การสร้างและพัฒนาแบรนด์ข้าวอานซาง

อันยางมีพื้นที่ปลูกข้าวและผลผลิตมากที่สุดในประเทศ พื้นที่นี้กำลังส่งเสริมการสร้างและพัฒนาแบรนด์ข้าวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยมุ่งหวังที่จะพิชิตตลาดที่มีความต้องการสูงทั่วโลก

เกษตรกรเข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการทดสอบพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง จัดโดยศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพ กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ภาพ: THANH TIEN

จากความต้องการที่แท้จริง

ในฐานะเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีในตำบลหวิงถั่น คุณเหงียน วัน มี มุ่งมั่นที่จะพัฒนาคุณภาพข้าวจากไร่ของตนเองอยู่เสมอ คุณมีเล่าว่า “ผมอ่านหนังสือพิมพ์และวิทยุว่าชาวนาในประเทศอื่นก็ปลูกข้าวพันธุ์พิเศษที่มีชื่อเสียง ระดับโลก เหมือนกัน ผมเคยคิดว่าผมก็ปลูกข้าวเหมือนกัน ทำไมผมถึงไม่สามารถผลิตข้าวรสชาติดีด้วยแบรนด์ของตัวเองในท้องที่ ในขณะที่บ้านเกิดของผมเป็นดินแดนแห่งข้าว ดังนั้น ผมจึงต้องการผลิตข้าวรสชาติดีด้วยแบรนด์อานซาง”

ด้วยการสนับสนุนจากภาควิชาชีพและหน่วยงานท้องถิ่นในการดำเนินโครงการนำร่อง โดยเฉพาะโครงการ "การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืน ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573" (หรือเรียกย่อๆ ว่า โครงการข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์) ท่านได้ระดมพลเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงให้มีส่วนร่วมในการยกระดับข้าว อานซาง ในตลาด "ข้าวที่อร่อยขึ้นอยู่กับพันธุ์ แต่ข้าวสะอาดขึ้นอยู่กับผู้ปลูก เกษตรกรไม่สามารถผลิตข้าวลูกผสมได้ แต่หากมีการชี้นำ เราก็จะสามารถผลิตข้าวอานซางสะอาดเพื่อส่งขายสู่ตลาดได้" คุณหมีกล่าว

ก่อนหน้านี้ ธุรกิจต่างๆ ในอานซางได้ยืนยันถึงคุณค่าของข้าวในจังหวัดนี้ในตลาด ซึ่ง Loc Troi Group แบรนด์ข้าว Hat Ngoc Troi ซึ่งรวมถึงข้าวสายพันธุ์ดีที่ปลูกในอานซาง เช่น Bac Dau, Tien Nu, Thien Long, Jasmine พันธุ์แท้ Loc Troi 28... ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเอง ปัจจุบัน บริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company กำลังดำเนินการจัดหาข้าวพันธุ์ดีหลากหลายสายพันธุ์ในพื้นที่ เพื่อดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกตาร์

ประธานกรรมการบริษัท จรุงอัน ไฮเทค แอกริคัลเจอร์ จอยท์สต๊อก จำกัด กล่าวว่า “เราได้จัดสรรพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์ ในเขตอานซาง ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 3,000 เฮกตาร์ ในเขตเทศบาลบิ่ญซาง ฮวาเดียน และบิ่ญเซิน และจะเพิ่มเป็น 20,000 เฮกตาร์ในอนาคต ปัจจุบัน บริษัทกำลังเพาะปลูกข้าวสายพันธุ์ต่างๆ เช่น ST25, Japonica, Dai Thom 8... เพื่อจำหน่ายในตลาดสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรป เป้าหมายของเราคือการสร้างแบรนด์ข้าวสะอาด จรุงอัน ที่ปลูกในพื้นที่อานซาง เพื่อช่วยให้เกษตรกรได้รับประโยชน์จากการผลิตข้าวสะอาด”

คุณ Pham Thai Binh มุ่งหวังที่จะสร้างเงื่อนไขในการขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง ซึ่งจะช่วยยกระดับข้าวอานซางในตลาดโลก นอกจากนี้ การระดมเกษตรกรให้ร่วมมือกับภาคธุรกิจยังต้องอาศัยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากหน่วยงานท้องถิ่น ในส่วนของเกษตรกร การร่วมมือกับภาคธุรกิจจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับกระบวนการเพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง

การยกระดับเมล็ดข้าว

ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาคุณภาพข้าวของจังหวัด ในปี พ.ศ. 2565 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกโครงการสร้างและพัฒนาแบรนด์ข้าวจังหวัดอานซาง จนถึงปี พ.ศ. 2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 ในฐานะหน่วยงานที่รับผิดชอบโครงการพันธุ์ข้าวที่ดำเนินโครงการ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้สร้างเครือข่ายการผลิตเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่พันธุ์ดั้งเดิมไปจนถึงพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง โดยเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจต่างๆ ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้พัฒนาพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงหลายสายพันธุ์ที่เหมาะกับดินของจังหวัด เช่น มะลิ 85, ลกทรอย 28, เอจี1, ไดธอม 8, โอเอ็ม5451, นางฮวา 9, โอเอ็ม18...

นาย Phan Van Kien รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า นอกเหนือจากโครงการด้านความหลากหลายแล้ว กรมฯ จะดำเนินการรับรองตราสินค้า "ข้าว An Giang" ในปี 2568 เพื่อสร้างพื้นฐานทางกฎหมายที่มั่นคงสำหรับองค์กรและบุคคลในการใช้ประโยชน์ ใช้ และพัฒนาตราสินค้าข้าวของจังหวัดบนผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เส้นหมี่ เส้นหมี่ ข้าวเกรียบ ข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า เป็นต้น กรมฯ ทบทวนและปรับปรุงกฎระเบียบเกี่ยวกับการใช้ตราสินค้ารับรอง "ข้าว An Giang" ให้เหมาะสมกับโครงสร้างองค์กรใหม่และข้อกำหนดในทางปฏิบัติ เพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพ ความสอดคล้อง และทิศทางที่ถูกต้องสำหรับการพัฒนาตราสินค้าข้าว An Giang

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้ดำเนินการวิจัยและจัดทำโครงการเพาะปลูกอย่างจริงจัง เพื่อรองรับโครงการสร้างและพัฒนาแบรนด์ข้าวอานซาง ให้เป็นไปตามมาตรฐานของตลาดทั้งในประเทศและส่งออก ทุกขั้นตอนการเพาะปลูกได้มาตรฐาน โดยใช้มาตรฐานการเพาะปลูก SRP 90 คะแนนเป็นคะแนนพื้นฐาน

นาย Tran Thanh Hiep รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า “เราได้เสนอแนะให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพิ่มกระบวนการทางเทคนิคการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช เข้าไปในการดำเนินโครงการนี้ ซึ่งเป็นประเด็นใหม่ที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างง่ายดายเมื่อร่วมมือกับวิสาหกิจที่ผลิตข้าวคุณภาพสูง ดังนั้น พื้นที่กว่า 300,000 เฮกตาร์ในจังหวัดที่ดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ จึงสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างและพัฒนาแบรนด์ข้าวอานยางได้อย่างมีประสิทธิภาพ”

ทาน เทียน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html