Hindistan cevizi endüstrisinin iklim değişikliğine uyum sağlaması için üç temel unsur.

Hindistan cevizi endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi ve 2030 yılına kadar yaklaşık 132.000 hektarlık hedefe ulaşılması için Vinh Long ili, yeni dönemde kapsamlı bir uyum stratejisi uygulamaya koymuştur.

Vinh Long ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Van Huu Hue'ye göre, il, uzun zamandır çiftçilerle ilişkilendirilen ve yerel halkın önemli bir bölümü için temel gelir kaynağı olan hindistan cevizini kilit bir ürün olarak belirlemiştir. 2025 yılı sonuna kadar ilde yaklaşık 11.000 milyar VND toplam üretim değerine sahip 120.000 hektarlık hindistan cevizi plantasyonunun olması ve bunun da ildeki yaklaşık 270.000 hanenin geçim kaynaklarının geliştirilmesine, gelirlerinin artmasına ve yaşam standartlarının iyileştirilmesine katkıda bulunması beklenmektedir.

Son yıllarda Vinh Long, hindistan cevizi değer zincirinin gelişimini teşvik etmek için çok sayıda çözüm uygulamıştır. Bunlar arasında ileri bilimsel ve teknik bilginin aktarılması için modeller oluşturmaya odaklanmak, hindistan cevizi yetiştiriciliğine yatırımı desteklemek, verimsiz hindistan cevizi bahçelerini iyileştirmek, hindistan cevizi bahçelerinde ara ürün yetiştirme modelleri geliştirmek, hindistan cevizi işleme endüstrisini geliştirmek, hindistan cevizi geliştirme konusunda bilimsel seminerler düzenlemek, işletmeleri ürün tedarikine yatırım yapmaya çağırmak ve iç tüketim ve ihracat için ekim alanı kodlarının verilmesiyle bağlantılı olarak organik hindistan cevizi tarımının geliştirilmesine önem vermek yer almaktadır.

Tra Vinh Üniversitesi'nde embriyo kültürü yöntemiyle yetiştirilen mumsu hindistan cevizi çeşidi. Fotoğraf: Thanh Bach

Bay Van Huu Hue'ye göre, üretim şu anda parçalı bir yapıda; üretim bağlantılarına katılan hindistan cevizi yetiştirme alanlarının yüzdesi düşük, yaklaşık %30 civarında. Dahası, hindistan cevizi ağaçları iklim değişikliğine iyi uyum sağlasa da, iklim değişikliğinden etkilenmeye devam ediyor ve bu da verim düşüşüne, meyve ağırlığında azalmaya ve zararlı böcek ve hastalık salgınlarında artışa yol açıyor. Ayrıca, Vinh Long'un hindistan cevizi endüstrisi, iklim değişikliğinin neden olduğu ciddi zorluklarla karşı karşıya kalmıştır ve kalmaya devam etmektedir; bunlar arasında tatlı su kıtlığı ve kuraklık, gelgit dalgalanmaları, tuzlu su girişi, zararlı böcekler ve hastalıklar yer almaktadır...

Bu nedenle, Bay Van Huu Hue, önümüzdeki dönemde Vinh Long'un stratejik yöneliminin üç ana sütuna odaklanacağına inanmaktadır: İklim değişikliğine uyum sağlayan sürdürülebilir hindistan cevizi hammaddesi alanlarının geliştirilmesi; Derin işlemenin teşvik edilmesi; ve Değer zinciri boyunca yönetimin ve bağlantıların güçlendirilmesi.

Özellikle, il uluslararası standartlara uygun özel organik hindistan cevizi yetiştirme alanları geliştirecek ve işleme ve tüketimle bağlantılı ekim alanı kodlarını oluşturup sıkı bir şekilde yönetecek. İyi tuzluluk ve kuraklık toleransına sahip yüksek kaliteli hindistan cevizi çeşitlerinin araştırılması, seçimi ve çoğaltılmasını güçlendirecek. Ayrıca emisyon azaltıcı tarım süreçleri ve gelişmiş su tasarruflu sulama teknikleri geliştirecek ve uygulayacak.

Doğal düşmanlar için üreme tesislerini koruyun ve geliştirin; erken uyarı sistemlerine ve biyolojik zararlı ve hastalık yönetimi süreçlerine yatırım yaparak hindistan cevizi plantasyonlarının ekolojik ortamını koruyun. İklim değişikliğine uyarlanmış hindistan cevizi yetiştirme modelleri geliştirin; sulak alanlarda iklim değişikliğine uyarlanmış hindistan cevizi yetiştirin… Eğitim ve teknoloji transferi sağlayın ve hindistan cevizi yetiştirilen belediyelerde modelleri çoğaltın.

Ayrıca, ürünlerin katma değerini artırmak ve ihracat pazarındaki rekabet gücünü yükseltmek için büyük işletmeleri modern derin işleme teknolojilerine yatırım yapmaya teşvik edecek tercihli mekanizmalar ve politikalar geliştirilmesi gerekmektedir. Sıfır atık hedefine ulaşmak için hindistan cevizinden yüksek katma değerli ürünler geliştirmeye ve hindistan cevizi ağacının tüm kısımlarının kullanımını en üst düzeye çıkarmaya odaklanılmalıdır. Kalite yönetimi, izlenebilirlik ve ticaretin teşvikinde Endüstri 4.0 teknolojileri uygulanmalıdır.

Aynı zamanda, üretim ve tüketim sözleşmeleri yoluyla işletmelerle yakın bağlantı kurarak etkin bir şekilde faaliyet gösteren yeni tip kooperatiflerin geliştirilmesini destekleyerek hindistan cevizi yetiştiricileri için fayda sağlanmasını güvence altına almak; ticareti teşvik etmek, özellikle uluslararası pazarda organik işlenmiş hindistan cevizi ürünleri için Vinh Long Hindistan Cevizi markasını oluşturmak ve korumak...

"Vinh Long Tarım ve Çevre Departmanı, bu stratejileri etkin bir şekilde uygulamak, ilin hindistan cevizi endüstrisini sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek, iklim değişikliğine esnek bir şekilde uyum sağlamak ve ülkenin hindistan cevizi başkenti konumunu teyit etmek amacıyla halk ve işletmelerle proaktif bir şekilde birlikte çalışacaktır," diye belirtti Bay Van Huu Hue.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-thich-ung-bien-doi-khi-hau-d784085.html