เป็ดป่าวางไข่สีทอง เกษตรกรในพื้นที่ลุ่มต่ำที่มีดินเป็นกรดจึงได้รับผลกำไรสูง

จากเดิมที่เป็นนกน้ำป่า เป็ดป่าได้กลายเป็นปศุสัตว์ "ขุมทรัพย์" สำหรับเกษตรกรในพื้นที่ลุ่มต่ำที่เป็นดินกรดของตำบลหมี่เฟือก (อำเภอหมี่ตู จังหวัดซ็อกจาง)

มันง่ายเหมือนกับการเลี้ยงสัตว์ปีกทั่วไป

ผู้บุกเบิกการเลี้ยงเป็ดป่าในตำบลหมี่เฟือกคือ นางสาวเหงียน ถิ เหงียน (อายุ 37 ปี) เธอเล่าว่า หลังจากศึกษาค้นคว้าและตระหนักว่ารูปแบบการเลี้ยงเป็ดป่าเหมาะสมกับสภาพธรรมชาติ ในปี 2558 เธอจึงซื้อลูกเป็ดมาหลายสิบตัวเพื่อทดลองเลี้ยง แต่หลังจากทดลองเลี้ยงได้ไม่กี่เดือนและพบว่าเป็ดเริ่มอ่อนแอลงเรื่อยๆ เธอจึงตัดสินใจปล่อยเป็ดป่าคู่หนึ่งกลับไปใช้ชีวิตใกล้ชิดกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของพวกมัน

คุณเหงียนเลี้ยงเป็ดป่าในสภาพแวดล้อมกึ่งธรรมชาติ ส่งผลให้ได้เนื้อคุณภาพสูง

ภาพถ่าย: ดุย ตัน

เป็ดป่าสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศทุกรูปแบบได้ตามธรรมชาติ ดังนั้นคุณเหงียนจึงเลี้ยงพวกมันในบ่อขนาดใหญ่ที่พวกมันสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ และด้วยการฉีดวัคซีนอย่างเหมาะสม กระบวนการเลี้ยงจึงค่อนข้างสะดวกและง่าย เนื่องจากดินที่ราบต่ำและเป็นกรดของหมู่บ้านหมี่เฟือกมีป่าไม้และระบบนิเวศตามธรรมชาติที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงเป็ดป่า ฝูงเป็ดจึงเติบโตอย่างรวดเร็วและป่วยน้อย

หลังจากเลี้ยงไปได้ไม่กี่รอบ คุณเหงียนเห็นว่าอัตราการตายต่ำและเป็ดเจริญเติบโตได้ดี จึงตัดสินใจลงทุนขยายกิจการ โดยซื้อพ่อแม่พันธุ์เพิ่มเพื่อขยายฝูง ทุกวันเธอใช้เวลาอยู่กับเป็ดอย่างอดทน ให้อาหารพวกมันอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลา ในตอนแรกพวกมันตกใจ กระพือปีกและบินไปมาอย่างบ้าคลั่ง แต่หลังจากนั้นไม่กี่วันพวกมันก็ค่อยๆ ปรับตัวได้ ในเวลาอันสั้น คุณเหงียนก็เข้าใจลักษณะเฉพาะของเป็ดน้ำชนิดนี้ได้อย่างถ่องแท้

เป็ดป่าสามารถนำไปขายได้หลังจากเลี้ยงได้ประมาณ 2 เดือน และจะเริ่มผสมพันธุ์ได้หลังจาก 8 เดือน

ภาพถ่าย: ดุย ตัน

เพื่อให้การเพาะพันธุ์เป็ดมีประสิทธิภาพ อัตราส่วนของตัวผู้ต่อตัวเมียควรเป็น 5 ตัวเมียต่อ 1 ตัวผู้ สำหรับกรงเลี้ยง ควรล้อมรั้วตาข่ายด้านข้าง แต่ไม่จำเป็นต้องล้อมตาข่ายด้านบน เนื่องจากเป็ดป่าสายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูให้เชื่องแล้วและไม่สามารถบินได้เหมือนเป็ดป่าทั่วไป

“เป็ดป่าเป็นสัตว์ป่าที่ชอบว่ายน้ำและบินเก่ง แต่หลังจากถูกเลี้ยงให้เชื่องแล้ว พวกมันจะอยู่แต่ในพื้นที่เพาะพันธุ์เท่านั้น แม้ว่าเป็ดจะถูกเลี้ยงให้เชื่องแล้ว แต่สัญชาตญาณความเป็นสัตว์ป่าของพวกมันยังคงอยู่ ดังนั้นผู้เลี้ยงจึงต้องรักษาระยะห่างจากพวกมันเพื่อไม่ให้พวกมันตกใจ” คุณเหงียนกล่าว

เป็ดป่าเลี้ยงง่าย โตเร็ว และสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่มีน้ำเป็นกรดได้

