"รถเข็นก๋วยเตี๋ยวฟรี" - ความหวานแห่งความรัก กลิ่นหอมแห่งการแบ่งปัน

STO - นักเรียนต่างยิ้มแย้มแจ่มใสขณะถือชามก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ที่ได้รับอาหารอร่อยๆ ที่มีทั้งเนื้อและไข่ หลายคนกินแล้วชมว่าอร่อย โดยกล่าวว่า "นานแล้วที่ไม่ได้กินอะไรอร่อยขนาดนี้" "กลับบ้านจากโรงเรียนหิวมาก ได้กินก๋วยเตี๋ยวสักชามนี่สุดยอดเลย" "ก๋วยเตี๋ยวชามนี้มีเนื้อเยอะมาก อร่อยสุดๆ"... นี่คือความรู้สึกร่วมกันของนักเรียนโรงเรียนมัธยมต้นภูหมี่ (ตำบลภูหมี่ อำเภอหมี่ตู จังหวัดซ็อกจาง) ขณะรับประทานก๋วยเตี๋ยวจาก "รถเข็นก๋วยเตี๋ยวเยาวชนตำรวจจราจรซ็อกจาง"

สำหรับหลายคน อาหารที่มีเนื้อสัตว์และไข่ถือเป็นเรื่องปกติ แต่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก อาหารที่ประกอบด้วยผักดอง ปลา และผักใบเขียวเพียงอย่างเดียวแทบจะไม่เพียงพอต่อการดำรงชีวิต ทำให้บะหมี่หรือวุ้นเส้นสักชามกลายเป็นของฟุ่มเฟือยสำหรับหลายครอบครัว ด้วยความเข้าใจในสถานการณ์เหล่านี้ สหภาพเยาวชนตำรวจจราจรจังหวัดซ็อกจางจึงได้ริเริ่มโครงการ "รถเข็นบะหมี่ฟรีของเยาวชนตำรวจจราจรซ็อกจาง" โดยมีเป้าหมายเพื่อจัดหาอาหารอร่อยๆ ฟรีให้กับประชาชนและเด็กๆ ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย

กำลังเตรียมส่วนผสมสำหรับทำบะหมี่เสิร์ฟนักเรียนโรงเรียนมัธยมฟูมี่ (ตำบลฟูมี่ อำเภอมี่ตู จังหวัดซ็อกจาง) ภาพ: ง็อก ไฮ

ร้อยเอก ตรัน ทันห์ ฟอง เลขานุการสหภาพเยาวชนตำรวจจราจรจังหวัดสกจ่าง กล่าวว่า โครงการ "รถเข็นก๋วยเตี๋ยวฟรีของเยาวชนตำรวจจราจรจังหวัดสกจ่าง" เริ่มดำเนินการเมื่อต้นเดือนมีนาคม เนื่องในโอกาสเดือนเยาวชนปี 2025 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดหาอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ประชาชนและเด็กๆ กลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในจังหวัดสกจ่าง สหภาพเยาวชนตำรวจจราจรจะปรุงก๋วยเตี๋ยว 200-300 ที่ทุกสัปดาห์ นอกจากนี้ยังเปิดร้านขายเสื้อผ้าฟรีให้ประชาชนเลือกซื้อกลับบ้านได้อีกด้วย ปัจจุบัน รถเข็นก๋วยเตี๋ยวฟรีนี้ได้ไปเยือน 4 แห่งแล้ว (ตำบลไดตาม (สองครั้ง) ในอำเภอมีเซียน ตำบลฟูมี และตำบลถ่วนฮุง ในอำเภอมีตู) ปรุงก๋วยเตี๋ยวไปแล้ว 1,400 ที่ ในอนาคต รถเข็นก๋วยเตี๋ยวจะเดินทางไปยังตำบลอื่นๆ ในจังหวัดสกจ่างต่อไป และสหภาพเยาวชนของกรมตำรวจจราจรจะพยายามนำรถขายก๋วยเตี๋ยวไปให้บริการทุกอำเภอในจังหวัด

ทุกบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์ เจ้าหน้าที่และสมาชิกสหภาพเยาวชนของกรมตำรวจจราจรจะยุ่งกับการเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น เตา หม้อ ส่วนผสม โต๊ะ เก้าอี้ ชาม และตะเกียบ ขนขึ้นรถเพื่อปรุงก๋วยเตี๋ยวให้ทุกคนรับประทาน ตามที่ร้อยเอก ตรัน ทันห์ ฟอง กล่าวว่า เงินทุนสำหรับซื้ออุปกรณ์ทำอาหาร ส่วนผสม โต๊ะ และเก้าอี้ มาจากเงินบริจาคของเจ้าหน้าที่ และเงินบริจาคเพิ่มเติมจากผู้มีอุปการคุณ ผู้ที่รู้วิธีทำอาหารจะทำงานในครัว ในขณะที่ผู้ที่ไม่ชำนาญจะช่วยเตรียมส่วนผสม จัดโต๊ะและเก้าอี้ และเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยว ตลอดกระบวนการ ทุกคนสวมถุงมือเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร สหภาพเยาวชนมีเป้าหมายที่จะจัดหาอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับผู้คนและเด็กๆ ในชุมชนชนกลุ่มน้อย

โมเดล "รถเข็นก๋วยเตี๋ยวฟรีของกลุ่มเยาวชนตำรวจจราจรซ็อกตรัง" สะท้อนให้เห็นถึงความอบอุ่นของการแบ่งปัน ภาพ: NGOC HAI

รถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวได้รับความนิยมอย่างมาก โดยขายหมดเกือบทุกชามภายในเวลาประมาณ 30 นาทีหลังจากเปิดขาย นักเรียนบางคนกินก๋วยเตี๋ยวไปสองชาม ในขณะที่บางคนกินน้ำซุปหมดเกลี้ยงแต่ก็ยังรู้สึกว่าอร่อยและหวังว่ารถเข็นจะมาขายอีก ลัม อานห์ ดุย นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 จากโรงเรียนมัธยมฟูมี่ กล่าวว่า “ฉันประหลาดใจมากที่เห็นรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวฟรีอยู่หน้าประตูโรงเรียนหลังเลิกเรียน ก๋วยเตี๋ยวชามนั้นมีผัก เนื้อสัตว์ และไข่เยอะมาก และฉันก็รู้สึกว่ามันอร่อยมาก นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีแตงโมและเครื่องดื่มด้วย ฉันอิ่มท้องมากเพราะอาหารมื้อนี้”

ลี จี ไท นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จากโรงเรียนมัธยมฟูมี่ ซึ่งนั่งอยู่ข้างๆ เขา กล่าวเสริมว่า “ก๋วยเตี๋ยวชามนี้อร่อยที่สุดเท่าที่ฉันเคยกินมาเลย ฉันกินไปชามหนึ่งแล้วอยากกินอีก ฉันมีความสุขมากที่ได้กินข้าวกับเพื่อนๆ ในชั้นและโรงเรียน ตำรวจจราจรทุกคนเป็นกันเองและกระตือรือร้นมากในการทำก๋วยเตี๋ยวให้พวกเรากิน”

ในขณะเดียวกัน ดวง ลัม เยน ฟอง นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จากโรงเรียนมัธยมฟูมี่ ได้แบ่งปันความรู้สึกของเธอว่า "เจ้าหน้าที่ตำรวจจราจรทำงานหนักมากเพื่อรักษาความปลอดภัยด้านการจราจร ตอนนี้พวกเขายังเสียสละเวลามาทำบะหมี่อร่อยๆ ให้พวกเราทานด้วย"

รูปแบบ "รถเข็นก๋วยเตี๋ยวฟรีของยุวชนตำรวจจราจรซ็อกจาง" ไม่เพียงแต่จัดหาอาหารอร่อยให้กับประชาชนและเด็กๆ กลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ เท่านั้น แต่ยังนำความอบอุ่นและการแบ่งปันจากสหภาพเยาวชนตำรวจจราจรไปสู่ผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากอีกด้วย นอกจากนี้ สหภาพเยาวชนตำรวจจราจรยังได้ดำเนินการประชาสัมพันธ์และเตือนผู้ใช้ถนนให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยทางจราจร นี่ถือเป็นแบบอย่างที่ประสบความสำเร็จในการสร้างความตระหนักรู้และส่งเสริมการปฏิบัติตามกฎหมายจราจรโดยสมัครใจ ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดอุบัติเหตุทางจราจรและจำกัดการฝ่าฝืนที่เป็นสาเหตุของอุบัติเหตุ

ง็อก ไฮ

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/xa-hoi/202504/xe-mi-0-dong-ngot-yeu-thuong-thom-chia-se-2714fde/