Tam tahıllar
Tam tahıllar, bağırsak hareketlerini desteklemeye, dışkıyı yumuşak tutmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan zengin bir lif kaynağıdır.
Ayrıca, tam tahıllar metabolizmayı ve enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olan ve sindirim sisteminin işleyişini destekleyen birçok B vitamini içerir.
Bu nedenle, esmer pirinç, yulaf, karabuğday gibi tam tahıllar sindirim için faydalı kabul edilebilir ve günlük beslenmeye dahil edilmelidir.
Yoğurt ve kefir
Yoğurt ve kefir, her ikisi de fermente edilmiş süt ürünleridir ve bu da onları probiyotikler açısından zengin kaynaklar yapar. Probiyotikler, bağırsak mikrobiyomunun dengesini korumaya ve sindirimi desteklemeye yardımcı olan faydalı bakteriler grubudur.
Yoğurttaki probiyotikler bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
Ayrıca, yoğurttaki probiyotikler bağışıklığı güçlendirmeye ve mide ülseri ve irritabl bağırsak sendromu gibi sindirim sistemi hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.
Muz
Muz, sindirim için faydalıdır çünkü vücudun kolayca emebileceği basit şeker moleküllerine karbonhidratları parçalamaya yardımcı olan amilaz ve maltaz enzimlerini az miktarda içerir. Ayrıca, sindirimi destekleyen ve kabızlığı önleyen çözünür lif (pektin) bakımından da zengindir.
Ayrıca muz, elektrolit dengesini korumaya, kas kramplarını ve kalp ritmi bozukluklarını azaltmaya yardımcı olan ve özellikle ishal nedeniyle susuz kalan hastalar için faydalı olan potasyum açısından zengindir.
Ananas
Ananas, proteinleri kolayca emilebilir amino asitlere parçalamaya yardımcı olan bromelain enzimi açısından zengindir; bu nedenle, midenin protein sindirimi üzerindeki yükünü azaltır.
Ananas, proteinleri kolayca emilebilir amino asitlere parçalamaya yardımcı olan bromelain adlı bir enzim açısından zengindir.
Ayrıca ananas, bağışıklığı güçlendirmeye ve bağırsak hücrelerini iltihaplanmanın neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olan C vitamini ve antioksidanlar (flavonoidler, fenolik asitler) açısından zengindir.
Papaya
Papaya, proteinleri parçalayabilen ve midenin protein sindirimini iyileştirmesine yardımcı olan papain enzimi açısından zengin bir kaynak olduğu için sindirime faydalıdır.
Ayrıca, papaya, sindirim bozukluğu olan kişilerde sık görülen kabızlık ve ishali iyileştirmeye yardımcı olan bol miktarda çözünür lif içerir.
Olgun mango
Olgun mangolar, karmaşık karbonhidratları daha basit şeker moleküllerine parçalamaya yardımcı olan ve böylece bağırsakların besinleri emmesini kolaylaştıran az miktarda amilaz enzimi içerir.
Mango, bağırsakların iç yüzeyini korumaya yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip A ve C vitaminleri içerir.
Ayrıca mango, bağırsak astarını ve sindirim sistemindeki diğer organları (karaciğer, yemek borusu, mide vb.) hasar ve iltihaplanmadan korumaya yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip A ve C vitaminleri içerir.
Kivi
Kivi, sindirime iyi gelen besinler listesinde yer alır çünkü proteinlerin parçalanmasına yardımcı olan ve midede protein açısından zengin besinlerin sindirimini kolaylaştıran aktinidin enzimini içerir. Ayrıca kivi, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı etkili bir şekilde önlemeye yardımcı olan yüksek miktarda çözünür ve çözünmez lif sağlar.
Avokado
Avokado, yağları kolayca sindirilebilir yağ asitlerine parçalamaya yardımcı olan ve ince bağırsakta daha verimli yağ emilimini destekleyen lipaz enzimini içerir.
Ek olarak, avokado, oksidatif hasarı azaltmada, bağırsak dengesini ve mukozal bariyer bütünlüğünü korumada, inflamatuar bağışıklık tepkilerini düzenlemede ve bağırsak mikrobiyotasını düzenlemede hayati bir rol oynayan güçlü bir antioksidan olan E vitamini sağlar.
Sarımsak
Sarımsak, lezzetli tadının yanı sıra, bağırsaktaki faydalı bakterileri besleyen ve böylece sindirim ve bağışıklık fonksiyonlarını güçlendiren ve sindirim sistemi hastalıkları riskini azaltan birçok prebiyotik içerdiği için sindirime de faydalıdır.
Sarımsak ayrıca, mide zarını bakteriyel enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olabilen güçlü bir antioksidan olan allisin içerir.
Ayrıca sarımsak, mide zarını H. pylori bakterisinin neden olduğu enfeksiyon ve iltihaplanmadan korumaya yardımcı olabilen güçlü bir antioksidan olan allisin içerir.
Soğan
Soğan aynı zamanda bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen prebiyotikler açısından da zengin bir kaynaktır. Bu da sindirimi iyileştirir ve bağırsak sağlığını destekler.
Ayrıca soğan, iltihabı azaltmaya ve sindirim dokularını serbest radikallerin neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan kuersetin içerir.
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, bağırsaktaki faydalı bakterileri beslemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan prebiyotikler açısından zengin bir kaynaktır.
Ayrıca araştırmalar, kuşkonmazın, sağlıklı bir sindirim sistemini destekleyen iltihap önleyici özelliklere sahip iki güçlü antioksidan grubu olan flavonoidler ve saponinler açısından zengin olduğunu göstermektedir.
Elma
Elmalar, bol miktarda çözünür ve çözünmez lif içerdiği için sindirime faydalıdır; bu lifler bağırsak hareketlerini düzenlemeye, kabızlığı önlemeye ve sindirimi desteklemeye yardımcı olur. Elmalardaki pektin gibi çözünür lifler ayrıca bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini de destekler.
Elmalar, bol miktarda çözünür ve çözünmez lif içerdiğinden sindirim için faydalıdır ve bu da bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur.
Elmalar ayrıca C vitamini açısından da zengindir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, iltihabı önlemeye ve sindirim mukozasında bağ dokusu (kolajen) oluşumunu desteklemeye yardımcı olan önemli bir besin maddesidir; bu da mukozanın hasar ve iltihaplanmadan (varsa) sonra hızla iyileşmesine yardımcı olur.
Yapraklı yeşil sebzeler
Ispanak, kara lahana ve su ıspanağı gibi yapraklı yeşil sebzeler, bağırsak hareketlerini destekleyen ve kabızlığı önleyen lif açısından zengindir.
Ayrıca bol miktarda A, C, E vitaminleri ve glukosinolat antioksidanları içerirler; bu antioksidanlar bağırsak hücrelerini iltihaplanmanın neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olarak mide ülseri veya kronik inflamatuar bağırsak hastalığı gibi bazı rahatsızlıkların erken önlenmesini destekler.
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-de-tot-cho-he-tieu-hoa-172250415215241032.htm
Yorum (0)