Tarım ve Çevre Bakanlığı, durian ihracatına yönelik denetimi resmen sıkılaştırıyor.

Bu süreç, taze durian meyvesinin yetiştirilmesinden hasadına, nakliyesinden muhafazasına, paketlenmesinden ihracatına kadar tüm üretim zincirini kapsamaktadır.

Yetiştirme alanları ve yetiştirme tesisleri için, gıda güvenliğini sağlama koşullarını karşılamaları, yetiştirme alan kodlarına sahip olmaları ve izlenebilirlik yönetmeliklerine tam olarak uymaları gerekmektedir. GAP, ISO 22000 gibi sertifikalardan birine sahip olan tesisler, yılda en fazla 1 kez gıda hijyeni ve güvenliği açısından denetlenmektedir. Yetiştirme tesisleri ayrıca, güvenli gıda üretme ve ticaretini yapma taahhüdünde bulunmalıdır.

Taze durian, ihraç edilmeden önce yerel standartları karşılamalıdır. Fotoğraf: Phong Linh

İhracat durian paketleme tesislerinin de değerlendirilmesi, gıda güvenliği koşullarını karşıladığına dair sertifikalandırılması, kodların verilmesi ve güvenli olmayan ürünlerin izlenebilirliği, geri çağrılması ve elleçlenmesi gerekliliklerini karşılaması gerekmektedir. Ticari tüccarlar, gıda iş kollarını kaydettirmeli, izlenebilirlik, geri çağırma ve güvenli olmayan taze durian ürünlerini elleçlemelidir.

Yeni süreç, zincirin her halkası için sorumluluk ve koşulları açıkça tanımlamanın yanı sıra, test tesisleri için gereklilikleri de belirliyor. Buna göre, test tesisleri, ithalat pazarının yetkili makamının talebi üzerine sevkiyatlar için gıda güvenliğine ilişkin devlet sertifikasının denetimini ve düzenlenmesini sağlamak üzere, yetkili makamların gerekliliklerine uygun olarak gıda güvenliği göstergelerinin örnekleme ve test işlemlerini organize edecek.

İhraç edilen taze durian ürünleri için, yerel düzenlemelere uymanın yanı sıra, ürünlerin etiketleme yönetmeliklerine tam olarak uyması, öngörülen ağır metal kalıntısı standartlarını, pestisit kalıntısı standartlarını ve ilgili ithalat pazarının durian ürünleri için standartlar listesi ve gıda güvenliği limitleri ile ilgili yönetmelikleri karşılaması gerekmektedir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Dairesi Başkanlığı, Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi Başkanlığı ile il ve ilçelerdeki Tarım ve Çevre Daire Başkanlıklarına mesleki eğitim, pazar gereksinimlerinin güncellenmesi, denetimlerin yönlendirilmesi ve yeni standartların yaygınlaştırılması konularında özel görevler verdi.

Source: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html