Cau Nehri kıyısındaki geleneksel el sanatları köyünün ateşini yaşatan Tho Ha pirinç kağıdı, börek yapımında kullanılıyor.

Aile işletmesi olan bir tesiste hareketli bir üretim temposu. Izgara pirinç kağıdı yaprakları, güneş ışığıyla aydınlanan alana götürülmek üzere hızla kapıdan içeri taşınıyor. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)

Usta zanaatkarlar, pirinç unu hamurunu titizlikle hazırlayarak, son ızgara pirinç krakerinin her katmanının ince ve eşit derecede pürüzsüz olmasını sağlıyorlar. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)

Usta, yeni yapılmış pirinç kağıdını özenle bambu bir çerçeveye sarıyor; pirinç kağıdının üstüne eşit şekilde susam, yer fıstığı ve rendelenmiş hindistan cevizi serpilerek hoş kokulu ve lezzetli bir ikramlık ortaya çıkarılıyor. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)

Pirinç kağıdı tabakaları, ürünün kurutulması için doğal güneş ışığından maksimum düzeyde yararlanacak şekilde sıralar halinde düzenlenmiştir. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)

Pirinç kağıdı üretim köyünün her küçük sokağında üretim alanları ve günlük yaşam iç içe geçmiş durumda. (Fotoğraf: Quynh Anh/VNA)

Köy avlusuna serilmiş pirinç kağıdı sıraları, bu el sanatları köyündeki insanların günlük yaşamında ayırt edici bir özellik oluşturuyor. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)

Sadece ara sokaklarda değil, çatı katları da ideal kurutma alanları haline geliyor. İnsanlar, keklerin hızlı kurumasını ve fırınlanmadan önce eşit şekilde çıtırlaşmasını sağlamak için her bir kek tepsisini güneş ışığından en iyi şekilde yararlanacak şekilde daha yüksek bir yere ustaca taşımak zorunda kalıyorlar. (Fotoğraf: Quynh Anh/VNA)

Tho Ha köyünün kadim ortak avlusu, çalışma hayatının ritmini kültürel miras değerleriyle harmanlayarak, börek yapımında kullanılan pirinç kağıdının kurutulması için ideal bir alan haline geldi. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)

Tho Ha köyündeki zanaatkarlar, lezzetli ızgara hindistan cevizi pirinç krakerleri yapmak için saatlerce köz ocağının başında oturup, krakerlerin altın kahverengi, çıtır çıtır ve yanmamış olmasını sağlamak için hızlıca çeviriyorlar. (Fotoğraf: Ha Anh/VNA)