Doktorlar, karaciğerin ilerleyici bozulmasına neden olan 'suçluyu' işaret ediyorlar.

Birçok insan "karaciğer toniklerinin" alkol aldıktan sonra karaciğeri detoksifiye etmeye yardımcı olduğuna inanıyor, ancak uzmanlar bu ürünlerin alkol tüketimi sırasında karaciğeri onarabileceğine veya koruyabileceğine dair net bir kanıt olmadığını söylüyor.

Sağlıklı bir karaciğer, besinleri metabolize etme, enerji depolama, safra üretme, ilaçları işleme ve vücuttan zararlı maddelerin atılmasına katılma gibi hayati fonksiyonlarını iyi bir şekilde yerine getirir. Fotoğraf: Unsplash

Alkol tüketiminin ardından birçok kişi, karaciğer sağlığını geri kazandıracağına inanarak, "karaciğeri soğutan" içecekler, "detoks" ilaçları veya "karaciğeri güçlendiren" besin takviyeleri aramaya koyulur.

Ancak, Tri Thức - Znews ile yaptığı bir röportajda, Linh Dam Üniversitesi Tıp Merkezi Beslenme Bölümü'nden Yüksek Lisans derecesine sahip Doktor Duong Thi Phuong, "karaciğer toniği", "karaciğer soğutma" veya "karaciğer detoksifikasyonu" gibi kavramların fonksiyonel gıdalar ve sağlık ürünleri reklamlarında sıkça yer aldığını belirtti. Bununla birlikte, bunlar açıkça tanımlanmış profesyonel tıbbi terimler değildir.

"Sağlıklı bir karaciğer, besinleri metabolize etme, enerji depolama, safra üretme, ilaçları işleme ve vücuttan zararlı maddelerin atılmasına katılma gibi hayati fonksiyonlarını iyi bir şekilde yerine getirir. Aynı zamanda, karaciğer uzun vadeli hasar göstermez veya hepatit, yağlı karaciğer hastalığı, fibroz veya siroz gibi ciddi hastalıklara dönüşmez," dedi Dr. Phuong.

Karaciğer hasarına neden olan "suçlu"

Yüksek Lisans derecesine sahip Dr. Duong Thi Phuong'a göre, günümüzde karaciğer hasarının yaygın nedenlerinden biri aşırı kilo, obezite, metabolik bozukluklar ve dengesiz beslenmedir.

Vücut sürekli olarak ihtiyaç duyduğundan daha fazla enerji tükettiğinde, özellikle şeker, rafine karbonhidratlar, şekerli içecekler veya doymuş yağlar bakımından zengin gıdalardan alınan bu fazla enerji karaciğerde metabolize edilerek yağ olarak depolanabilir. Zamanla bu durum, özellikle aşırı kilolu veya obez bireylerde, prediyabet, diyabet, dislipidemi veya düşük fiziksel aktivite seviyesine sahip kişilerde yağlı karaciğer hastalığına yol açabilir.

Ayrıca, alkol sirozun önde gelen nedenlerinden biri olmaya devam etmektedir. Uzun süreli alkol tüketimi karaciğer hücrelerine sürekli zarar vererek iltihaplanmaya, fibrozise ve siroz gelişme riskinin artmasına yol açar.

Alkol, karaciğer sirozunun önde gelen nedenlerinden biri olmaya devam ediyor. Fotoğraf: Freepik.

Yüksek Lisans Doktoru Duong Thi Phuong'a göre, endişe verici bir güncel eğilim, birçok insanın doktor reçetesi olmadan uzun süre geleneksel bitkisel ilaçlar veya besin takviyeleri kullanarak kendi kendine tedavi uygulamasıdır.

Menşei bilinmeyen birçok ürün, tam olarak açıklanmayan bileşenler, etikette belirtilenlerle uyuşmayan aktif maddeler veya kontrol edilmesi zor olan birden fazla bileşen kombinasyonu içerebilir. Uzun süreli kullanım, yüksek dozlar veya birden fazla ürünün aynı anda kullanılması, bazı kişilerde ilaç etkileşimleri ve karaciğer hasarı riskini artırabilir.

Karaciğerin bu maddeleri sürekli metabolize etme ihtiyacı, zamanla işlevini aşırı yükleyebilir ve hasara neden olabilir. Dr. Phuong, "Birçok insanın zararsız olduğunu düşündüğü besin takviyeleri bile, gereksiz yere veya uzun süre kullanıldığında karaciğer için bir yük haline gelebilir" diye uyardı.

"Karaciğer detoks hapları" gerçekten karaciğer sağlığını iyileştirmeye yardımcı oluyor mu?

