Dağlık bölgelerdeki çocuklar için besleyici yemekler: Lai Chau sağlık sektörünün ısrarlı çabaları

SKĐS - Lai Chau, geniş bir doğal alana sahip dağlık bir ildir ve birçok etnik grup bir arada yaşamaktadır. Uzak köylerin ortasında, her eve beslenme bilgisi getiren sessiz ayaklar hâlâ vardır.

Nüfusunun %82'sinden fazlasının etnik azınlıklardan oluştuğu Lai Chau'da , Mong, Dao, Ha Nhi, La Hu... evleri dağ yamaçlarında saklıdır ve birçok geri kalmış gelenek ve uygulama günlük hayatta hâlâ varlığını sürdürmektedir.

Zor zamanlarda, kadınların ve çocukların beslenme bakımının öyküsü, sağlık çalışanlarından özveri ve sabır gerektiren, sürekli bir yolculuğa dönüşür.

Son yıllarda İl Parti Komitesi, Halk Konseyi ve Lai Chau ili Halk Komitesi, özellikle 5 yaş altı çocuklarda yetersiz beslenmeyi azaltmak olmak üzere beslenmeyi iyileştirmeyi temel bir görev olarak değerlendirdi.

Çocuğunuzun kilosunu sağlık ocağında kontrol edin.

Beslenme göstergeleri sağlık sektöründeki rakamlardan ibaret olmayıp, ilin sosyo -ekonomik kalkınma hedef sistemine entegre edilmiştir. Bu sayede, Yeni Kırsal Alanlar, Sürdürülebilir Yoksulluğun Azaltılması, Etnik Azınlık Bölgelerinin Ekonomik Kalkınması vb. gibi birçok önemli program, öğünlerin iyileştirilmesi ve çocuk bakımı ve hamile kadınların bilgilerinin artırılmasıyla ilişkilendirilmektedir.

Bu, beslenme işinin artık "tek başına" olmamasını, gelişim sürecinin bir parçası haline gelmesini sağlar.

Yaylalarda her ailenin internet erişimi yok ve her anne kitap ve gazete okuyamıyor. Bu nedenle beslenme iletişiminin "yürüyerek" ve "yerel dilde konuşularak" yapılması gerekiyor.

Köy sağlık çalışanları ve beslenme işbirlikçileri, kolay anlaşılır ve ulaşılabilir iletişim konusunda eğitiliyorlar: besleyici bir yemeğin nasıl göründüğünü göstermek için bir tencere çorbayı, bir kase yulaf lapasını veya bir çocuğun elini işaret ediyorlar.

Mikrobesin Günü, Emzirme Haftası, Beslenme ve Gelişim Haftası gibi önemli iletişim etkinlikleri canlı bir şekilde organize edilmektedir. Topluluk etkinlikleri, beslenme kulüpleri, beslenme pazarları veya köyün kültür evinin bahçesinde düzenlenen yemek pişirme pratikleri, bilginin doğrudan hayata geçmesine yardımcı olur.

Birçok köyde tanıdık bir görüntü: Sağlık çalışanları, insanlara mısır, yabani sebzeler, tavuk, fasulye vb.'yi bir araya getirerek çok fazla para harcamadan dengeli bir öğün oluşturmayı öğreten bir "yemek karesi" maketi tutuyor. Buradan, hanelerin kendi temiz ve besleyici gıda kaynaklarını oluşturmalarına yardımcı olmak için "bahçe - gölet - ahır - mutfak" modelinin tekrarlanması teşvik ediliyor.

Lai Chau'daki bir diğer değişiklik ise sosyal ağlarda beslenme iletişimini teşvik etmek. Sağlık Bakanlığı ve İl Hastalık Kontrol Merkezi'nin hayran sayfası, yaşamın ilk 1.000 günü, emzirme, bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesi, gıda etiketlerinin nasıl okunacağı vb. konularda düzenli olarak güncellenen videolar ve infografikler yayınlıyor.

