ก้าวพ้นความยากจนด้วยการเลี้ยงปลาในกระชัง

ฟู้โถ - รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังบนแม่น้ำดาได้ช่วยให้ชาวบ้านในตำบลเทียนฟอง (จังหวัดฟู้โถ) หลุดพ้นจากความยากจนและสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืน

Báo Nông nghiệp Việt Nam•20/12/2025

สร้างวิถีชีวิตใหม่ที่ยั่งยืนให้กับประชาชน

ด้วยการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำขนาดใหญ่ของอ่างเก็บน้ำพลังน้ำ ตำบลเทียนฟง (จังหวัด ฟู้โถ ) ได้พัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชังมาเป็นเวลานาน ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านส่วนใหญ่ปลูกข้าวโพด มันสำปะหลัง และไผ่ มีการปลูกป่าบ้างเล็กน้อย แต่ผลผลิตต่ำมาก นับตั้งแต่มีการก่อตั้งและพัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชังขึ้นมา ก็มีส่วนช่วยอย่างมากในการยกระดับคุณภาพชีวิตและช่วยให้ประชาชนหลุดพ้นจากความยากจน

Người dân phấn khởi khi thu hoạch cá lồng, mô hình mang lại sinh kế ổn định và cải thiện đời sống cho người dân. Ảnh: Trung Dũng. — ชาวบ้านต่างดีใจที่ได้เก็บเกี่ยวปลาจากกระชัง ซึ่งเป็นรูปแบบการเลี้ยงปลาที่สร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจและยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน ภาพถ่าย *: จุง ดุง*

ครอบครัวของนายบุย วัน คอง เป็นหนึ่งในครอบครัวผู้บุกเบิกการเลี้ยงปลาในกระชัง เขาเล่าว่าก่อนที่จะมีการนำรูปแบบนี้มาใช้ ครอบครัวของเขาต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย “ตอนนั้นเรายากจนมาก เราต้องเข้าไปในป่าเพื่อหาหน่อไม้มาทำไม้กวาดจากต้นกกเพื่อขายหาเงิน ชีวิตลำบากมาก และรายได้ก็ไม่แน่นอน” นายคองกล่าว

ด้วยโครงการส่งเสริมการเกษตรและการสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่น เขาเริ่มเรียนรู้และหันมาทำฟาร์มเลี้ยงปลาในกระชัง ตั้งแต่นั้นมา เศรษฐกิจ ของครอบครัวเขาก็ค่อยๆ มีเสถียรภาพและดีขึ้น ปัจจุบัน นายคงมีกระชังเลี้ยงปลา 6 กระชัง โดยเลี้ยงปลาหลักๆ เช่น ปลาช่อน ปลาคาร์พ และปลาดุก ซึ่งเป็นปลาที่มีมูลค่าสูง

คุณคงกล่าวว่า อาหารหลักของปลาเหล่านี้คือปลาเล็กและกุ้งที่จับได้จากธรรมชาติ ดังนั้นการเจริญเติบโตจึงช้ากว่าปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูป แต่เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารจากธรรมชาติ เนื้อปลาจึงมีรสชาติอร่อยกว่าและเป็นที่นิยมในตลาด โดยปกติแล้วครอบครัวของเขาจะเลี้ยงปลาประมาณ 8-10 ตัวต่อกิโลกรัมในแต่ละรอบการเพาะเลี้ยง และใช้เวลา 15-18 เดือนกว่าจะถึงขนาดที่พร้อมเก็บเกี่ยว

การเลี้ยงปลาในกระชังในทะเลสาบไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงผลักดันให้กับการพัฒนาเศรษฐกิจ สนับสนุนการสร้างชีวิตที่มั่นคง และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของท้องถิ่นอีกด้วย

Mô hình nuôi cá lồng ở sông Đà đã giúp người dân xã Tiền Phong vươn lên thoát nghèo, tạo sinh kế ổn định và bền vững. Ảnh: Trung Dũng. — รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังบนแม่น้ำดาได้ช่วยให้ชาวบ้านในตำบลเทียนฟงหลุดพ้นจากความยากจน สร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืน ภาพ: *จุงดุง*

นายซา วัน เชียน (ตำบลเทียนฟง) กล่าวว่า เขาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในกระชังมานานหลายปี ครอบครัวของเขาเคยทำ เกษตรกรรม และรับจ้างอิสระที่มีรายได้ไม่แน่นอน และจัดอยู่ในกลุ่มครอบครัวยากจน อย่างไรก็ตาม เมื่อเห็นศักยภาพของการเลี้ยงปลาในกระชัง นายเชียนจึงตัดสินใจกู้ยืมเงินมาลงทุนอย่างกล้าหาญ

นายเชียนกล่าวว่า "ทุกเดือน ทางหน่วยงานท้องถิ่นจะส่งวิศวกรด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไปตรวจสอบ ให้คำแนะนำ และฝึกอบรมเกษตรกรเกี่ยวกับการป้องกันโรค การดูแล และการจัดการกระชัง ซึ่งช่วยลดโรคระบาดในปลา และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ"

นางบัน คิม กวี ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเทียนฟง จังหวัดฟู้โถ กล่าวกับผู้สื่อข่าว จากหนังสือพิมพ์เกษตรและสิ่งแวดล้อม ว่า ทั้งตำบลมีครัวเรือนเลี้ยงปลาในกระชังในทะเลสาบประมาณ 110 ครัวเรือน โดยมีกระชังเลี้ยงปลามากกว่า 1,000 กระชัง ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังนี้ช่วยสร้างงานและลดความยากจนอย่างยั่งยืนให้กับชนกลุ่มน้อยในพื้นที่

นางสาวกวีกล่าวว่า “การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำมีข้อดีหลายประการ เช่น พื้นที่ผิวน้ำขนาดใหญ่ และแหล่งน้ำได้รับผลกระทบจากน้ำเสียจากครัวเรือน มูลปศุสัตว์ ของเสียทางการเกษตร และของเสียจากอุตสาหกรรมน้อย นอกจากนี้ยังมีแหล่งอาหารในท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ เช่น ข้าวโพด มันฝรั่ง มันสำปะหลัง หญ้า ปลา และกุ้ง ซึ่งช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนอาหารสัตว์ เพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ และราคาขาย”

Đàn cá lồng phát triển khỏe mạnh nhờ môi trường nước trong lành, hạn chế tối đa dịch bệnh. Ảnh: Trung Dũng. — ปลาในกระชังเจริญเติบโตได้ดีเนื่องจากสภาพแวดล้อมของน้ำที่สะอาด ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ภาพ: *จุง ดุง*

สร้างแบรนด์ให้กับ Da River Fish

คุณภาพของปลาที่เลี้ยงในอ่างเก็บน้ำไฟฟ้าพลังน้ำฮวาบิ่ญได้รับการพิสูจน์แล้ว คำบอกเล่าปากต่อปากแพร่กระจายออกไป และเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ปลาของครอบครัวนายกงส่วนใหญ่จะถูกขายส่งให้กับผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ ซึ่งจะขนส่งต่อไปยังฮานอยและจังหวัดใกล้เคียงเพื่อการบริโภค

“นอกจากจะขายให้กับพ่อค้าคนกลางแล้ว ผมยังขายสินค้าผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ซึ่งช่วยเพิ่มจำนวนลูกค้าและเพิ่มมูลค่าสินค้า ด้วยการลดคนกลาง ราคาปลาจากเกษตรกรถึงผู้บริโภคจึงอยู่ในระดับที่เหมาะสม” นายคงกล่าว

การเลี้ยงปลาในกระชังในทะเลสาบฮวาบิ่ญได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้คนจำนวนมากในอำเภอเทียนฟง นอกจากเกษตรกรรายบุคคลแล้ว บางครอบครัวยังกล้าลงทุนในฟาร์มเลี้ยงปลาในกระชัง ทำให้เกิดงานทำสำหรับคนงาน

Mô hình nuôi cá lồng tạo việc làm ổn định cho người dân, góp phần giảm nghèo bền vững. Ảnh: Trung Dũng. — รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนในท้องถิ่น และมีส่วนช่วยในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ภาพ: *จุง ดุง*

เป็นที่ทราบกันดีว่า ตั้งแต่ปี 2557 จังหวัดฮวาบิ่ญ (ปัจจุบันคือจังหวัดฟู้โถ) ได้ออกมติที่ 12 และคำสั่งที่ 10 เพื่อกำหนดนโยบายสนับสนุนเงินทุน เทคโนโลยี และส่งเสริมการลงทุน ส่งผลให้ระหว่างปี 2558 ถึง 2565 จำนวนกระชังปลาเพิ่มขึ้นมากกว่า 115% และผลผลิตจากการเลี้ยงปลาเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 40% โดยมีปลาที่มีมูลค่าสูง เช่น ปลาช่อน ปลาดุก ปลาคาร์พ และปลาสเตอร์เจียน

เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ จังหวัดฮวาบิ่ญ (ปัจจุบันคือจังหวัดฟู้โถ) ได้ออกใบรับรอง "ปลาแม่น้ำดา - ฮวาบิ่ญ" และสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในหลายพื้นที่ สถานประกอบการเพาะเลี้ยงปลาบางแห่งได้สร้างแบรนด์และเครือข่ายร้านค้าในฮานอย สร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี 2021-2025 ได้ลงทุน 1 พันล้านดองในโครงการเพื่อกระจายแหล่งรายได้และพัฒนารูปแบบการลดความยากจน ซึ่งในจำนวนนี้ มีการนำรูปแบบการเลี้ยงปลาคาร์พและปลาดุกอเมริกัน (ปลาดุกดำ) ในกระชังมาใช้แล้ว 2 รูปแบบ รูปแบบเหล่านี้มีส่วนช่วยให้ประชาชนหลุดพ้นจากความยากจนและมีฐานะร่ำรวยขึ้น

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-len-thoat-ngheo-nho-nuoi-ca-long-d787296.html