Beslenme uzmanlarına göre, piyasada şu anda "karaciğer sağlığı", "karaciğer soğutma" ve "karaciğer detoksifikasyonu" faydalarıyla tanıtılan birçok ürün bulunmaktadır. Bugüne kadar, "karaciğer detoksifikasyonu" olarak tanıtılan ürünlerin normal bireylerde karaciğer sağlığını iyileştirebileceğini, alkol tüketiminden sonra karaciğer fonksiyonunu geri kazandırabileceğini veya kullanıcılar zararlı alışkanlıklarına devam ederse karaciğeri koruyabileceğini gösteren yeterli yüksek kaliteli klinik kanıt bulunmamaktadır.

"Karaciğer, vücuttaki zararlı maddeleri metabolize etmek ve ortadan kaldırmakla sorumlu organdır. Bu nedenle, sadece 'karaciğer detoksifikasyonu' ilacı almak, karaciğerin daha sağlıklı hale geleceği anlamına gelmez," diye açıkladı Dr. Phuong.

Özellikle bazı bitkisel ürünler veya besin takviyeleri de karaciğer hasarıyla ilişkilendirilebilir. Bu risk, kullanıcıların menşei bilinmeyen ürünler tüketmesi, aynı anda birden fazla tür kullanması, uzun süre kullanması, doktora danışmadan dozlarını artırması veya altta yatan bir karaciğer hastalığına sahip olması durumunda daha yüksektir.

Dr. Duong Thi Phuong, MD, Beslenme Bölümü, Üniversite Tıp Merkezi - Linh Dam kampüsü. Fotoğraf: Doktor tarafından sağlanmıştır.

Dr. Phuong'a göre, yalnızca net klinik araştırmalardan geçmiş, güvenilir bilimsel verilere sahip ve bağımsız, saygın kuruluşlar tarafından yayınlanmış ürünler belirli durumlarda kullanılmak üzere değerlendirilmelidir.

Yüksek Lisans derecesine sahip Dr. Duong Thi Phuong'a göre, karaciğer hastalığının tedavisinde en önemli faktör "karaciğeri güçlendirici" ilaçlar almak değil, hastalığın altında yatan nedeni tespit edip doğru şekilde tedavi etmektir.

Örneğin, metabolik bozukluklarla ilişkili yağlı karaciğer hastalığında, hastaların kilolarını kontrol altında tutmaları, diyetlerini düzenlemeleri, şeker, rafine karbonhidratlar ve doymuş yağları sınırlamaları, yeşil sebze ve lif alımını artırmaları ve düzenli fiziksel aktivite yapmaları gerekir.

"Hastalar uygun şekilde kilo verdiklerinde, günlük diyetlerindeki doymuş yağ, şeker ve nişasta alımını azalttıklarında ve kan şekeri ile kan lipidlerini etkili bir şekilde kontrol altına aldıklarında, yağlı karaciğer hastalığında önemli ölçüde iyileşme sağlanabilir."

Öte yandan, eğer aşırı kalori tüketmeye, alkol içmeye ve az egzersiz yapmaya devam ederken, yalnızca "karaciğer güçlendirici" ilaçlara güvenirseniz, iyileşme şansınız çok sınırlı olacaktır.

Benzer şekilde, hepatit tedavisinde de tedavi, hastalığın spesifik nedenine göre belirlenmelidir. Eğer hepatit, hepatit B veya hepatit C gibi bir virüsten kaynaklanıyorsa, hasta bir uzman tarafından muayene edilmeli ve viral yük, karaciğer fonksiyonu ve fibroz derecesi izlenerek tedavi edilmelidir.

Hepatitin altta yatan nedeni tedavi edilmediği takdirde, karaciğer destekleyici takviyeler almak önemli sonuçlar vermeyecektir.

Karaciğeri korumak için doktorlar, alkol tüketimini sınırlamayı, kilo kontrolü yapmayı, şeker, rafine karbonhidrat ve doymuş yağ oranı yüksek gıdaları azaltmayı ve düzenli fiziksel aktivite yapmayı önermektedir.

Beslenmenin yanı sıra, kişiler kan lipidlerini ve kan şekerini proaktif olarak kontrol etmeli ve risk faktörleri varsa hepatit B ve C taraması yaptırmalıdır. Ayrıca, özellikle karaciğer enzimleri yüksekse, altta yatan karaciğer hastalığı varsa veya kronik hastalıklar için ilaç kullanıyorlarsa, geleneksel bitkisel ilaçlar veya besin takviyeleriyle uzun süre kendi kendilerini tedavi etmekten kaçınmalıdırlar.

Kaynak: https://znews.vn/bac-si-chi-ra-thu-pham-khien-gan-ngay-cang-suy-yeu-post1654961.html