Yasadışı MSG - yarardan çok zarar

Vietnam'a kaçak MSG'nin yolu

Vietnam halkı uzun zamandır Tayland ve Japonya menşeli ürünleri tercih ediyor. Bu nedenle, Tayland menşeli ve THAI FERMENTATION IND. CO., LTD. tarafından üretilen "Cai Muong" marka MSG, Vietnam'a gelir gelmez tüketiciler arasında hızla popülerlik kazandı.

Tayland'da üretilen "Cai Muong" marka MSG, Laos'a ulaştırılıyor, buradan Vietnam-Laos sınırından kaçak yollarla getiriliyor, ardından karayoluyla Vietnam'ın iç pazarındaki pazarlara ulaştırılarak tüketiliyor.

Kaçak MSG "Cai Muong" markalı bu poşetin üzerinde, menşei, kaynağı, etiketi, içeriği veya son kullanma tarihi hakkında Vietnamca hiçbir bilgi bulunmuyor...

Nispeten sessiz bir dönemin ardından, "The Spoon" markalı MSG, Orta bölgedeki birçok büyük toptan satış pazarında yeniden ortaya çıkma belirtileri gösteriyor. Bunlar arasında Hue'deki Dong Ba, An Cuu, Phu Bai pazarları; Quang Tri'deki Dong Ha, Dien Sanh pazarları; Quang Binh'deki Cong Doan, Dong Hoi pazarları yer alıyor... Burada, kaçak olarak getirilen bu "yabancı marka" ürün, fiyatı gerçek yerli üretim MSG'den (yaklaşık 5.000 VND/500 gr) daha yüksek olmasına rağmen oldukça popüler.

Tüketicilerin içerik, son kullanma tarihi vb. bilgilerini kontrol edebilmeleri için "Cai Muong" MSG ambalajında ​​Vietnamca bilgi bulunmamaktadır.

Tüketiciler için sağlık tehlikeleri

Beslenme uzmanlarına göre kaçak MSG, kaynağı bilinmeyen ürünler, sahte ürünler ve taklit ürünler gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamamakta ve kullanıcıların sağlığı açısından her zaman potansiyel risk oluşturmaktadır.

Bu tür kaçak MSG'leri değerlendiren Gia Dinh Halk Hastanesi Beslenme Bölümü Başkanı Dr. Tran Thi Kim Chi şunları söyledi: "Tüketicilerin sağlığına doğrudan zarar veren şey, kaçak MSG ürünlerindeki saf olmayan bileşenlerden kaynaklanan akut zehirlenme veya alerjilerdir. Bu ürünler, tüketicilerde kullanımdan kısa bir süre sonra baş ağrısı, baş dönmesi, hatta mide bulantısı, ishal, karın ağrısı gibi belirtilere neden olabilir...

Ve daha da tehlikelisi, buzdağının bilmediğimiz gizli kısmı, vücuttaki önemli organları etkileyebilen, karaciğer yetmezliğine, böbrek yetmezliğine yol açabilen hatta uzun yıllar boyunca kanserojen olan toksik maddeler, zararlı kimyasallar içerebilen, kanser riskini artıran uzun vadeli kronik zehirlenmelerdir.

Kullanıcıların sağlığı açısından pek çok riski gizleyen kaçak MSG, Orta bölgedeki pek çok pazarda hâlâ açıkça satılıyor.

Bu tür MSG'ler Vietnam'a resmi olmayan kanallardan ithal ediliyor ve bu durum hem devlete vergi geliri sağlamıyor hem de meşru işletmeleri etkiliyor.

Ve bu durumun önüne geçebilmek için sadece yetkililerin ve yerli üreticilerin değil, aynı zamanda tüketicilerin de işbirliğine ihtiyacımız var.

Kaynak: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm