ลงมือทำกิจกรรม “มหัศจรรย์” เปลี่ยนผักที่ไม่ทราบแหล่งที่มาให้กลายเป็นผักสะอาดเพื่อส่งไปโรงเรียน

เมื่อวันที่ 19 กันยายน นางสาวหวู ทู ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนฮานอย กล่าวว่า ทางการกำลังตรวจสอบและชี้แจงข้อมูลเกี่ยวกับการแปรรูปผักที่ไม่ทราบแหล่งที่มาอย่าง “มหัศจรรย์” ให้กลายเป็นผักที่สะอาดเพื่อส่งไปที่โรงเรียนและจัดการตามกฎระเบียบ

จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ผู้นำกรุง ฮานอย ยังได้ขอให้หน่วยงานและท้องถิ่นต่างๆ เพิ่มการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและกะทันหันกับหน่วยงานที่เลือกซึ่งจัดหาวัตถุดิบและอาหารให้กับนักเรียนประจำในพื้นที่บริหารจัดการ ตลอดจนติดตามและประเมินผลการจัดการอาหาร

ในกรณีที่ตรวจพบการละเมิด หน่วยงานต่างๆ จะต้องหยุดจัดหาอาหารและส่วนผสมอาหารแปรรูปจากซัพพลายเออร์ทันที พร้อมกันนั้น คัดเลือกหน่วยงานที่ตรงตามเงื่อนไขการทดแทนโดยเร็ว พิจารณาและจัดการความรับผิดชอบของผู้อำนวยการโรงเรียนในพื้นที่การจัดการหากเกิดการละเมิด

ผู้อำนวยการกรมการศึกษาและการฝึกอบรมฮานอยและประธานคณะกรรมการประชาชนของเขตและตำบลจะต้องรับผิดชอบเต็มที่สำหรับการละเมิดความปลอดภัยของอาหารใดๆ ในโรงครัวของโรงเรียนที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการของตน

ผักลอยน้ำสีเขียวหลายชนิดถูกแปลงเป็นผักสะอาดอย่าง “มหัศจรรย์”

ปัจจุบันในฮานอยมีโรงเรียนรัฐบาลเกือบ 2,200 แห่งที่จัดอาหารให้นักเรียนประจำ โรงเรียนมีรูปแบบการจัดอาหารสามรูปแบบ ได้แก่ การทำอาหารเอง (ส่วนใหญ่ในโรงเรียนอนุบาล) การร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อจัดอาหาร และการจัดหาอาหารสำเร็จรูป

เพื่อตอบสนองต่อเหตุการณ์ดังกล่าว กรมการศึกษาและฝึกอบรมกรุงฮานอยได้ร้องขอให้โรงเรียนต่างๆ ในเมืองฮานอยเสริมสร้างการบริหารจัดการโรงครัวรวมและอาหารกลางวันของโรงเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานต่างๆ ต้องมั่นใจว่าอาหาร 100% มีสัญญา ใบแจ้งหนี้ และเอกสารที่ถูกต้องตามกฎหมาย ระบุแหล่งที่มาอย่างชัดเจน นำเข้าเฉพาะอาหารจากสถานประกอบการที่มีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร หรือจากสถานประกอบการผลิตและธุรกิจที่ได้แจ้งผลิตภัณฑ์ของตนตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด ห้ามใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มา หมดอายุ หรือเน่าเสียโดยเด็ดขาด

ในวันเดียวกัน ผู้แทนคณะกรรมการประชาชนตำบลเซินดงกล่าวว่า ทันทีหลังจากได้รับข้อมูลเกี่ยวกับบริษัท Lien Anh Production, Trade and Service จำกัด ที่จัดหาผักที่ไม่ปลอดภัยซึ่งได้รับการแปลง "อย่างน่าอัศจรรย์" ให้กลายเป็นผักที่สะอาดเพื่อส่งไปยังโรงเรียน รัฐบาลท้องถิ่นจึงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจสอบกิจกรรมของบริษัทนี้

อย่างไรก็ตาม ณ เวลาที่ทำการตรวจสอบ ทีมตรวจสอบไม่ได้บันทึกกิจกรรมการผลิตใดๆ เนื่องจากบริษัทมักดำเนินงานในเวลากลางคืน และทีมตรวจสอบประจำตำบลไม่มีหน้าที่ทำงานในเวลากลางคืน บริษัทได้นำเอกสารและใบอนุญาตทั้งหมดที่ออกโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาแสดง และยังไม่ได้บันทึกการละเมิดใดๆ ไว้เป็นหลักฐาน

มินห์ คัง

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html