Hem Mandarin hem de etnik dillerde kısa ve anlaşılır klipler, birçok genç annenin modern bilgilere doğrudan telefonlarından erişmesine yardımcı oldu. Dağlık bölgelerdeki gençlerin sosyal ağları giderek daha fazla kullandığı bir ortamda, bu yeni yaklaşım beslenmenin "toplantı odasından çıkıp" her ailenin hayatına girmesine, insan kaynaklarının kalitesini artırmasına ve sürdürülebilir değişimin tohumlarını ekmesine yardımcı oluyor.

Lai Chau, il ve ilçe yetkilileri ile yüzlerce köy sağlık çalışanı için birçok sürekli eğitim kursu düzenlemiştir. Eğitim içeriği, yaşamın ilk 1.000 gününde beslenme bakımı, bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesi, beslenme danışmanlığı ve toplumda akut yetersiz beslenmenin yönetimi gibi konuları kapsamaktadır.

Özellikle, gelenekleri anlayan, yerel dili konuşan ve toplumun güvenini kolayca kazanabilen etnik azınlıklardan kadroların yetiştirilmesine öncelik veriliyor.

Dağ yamacındaki her eve bilimsel bilgi getiren köprüdürler. Ebeveynleri çocuklarına A vitamini vermeye teşvik etmekten, küçük çocukların uykusuna kadar. Her bir A vitamini takviyesi için sağlık personeli, ücra köylere kadar onlarca kilometre toprak yol kat ediyor. Sürekli çabalar sayesinde, her yıl 6-59 aylık çocukların %98'inden fazlası A vitamini alıyor ve tam bir solucan tedavisi görüyor.

Hamile kadınlara danışmanlık hizmeti verilmekte ve %80'in üzerinde bir oranda multi-mikro besin tabletleri verilmektedir. 6 yaşın altındaki çocuklarda akut yetersiz beslenme yönetimi sıkı bir şekilde uygulanmakta ve bu da birçok çocuğun uzun vadeli sonuçlar bırakmadan hızla iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Okullarda öğretmenlere, müdahaleleri koordine etmek için kilo ve boy takibi yapmaları ve mikro besin eksikliği belirtilerini tespit etmeleri talimatı verilmektedir. İletişimin yanı sıra, fasulye, susam ve yer fıstığı yetiştirmekten küçük ölçekli hayvancılığa kadar geçim destek programları, birçok ailenin daha fazla bitkisel protein ve taze gıda kaynağına sahip olmasına yardımcı olmaktadır. Her yaş grubuna uygun besleyici yemeklerin nasıl hazırlanacağına dair eğitim oturumları, annelerin çocuklarıyla ilgilenirken kendilerini daha güvende hissetmelerine yardımcı olmaktadır.

Mong ve Dao köylerindeki beslenme kulüpleri, çocuk bakımı danışma odaları ve destek grupları artık kadınların çocuk yetiştirme konusunda deneyimlerini paylaşıp paylaşabilecekleri yeni yerler haline geldi.

Yolculuk uzun ama umut dolu. Yağmur mevsiminde heyelanlara, kışın ise dondurucu soğuklara maruz kalan sınır bölgesi Lai Chau, beslenme konusunda hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya. Ancak, ısrarlı, bilimsel ve insani adımlar, yaylalardaki çocukların daha besleyici yemekler yemesine, hamile kadınların daha iyi bakım almasına ve toplumun kendi sağlıklarını koruma konusunda giderek daha fazla bilgi sahibi olmasına yardımcı oluyor.

A vitamini hapından, köy iletişim oturumuna, yemek pişirme dersinden, çocuk bakımı alışkanlıklarındaki değişikliklere kadar hepsi Lai Chau halkının daha sağlıklı, daha dirençli nesiller yaratmasına katkıda bulunuyor.

Source: https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm