การส่งออกหอยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขยายตลาดไปยังจีน

(Chinhphu.vn) - ในบริบทของสหภาพยุโรป ซึ่งเป็นตลาดดั้งเดิมที่สูญเสียสัดส่วนไปเนื่องจากการแข่งขันและกฎระเบียบที่เข้มงวดขึ้น จีนได้ก้าวขึ้นเป็นตลาดเชิงกลยุทธ์ นอกจากขนาดการบริโภคที่ใหญ่โตแล้ว ตลาดนี้ยังมีความยืดหยุ่นในมาตรฐานการนำเข้ามากขึ้น และมีระบบการบริโภคที่หลากหลาย ตั้งแต่ซูเปอร์มาร์เก็ตไปจนถึงตลาดขายส่ง

ภาพประกอบ

สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในไตรมาสแรกของปี 2568 การส่งออกอาหารทะเลประเภทหอยของเวียดนามเติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยมีมูลค่ารวมกว่า 63 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 109% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดจีนและฮ่องกง (จีน) ขึ้นสู่ตำแหน่งผู้นำด้วยมูลค่าการนำเข้ารวมกว่า 23 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 2,000%

หากในไตรมาสแรกของปี 2567 จีนและฮ่องกง (จีน) มีสัดส่วนเพียง 4% ในไตรมาสแรกของปี 2568 ตลาดนี้กลับเพิ่มขึ้นเป็น 37% ตัวเลขนี้สูงกว่าตลาดสำคัญอื่นๆ อย่างมาก เช่น สหภาพยุโรปที่มีมูลค่า 18 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และสหรัฐอเมริกาที่มีมูลค่ามากกว่า 6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในบริบทที่สหภาพยุโรป ซึ่งเป็นตลาดดั้งเดิม กำลังสูญเสียสัดส่วนอันเนื่องมาจากการแข่งขันและกฎระเบียบที่เข้มงวดขึ้น จีนจึงกลายเป็นตลาดเชิงกลยุทธ์ นอกจากขนาดการบริโภคที่ใหญ่โตแล้ว ตลาดนี้ยังมีความยืดหยุ่นในมาตรฐานการนำเข้ามากขึ้น และมีระบบการบริโภคที่หลากหลาย ตั้งแต่ซูเปอร์มาร์เก็ตไปจนถึงตลาดขายส่ง

ปัจจุบัน จีนนำเข้าหอยทาก หอยกาบ และหอยเชลล์มากที่สุด โดยหอยทากมีชีวิตมีมูลค่านำเข้าเกือบ 16 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รองลงมาคือหอยกาบมีชีวิตมูลค่าเกือบ 5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และหอยเชลล์แช่แข็งมูลค่าเกือบ 3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โครงสร้างการนำเข้านี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าผู้บริโภคชาวจีนนิยมบริโภคผลิตภัณฑ์สดและแช่แข็งคุณภาพสูงมากขึ้น ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบอย่างมากสำหรับผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปหอยในเวียดนาม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเยือนเวียดนามอย่างเป็นทางการของประธานาธิบดีสีจิ้นผิงของจีนในเดือนเมษายน พ.ศ. 2568 ถือเป็นแรงผลักดันสำคัญที่สร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งให้กับความสัมพันธ์ทางการค้าทวิภาคี ทั้งสองฝ่ายให้คำมั่นที่จะเสริมสร้างความร่วมมือด้านการเกษตรและการประมง ส่งเสริมขั้นตอนพิธีการศุลกากรที่สะดวกยิ่งขึ้น ขยาย "ช่องทางสีเขียว" สำหรับสินค้าสดของเวียดนามที่ส่งออกไปยังจีน ซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาและต้นทุนด้านโลจิสติกส์

VASEP ระบุว่า เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากโอกาสนี้ ธุรกิจในเวียดนามจำเป็นต้องมุ่งเน้นการลงทุนอย่างจริงจังในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ กระบวนการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว และระบบการตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจน ขณะเดียวกัน การสร้างมาตรฐานกระบวนการเพาะปลูกและการกักกันโรคก็เป็นปัจจัยสำคัญในการบรรลุมาตรฐานอันเข้มงวดของตลาดจีน

ธุรกิจจำเป็นต้องเสริมสร้างความสัมพันธ์กับระบบโลจิสติกส์และศูนย์กลางการค้าชายแดนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านต้นทุนและระยะเวลาการขนส่ง การใช้ประโยชน์จากนโยบายใหม่ที่ตกลงกันหลังจากการเยือนระดับสูงระหว่างเวียดนามและจีน จะช่วยให้ธุรกิจเวียดนามได้เปรียบในการเจรจาต่อรองราคาและขยายส่วนแบ่งทางการตลาดในตลาดที่มีศักยภาพนี้

วู ฟอง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-tang-manh-mo-rong-thi-truong-sang-trung-quoc-102250508073552456.htm