การสร้างแบบจำลองการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP ในจังหวัดไห่เซือง (เมืองไห่ฟอง)

บ่ายวันที่ 15 สิงหาคม กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนครไฮฟองได้จัดการประชุมเพื่อปรึกษาหารือ ประเมินผล และยอมรับภารกิจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับเมือง เรื่อง “การสร้างแบบจำลองการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP ในจังหวัดไฮเดือง (เมืองไฮฟอง)” โดยมีสถาบันพืชอาหารและพืชอาหารเป็นประธาน โดยมีนางสาวโด ถิ เฮือง เป็นประธาน

มุมมองของ สภาที่ปรึกษา การประเมินการยอมรับ

เพื่อบรรลุเป้าหมายในการสร้างรูปแบบการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP บนพื้นที่ 70 เฮกตาร์ ให้ผลผลิต 40-45 ตัน/เฮกตาร์ สำหรับพืชฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และ 35-40 ตัน/เฮกตาร์ สำหรับพืชฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว การพัฒนากระบวนการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP ให้สมบูรณ์แบบตามมาตรฐานของจังหวัด ไฮเดือง (เมืองไฮฟอง) คณะกรรมการบริหารโครงการได้ดำเนินการ 4 ประเด็นหลัก ได้แก่ การสำรวจและคัดเลือกพื้นที่เพื่อนำแบบจำลองไปใช้ การพัฒนารูปแบบการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP การพัฒนากระบวนการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP ให้สมบูรณ์แบบตามมาตรฐานของจังหวัดไฮเดือง (เมืองไฮฟอง) และการเผยแพร่ผลการดำเนินการ

เพื่อดำเนินการวิจัย คณะกรรมการบริหารโครงการได้ดำเนินการสำรวจและเลือกพื้นที่สำหรับการใช้แบบจำลองการผลิตแตงกวา VC09 ตาม VietGAP ในพื้นที่ 70 เฮกตาร์ ผลการวิจัยพบว่าในพื้นที่ 70 เฮกตาร์ที่ใช้แบบจำลองนี้ มีพื้นที่ เพาะปลูกแตงกวาสำหรับฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 20 เฮกตาร์ และฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน 50 เฮกตาร์ ระยะเวลาการเจริญเติบโต 65-85 วัน หลังจากปลูกจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิต 30-37 วัน และเก็บเกี่ยวผลผลิต 30-45 วัน ลำต้น ใบ และเปลือกของผลมีสีเขียวเข้ม มีหนามสีขาว ผลยาว 20.5-24 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางผล 4.1-4.3 ซม. น้ำหนักผลเฉลี่ย 172.5-175.8 กรัม/ผล เนื้อผลหนา แข็ง กรอบ ไม่ขมที่ปลายผล ต้านทานโรคราน้ำค้าง ผลผลิตแตงกวาฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนอยู่ที่ 45.13-49.59 ตัน/เฮกตาร์ และผลผลิตแตงกวาฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวอยู่ที่ 45.70-51.34 ตัน/เฮกตาร์ ตัวชี้วัดความปลอดภัยอาหารที่วิเคราะห์ในแตงกวาพันธุ์ VC09 ในแบบจำลองทั้งหมดต่ำกว่าเกณฑ์ที่อนุญาต จากการสังเคราะห์ข้อมูลประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ถึง พ.ศ. 2568 พบว่าแตงกวาพันธุ์ VC09 มีกำไรสุทธิสูงกว่าแตงกวาพันธุ์ดั้งเดิม เช่น G7, Hunter331 หรือ VA.886 ที่ปลูกในท้องถิ่น 22.44-32.18% เสมอ

เกี่ยวกับความสำเร็จของกระบวนการผลิตแตงกวา VC09 ตามมาตรฐาน VietGAP ที่เหมาะสมต่อสภาพพื้นที่ของจังหวัดไฮเดือง (เมือง ไฮฟอง ) คณะกรรมการบริหารโครงการได้ศึกษา ปริมาณปุ๋ยที่แปลงเป็น NPK ที่เหมาะสมต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ได้แก่ ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ 10 ตัน หรือปุ๋ยอินทรีย์ย่อยสลาย 15 ตัน + (140 - 145) กก.N + (85 - 90) กก.P ₂ O ₅ + (155 - 160) กก.K ₂ O ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชตามหลักการที่ถูกต้อง 4 ประการ ให้ใช้เฉพาะยาฆ่าแมลงที่มีสารออกฤทธิ์ที่ได้รับอนุญาตให้ใช้กับแตงกวาตามรายการยาฆ่าแมลงที่กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมประกาศใช้เท่านั้น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ให้ความสำคัญกับการใช้ยาฆ่าแมลงที่มีระยะเวลาการกักเก็บสั้น (3 วัน) การศึกษาครั้งนี้ยังแสดงให้เห็นสารออกฤทธิ์ในการปกป้องพืชบางชนิดที่ใช้ในการป้องกันและควบคุมศัตรูพืชและโรคที่สำคัญในแตงกวา เช่น ราแป้ง หนอนเขียวลายขาว และแมลงหวี่ขาว

จากผลลัพธ์ข้างต้น สภาวิทยาศาสตร์ได้มีมติเอกฉันท์ยอมรับผลลัพธ์ของการดำเนินงาน หลังจากที่คณะกรรมการบริหารโครงการได้แก้ไขและเพิ่มเติมเนื้อหาต่อไปนี้: การเสริมความเหนือกว่าโดยทั่วไปของแตงกวา VC09 เป็นพื้นฐานสำหรับการดำเนินโครงการ; การชี้แจงมูลค่าทางเศรษฐกิจและคุณค่าทางโภชนาการของแตงกวาพันธุ์ VC09; การรวมชื่อทางวิทยาศาสตร์ของโรค... สุดท้าย การทบทวนฤดูกาล; การทบทวนประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและต้นทุนปัจจัยการผลิตของแบบจำลองเพื่อทำให้รายงานเสร็จสมบูรณ์

ฟอง อันห์

ที่มา: https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/xay-dung-mo-hinh-san-xuat-dua-chuot-vc09-theo-huong-vietgap-tren-dia-ban-tinh-hai-duong-thanh-ph-772611