ภาพถ่าย: ดุย ตัน

เป็ดป่ามีอาหารค่อนข้างง่าย ได้แก่ ข้าว ผักตบชวา ต้นกล้วย หอยทาก รำข้าว... ซึ่งหาได้ง่ายรอบๆ บ้าน ดังนั้นต้นทุนการลงทุนจึงต่ำ เป็ดสามารถขายได้หลังจากเลี้ยงประมาณ 2 เดือน และเมื่ออายุได้ 8 เดือนขึ้นไป พวกมันจะเริ่มวางไข่และวางไข่อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 9 เดือนต่อปี

คุณเหงียนกล่าวว่า เนื่องจากเป็ดเหล่านี้ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมกึ่งธรรมชาติ เนื้อจึงแน่นและอร่อยมาก คุณลักษณะเหล่านี้ทำให้เป็ดเหล่านี้เป็นที่นิยมในตลาด ปัจจุบันฝูงเป็ดป่าของคุณเหงียนมีจำนวนเกือบ 1,000 ตัว ทุกเดือนเธอขายเป็ดเนื้อได้หลายร้อยตัวและลูกเป็ดอีกกว่า 2,000 ตัว สร้างรายได้เกือบ 20 ล้านดองต่อเดือน

ร่วมมือกันเลี้ยงเป็ดป่าและร่ำรวยไปด้วยกัน

ด้วยตระหนักถึงประโยชน์ในทางปฏิบัติของการเลี้ยงเป็ดป่า หลายครัวเรือนในหมู่บ้านหมี่ฟูโอ๊กจึงได้นำแบบอย่างนี้ไปใช้ ปัจจุบันมีหลายสิบครัวเรือนที่เลี้ยงเป็ดป่า โดยมีจำนวนเป็ดรวมกันหลายพันตัว

แหล่งอาหารหลักได้แก่ ข้าว ผักตบชวา รำข้าว ต้นกล้วย หอยทาก ฯลฯ ซึ่งหาได้ง่ายในสวนหลังบ้าน ดังนั้นต้นทุนจึงต่ำ

ภาพถ่าย: ดุย ตัน

นายเลอ วู ฟอง (อายุ 50 ปี) เกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดป่าในตำบลหมี่เฟือก กล่าวว่า "การเลี้ยงเป็ดเหล่านี้ค่อนข้างง่าย เพราะพวกมันมีความต้านทานโรคได้ดีกว่าเป็ดทั่วไป อย่างไรก็ตาม เรายังคงต้องฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดนก เช่น H5N1 ให้กับพวกมันอยู่ดี ต้องขอบคุณเป็ดป่าที่ทำให้ครอบครัวของผมและชาวบ้านอีกหลายคนมีรายได้ที่มั่นคงและดี"

จากผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ในปี 2563 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอมีตู ร่วมกับตำบลมีฟวก จัดตั้งสหกรณ์ปศุสัตว์เจื่องเจียงขึ้น โดยมีสมาชิก 28 ราย สหกรณ์แห่งนี้ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงปศุสัตว์ จัดหาพันธุ์สัตว์ และรับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับสมาชิก

ด้วยความสำเร็จในการเลี้ยงและเพาะพันธุ์เป็ดป่า ทำให้ชีวิตและรายได้ของเกษตรกรจำนวนมากในพื้นที่ลุ่มต่ำที่เป็นดินกรดของอำเภอหมี่เฟือกดีขึ้นและเพิ่มมากขึ้น

ภาพถ่าย: ดุย ตัน

นายเลอ วัน จุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ปศุสัตว์เจื่องเจียง กล่าวว่า เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด สหกรณ์ได้ติดตั้งเครื่องฟักไข่ 4 เครื่อง ความจุ 6,400 ฟอง เครื่องถอนขน 1 เครื่อง และเครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ 1 เครื่อง เพื่อถนอมเนื้อเป็ดสำหรับจำหน่ายในตลาดนอกพื้นที่ โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จำหน่ายเป็ดสำหรับบริโภคเนื้อมากกว่า 2,000 ตัว และลูกเป็ดเกือบ 4,000 ตัวต่อเดือน สร้างกำไรหลายพันล้านดองต่อปี

นายเลอ วู ฟอง (อายุ 40 ปี) สมาชิกสหกรณ์ปศุสัตว์เจื่องเจียง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็ดป่าได้รับความนิยมจากผู้คนจำนวนมาก โดยเฉพาะร้านอาหารเฉพาะทาง นอกจากนี้ เขายังฟักไข่เป็ดส่วนใหญ่ โดยมีอัตราการฟักสูงถึง 90% และสหกรณ์รับประกันการซื้อไข่ทั้งหมด 100% ต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไรเกือบ 200 ล้านดง

เป็ดป่าวางไข่อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 9 เดือน

ภาพถ่าย: ดุย ตัน

การเลี้ยงเป็ดป่าให้เชื่องอย่างประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่เปิดโอกาสทางเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพดินที่เป็นกรดในพื้นที่ราบต่ำเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นและการตอบสนองของประชาชนในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการผลิตอีกด้วย จากเกษตรกรรายย่อยเพียงไม่กี่ราย ปัจจุบันรูปแบบนี้ได้ก่อตัวเป็นห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้เกษตรกรในหมู่บ้านหมี่เฟือกมีรายได้สูงขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm