Yoğurt yemek şişkinlik ve hazımsızlığı azaltır mı?

Uzmanlar, sindirim sorunları, mide sorunları veya şişkinlik yaşayan kişiler yoğurt yiyebilir mi? Eğer yiyebilirse, nasıl tüketmeli? (Erkek, 27 yaşında, Hanoi ).

Cevap vermek:

Gaz, midede gaz birikmesiyle oluşan ve karın bölgesinin şişmesine, rahatsızlığa ve yorgunluğa neden olan bir durumdur. Bu durum hem çocuklarda hem de yetişkinlerde görülebilir. Gazın belirtileri arasında şişkinlik, ağırlık hissi, geğirme ve mide bulantısı bulunur.

Yoğurt, birçok faydalı bakteri içerir ve bağırsak mikroflorasını dengelemeye yardımcı olduğu için şişkinlik sorunu yaşayanlar için uygundur. Bu yemeğin bağırsak hareketliliğini düzenleme, gaz veya yiyecek birikimini en aza indirme, kabızlığı önleme ve sindirim sürecini iyileştirme etkisi vardır.

Ayrıca, yoğurttaki asit miktarı ve konsantrasyonu mide suyundaki asit miktarına kıyasla önemsizdir, bu nedenle ağrıyı şiddetlendirmez. Ayrıca, yoğurttaki fermente bakteriler sindirim sistemi mukozasına yapışarak doğal antibiyotikler salgılar, bölgesel bağışıklığı güçlendirir ve mide ağrısına neden olan faktörlerin gelişimini engeller. Ancak yoğurdu yemeklerden sonra yemeli ve açken tüketmemelisiniz. Günde çok fazla yoğurt yemeyin. Hamileler şekersiz ürünler tüketebilirler.

Şişkinliği azaltan diğer yiyecekler arasında muz da bulunur çünkü bol miktarda potasyum içerir ve bu da sodyum ve suyun atılmasına yardımcı olur. Papaya, proteinin metabolize edilmesine ve midedeki fazla gazın atılmasına yardımcı olan ve yemekten sonra hoş bir his veren Papain adlı bir enzim içerir. Papaya ayrıca kabızlığı azaltır ve bağırsak hareketlerini kolaylaştırır. Olgun papaya yemeli ve aç karnına yemekten kaçınmalısınız. Ananas, kasılmaları uyaran lif açısından zengindir.

Zencefil gibi bazı baharatlar vücudun proteini sindirmesine yardımcı olur, bağırsak hareketliliğini artırır ve böylece şişkinliği azaltır. Malabar ıspanağı, kereviz, ıspanak gibi yeşil sebzeler bol miktarda lif sağlar ve kabızlığı etkili bir şekilde önler.

Gazınız olduğunda baklagiller, turpgiller familyasından sebzeler tüketmekten, süt ve gazlı içeceklerden uzak durmalısınız.

Hekim Bui Dac Sang

Vietnam Bilim ve Teknoloji Akademisi

Hanoi Doğu Tıbbı Derneği

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-kho-tieu-4610191.html