Binh Lieu, Yeni Pirinç Festivali'ni düzenliyor.

2 Kasım sabahı, Binh Lieu ilçesinin Luc Hon beldesinde Yeni Pirinç Hasadı Festivali ve Binh Lieu ilçesinin etnik gruplarının katıldığı bir yemek yarışması düzenlendi. Bu etkinlik, Binh Lieu Altın Hasat Festivali ve Kültür-Turizm Haftası 2024 etkinlikleri serisinin bir parçasıdır.

Yeni Pirinç Hasadı töreni, bir yıllık üretimin doruk noktasını, emeğin meyvelerinin sunumunu, göğe ve yere, atalara şükran ifadesini ve müreffeh ve sağlıklı bir aile için duayı simgeler. Aynı zamanda aile ve klan birleşmeleri için de bir vesile teşkil eder. Yeni Pirinç Hasadı, Tay etnik grubu tarafından korunmuş eşsiz ve kendine özgü bir kültürel, dini ve manevi gelenek haline gelmiştir.

Ayrıca bu sabah, Luc Hon beldesinin köy ve mezralarından 16 ekip, Binh Lieu bölgesinin etnik yemek yarışmasına katıldı. Yerel halk ve yemekleri tatmak için gelen turistler büyük bir heyecan yaşadı.

İşte Yeni Pirinç Hasadı Festivali ve yemek yarışmasından bazı fotoğraflar:

Luc Na topluluk evinde düzenlenen Yeni Pirinç Festivali'nde şaman, atalara ve gökyüzüne şükranlarını ifade eden ritüeller gerçekleştirdi ve elverişli hava koşulları ile bol bir hasat için dua etti.

Yeni Pirinç Festivali'nin vazgeçilmez yemeklerinden biri, esas olarak taze hasat edilmiş yapışkan pirinç ve genç, yeşil zencefil yapraklarından yapılan, zencefil yapraklarına sarılmış yapışkan pirinçtir.

Tay etnik grubuna mensup kadınlar, yemek yarışması için yemek tabaklarını ustalıkla hazırlayıp süslediler.

Ngan Meo Tren köyünden Dao Thanh Phan kızları, jüri üyelerinin değerlendirmesi için köyün şölenini hazırlayıp düzenliyorlar.

Köyün yemeklerini gerçekten özel kılmak için kadınlar, turistlerin ve yerel halkın hayranlıkla izleyip keyif alması için yemekleri titizlikle hazırlayıp güzelce sergilediler.

Görsel olarak çekici bir sunumun yanı sıra, her birim ayrıca yemek hakkında ve her yemeğin ardındaki anlam hakkında bir sunum da yapmalıdır.

La Nhung (Binh Lieu Kültür ve Bilgi Merkezi)

Kaynak: https://baoquangninh.vn/binh-lieu-to-chuc-le-mung-com-moi-3327396.html