คลังเก็บเมล็ดพันธุ์ผักที่ใหญ่ที่สุดของห่าติ๋ญพร้อมที่จะจัดหาพืชผลฤดูหนาวหลายล้านต้น

ขณะนี้ เกษตรกรในหมู่บ้านหงลิงห์ ตำบลเวืองหลก (กานหลก - ห่าติ๋ญ ) กำลังดูแลเมล็ดพันธุ์ผักอย่างแข็งขันเพื่อส่งออกสู่ตลาด เพื่อรองรับการผลิตพืชผลฤดูหนาวปี 2566

เกษตรกรในหมู่บ้านหงลิงดูแลเมล็ดพันธุ์ผักอย่างแข็งขันเพื่อเตรียมขายสู่ตลาด

เนื่องจากปีนี้ปฏิทินจันทรคติมีเดือนอธิกสุรทิน 2 เดือน ผลผลิตต้นกล้าผักฤดูหนาวของเกษตรกรในหมู่บ้านหงลิงห์จึงล่าช้ากว่าปกติ ในทางกลับกัน เมื่อเข้าสู่ฤดูเพาะปลูกครั้งแรก (ต้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566) เกิดฝนตกหนักถึงสองครั้ง ทำให้หลายพื้นที่ได้รับความเสียหายหรือการเจริญเติบโตช้าลง

อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามที่จะเอาชนะและดูแลอย่างดี จนถึงปัจจุบัน ต้นกล้าผักหลายสิบเฮกตาร์ในหมู่บ้านหงลิงห์ก็เริ่มเติบโตเขียวขจี เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลักที่จะส่งออกไปยังตลาด

ต้นกล้าดอกกะหล่ำในทุ่งนาหมู่บ้านหงลิงห์จะพร้อมจำหน่ายภายในหนึ่งสัปดาห์เศษ

คุณเหงียน หง็อก เถา (อายุ 58 ปี จากหมู่บ้านหงลิง) กล่าวว่า “ครอบครัวของผมปลูกต้นกล้าผักประมาณ 3 ต้น โดยเฉลี่ยแล้ว ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) ของทุกปี เราปลูกต้นกล้าผักประมาณ 7-8 ชุด แต่ละชุดสามารถผลิตต้นกล้าผักได้หลายแสนต้น หลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี คะน้าหัวใหญ่ มะเขือม่วง ผักกาดหอม ผักกาดเขียว... เพื่อนำไปขายในตลาด”

แม้ว่าสภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวยสักเท่าไร แต่ด้วยการดูแลอย่างดี ต้นกล้าก็เจริญเติบโตได้ดีและสามารถขายได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

คุณเหงียน ง็อก เถา กำลังรวบรวมฟางเพื่อคลุมแปลงที่เพิ่งปลูก เพื่อให้ต้นกล้าสามารถเจริญเติบโตได้อย่างราบรื่น

ในหมู่บ้านห่งหลิน (Vuong Loc) ก็มีการปลูกเมล็ดพันธุ์ผักเช่นกัน แต่ด้วยการวิจัยและการนำวิธีการทำฟาร์มสมัยใหม่มาใช้ในการผลิต ทำให้ในเวลานี้ ครัวเรือนบางหลังมีเมล็ดพันธุ์ผักไว้ขาย

นายฟาน วัน ดึ๊ก (อายุ 52 ปี จากหมู่บ้านฮ่องลิงห์) กล่าวว่า "ถึงแม้ว่าปริมาณจะไม่มากนัก แต่ในเวลานี้ เราเริ่มจำหน่ายต้นกล้าผักบางชนิดแล้ว เช่น ผักกาดไก่ กะหล่ำดอก คะน้าหัวใหญ่ ผักกาดหอม... ซึ่งส่วนใหญ่แล้วเป็นแปลงผักที่เราใช้กิ่งพันธุ์พลาสติกใหม่เป็นโครงคลุมด้วยผ้าใบพลาสติก เพื่อหลีกเลี่ยงฝนตกหนักเมื่อเร็วๆ นี้"

ช่วงนี้เกษตรกรท้องถิ่นเริ่มปลูกผักฤดูหนาวแล้ว ต้นกล้าที่คุณดึ๊กเก็บมาขายหมดเกลี้ยง ปัจจุบันต้นกล้าผัก เช่น กะหล่ำดอกและหัวผักกาด ราคา 10,000 ดอง/ถุง บรรจุ 10 ต้น ส่วนบรอกโคลีและผักกาดหอมราคา 5-6,000 ดอง/ถุง บรรจุ 10-15 ต้น

แปลงผักกาดหอมมีอายุมากพอที่จะขายให้กับครอบครัวของนาย Phan Van Duc (หมู่บ้าน Hong Linh ตำบล Vuong Loc)

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่หมู่บ้านหงลิงห์ (ตำบลหวุงหลก, เกิ่นหลก) ได้รับการยกย่องให้เป็น "ยุ้งฉาง" เมล็ดพันธุ์ผักที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมีพื้นที่เพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ผักรวม 25 เฮกตาร์ แต่ละไร่ให้ผลผลิตต้นกล้าหลายล้านต้น เช่น คะน้า กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ฟักทอง ฟักทอง และผักนานาชนิด...

เกษตรกรในหมู่บ้านหงลิงห์ปลูกต้นกล้าผักที่เสียหายจากฝนเมื่อกลางเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 ใหม่

นายเหงียน วัน ฮวน เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้านฮ่องหลินห์ (ตำบลหวู่งหล็อก, เกิ่นหล็อก) กล่าวว่า “การปลูกเมล็ดพืชผักเป็นอาชีพดั้งเดิมของหมู่บ้านเรามาหลายทศวรรษแล้ว”

ก่อนหน้านี้ การเพาะปลูกส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 เป็นต้นมา การก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ การก่อสร้างพื้นที่อยู่อาศัยต้นแบบ การวางแผนการผลิตจึงเป็นไปอย่างมีระเบียบและเป็นมืออาชีพ ดังนั้น นอกจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นแล้ว คุณภาพของต้นกล้าผักก็ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นด้วย เป็นเวลาหลายปีที่ต้นกล้าผักในหมู่บ้านหงลิงห์ได้รับความนิยมจากผู้คนทั้งในและนอกจังหวัดมาโดยตลอด ด้วยการผลิตต้นกล้าผัก ชาวบ้านมีรายได้เฉลี่ยต่อไร่ (หมุนเวียน 3-4 เดือน) ประมาณ 60-80 ล้านดองต่อไร่

เหงียน ฮวง

แหล่งที่มา