาแบบองค์รวมของเด็กเล็กในเวียดนาม และมีศักยภาพที่จะขยายไปทั่วเอเชีย”

การเข้าร่วมเวทีระดับภูมิภาคครั้งนี้ของ Vinamilk ตอกย้ำถึงเกียรติภูมิและอิทธิพลของแบรนด์ผลิตภัณฑ์นมชั้นนำของเวียดนามในตลาดสากลอีกครั้ง ด้วยความสามารถด้านการวิจัย การผลิต และนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง Vinamilk ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความเติบโตอย่างโดดเด่นของอุตสาหกรรมโภชนาการภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงผลักดันให้กับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งของตลาดเอเชียอีกด้วย
HMOs (Human Milk Oligosaccharides) คือสารอาหารจำเป็นที่พบได้ตามธรรมชาติในน้ำนมแม่ มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของทารกและเด็กเล็ก
Vinamilk ได้พัฒนาสูตร 6 HMO ขึ้นมาเพื่อเลียนแบบสารประกอบ HMO ตามธรรมชาติอย่างใกล้เคียง โดยคิดเป็นสัดส่วนสูงสุดถึง 58% ของ HMO ทั้งหมดที่พบในน้ำนมแม่
แผนประกันสุขภาพแบบ HMO 6 สูตรของ Vinamilk มอบสิทธิประโยชน์ที่โดดเด่น 3 ประการ:
● เลียนแบบสารอาหารที่มีคุณค่าในน้ำนมแม่ ซึ่งรวมถึงสารอาหารหลักทั้งสามกลุ่ม:
+ ฟูโคซิเลต: 2'-FL, 3-FL, DFL
+ ไซอะลิเลต: 3'-SL, 6'-SL
+ ไม่ผ่านกระบวนการฟูโคซิเลชัน: LNT
● เสริมสร้างสุขภาพระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน: การผสมผสานของ HMO ทั้ง 6 ชนิด ช่วยบำรุงแบคทีเรียที่มีประโยชน์สำคัญในลำไส้ของเด็ก เช่น บิฟิโดแบคทีเรียมและแลคโตบาซิลลัส ช่วยสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง สนับสนุนการย่อยอาหาร และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตั้งแต่ช่วงแรกของชีวิต
● แพ็กเกจ HMO DFL และ 3-FL ถูกรวมเข้าด้วยกันพร้อมกัน:
+ DFL: ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของเยื่อบุลำไส้ ช่วยจำกัดการเกาะติดของแบคทีเรียกับผนังลำไส้
+ 3-FL: นี่คือ HMO ชนิดหนึ่งที่สามารถดูดซึมจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น จึงช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารในเด็กได้
ที่มา: https://baohatinh.vn/vinamilk-optimum-tao-an-tuong-tai-san-choi-quoc-te-post292635.html






การแสดงความคิดเห็น (0)