Yağ yakmanıza ve kilo vermenize yardımcı olacak 2 düşük kalorili etli öğle yemeği tarifi

Düşük kalorili etli öğle yemeği tarifi, yağ yakımına ve kilo vermeye yardımcı olur. Grafik: Thanh Thanh

Tavuklu kızarmış pilav (4 kişilik)

Bu öğle yemeği, bol miktarda taze sebze, daha az esmer pirinç ve pirinci çıtırlaştırmak için biraz yağ eklenerek sağlıklı ve besleyici hale getirildi.

Bu düşük kalorili tavuklu kızarmış pilav öğle yemeği, porsiyon başına sadece 390 kalori ve sadece 2,5 gram doymuş yağ içeriyor.

Bu öğle yemeği 720 miligram sodyum içeriyor, bu nedenle tuz alımına dikkat edenler soya sosu tüketimini sınırlandırmalı.

Bileşen:

- 1 yemek kaşığı fıstık yağı veya bitkisel yağ

- 4 adet yeşil soğan, yapraklarını ve beyaz kısımlarını ayırıp incecik doğrayın

- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 orta boy kabak, küp doğranmış

- 2 adet havuç, küp doğranmış

- 2 su bardağı brokoli, lokma büyüklüğünde doğranmış

- 2 su bardağı mantar (tercihen shiitake mantarı), sapları çıkarılmış ve dilimlenmiş

- 230 gram kemiksiz, derisiz tavuk butları, ince, lokma büyüklüğünde parçalara kesilmiş

- 600 gram pişmiş esmer pirinç

- 2 yemek kaşığı soya sosu

- 2 yumurta, hafifçe çırpılmış

Yapımı:

- Bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.

- Yağ hafifçe dumanlanmaya başlayınca yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip 30-45 saniye pişirin.

- Kabak, havuç, brokoli ve mantarı ekleyip 4-5 dakika pişirin, iyice karıştırın.

- Tavukları ekleyin ve tavukların pembe rengi gidene kadar 2-3 dakika daha pişirin.

- Pirinç ve soya sosunu ekleyip 5 dakika daha pişirin.

- Tavanın ortasında bir boşluk açıp yumurtaları ekleyin.

- Yumurtaları bir kaşık yardımıyla hızlıca karıştırarak karışım hafif ve kabarık hale gelene kadar pişirin, ardından kalan malzemelerle iyice karıştırın.

- Yeşil soğanlarla süsleyin ve afiyetle yiyin.

Tatlı ekşi dana eti (4 kişilik)

Öğle yemeğine daha sağlıklı bir alternatif için, bu basit dana eti sote tarifi sadece 300 kaloridir. Günlük kişisel beslenme hedeflerinize bağlı olarak pilavla servis edebilirsiniz.

Bileşen:

- 2 yemek kaşığı soya sosu

- 2 çay kaşığı mısır nişastası

- 340 gram ince dilimlenmiş dana bonfile

- 1/2 yemek kaşığı fıstık yağı veya bitkisel yağ

- 8 adet yeşil soğan, yeşil yapraklarını ve beyaz kısımlarını ayırıp incecik doğrayın

- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş

- 2 su bardağı ince dilimlenmiş mantar

- 500 gram yeşil fasulye

- 1 yemek kaşığı acı sarımsak sosu

Yapımı:

- Soya sosu ve mısır nişastasını iyice karıştırın.

- Eti ekleyip iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.

- Bir tavada yağı yüksek ateşte kızdırın.

- Tava ısınınca yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip 30 saniye kadar pişirin.

- Mantar ve fasulyeyi ekleyip 3-4 dakika soteleyin.

- Kıymayı ve soya sosunu ekleyin ve etler kahverengi olana kadar 3 dakika soteleyin.

- Sarımsaklı acı sosu ekleyin ve sos etin ve sebzelerin yüzeyini hafifçe kaplayana kadar pişirin.

- Üzerini yeşil soğanla süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Kaynak: https://laodong.vn/suc-khoe/2-cong-thuc-bua-trua-tu-thit-it-calo-giup-giam-mo-giam-can-1393122.ldo