Doan Hung greyfurtu uluslararası pazara ulaşmak için yeni bir yön arıyor

Fotoğraf yazısı — Doan Hung bölgesinde ( Phu Tho ) özel greyfurt alanı. Fotoğraf: VNA

Doan Hung greyfurtu, ünlü bir spesiyalite olmasının yanı sıra, yüksek ekonomik değere de sahip olup Phu Tho eyaletinin sürdürülebilir tarımsal kalkınmasına önemli katkılarda bulunmaktadır. Ancak, yeni pazar gereksinimleri ve entegrasyon zorluklarıyla karşı karşıya kalan bu özel ürünün, konumunu güçlendirmek, değerini artırmak ve tüketim pazarını genişletmek için yeni bir yöne ihtiyacı vardır.

Phu Tho Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, Doan Hung greyfurtunun toplam alanı şu anda 2.706 hektarın üzerinde olup, bunun 1.350 hektarı, çoğunlukla Bang Luan, Tay Coc, Chi Dam, Chan Mong ve Doan Hung kasabalarındaki 95 yoğun üretim alanından oluşmaktadır. Birçok yetiştirme alanına VietGAP sertifikası verilmiş, 49 yetiştirme alanı kodu verilmiş ve yönetilmiş, coğrafi işaretli etiketler yapıştırılmış ve bu sayede ürünün ulusal pazarda sağlam bir yer edinmesi sağlanmıştır.

Doan Hung greyfurtu, üç kez "Vietnam'ın Altın Tarım Markası" ödülüne layık görüldü. 2006 yılında, Fikri Mülkiyet Dairesi (Bilim ve Teknoloji Bakanlığı), "Doan Hung" coğrafi işareti için koruma sertifikası vererek, bu işareti Devlet tarafından süresiz olarak korunan ulusal bir varlık olarak tanıdı. Bu sayede Doan Hung greyfurtu markası giderek daha fazla kabul gördü ve Phu Tho eyaletinin önemli bir tarım ürünü haline geldi.

Günümüzde greyfurt ağaçları, bölgedeki binlerce hanenin sadece gurur kaynağı değil, aynı zamanda ana gelir kaynağıdır. Bang Luan, Tay Coc ve Chi Dam gibi bölgelerdeki birçok hane, greyfurt yetiştirerek her yıl yüz milyonlarca dong kazanıyor ve bu da tarımsal ekonomik yapının meta üretimine doğru kaymasına önemli ölçüde katkıda bulunuyor.

Ancak, elde edilen sonuçlara ek olarak, Doan Hung greyfurt üretimi hâlâ birçok sınırlamaya sahip. Her şeyden önce, üretim ölçeği hâlâ küçük, parçalı, çoğunlukla hanehalkı tarafından yürütülüyor ve değer zinciri bağlantısı yok. İşletmelerin ve kooperatiflerin katılımıyla büyük, yoğun üretim alanlarının oluşumu hâlâ sınırlı.

Ürünlerin tüketimi şu anda ağırlıklı olarak tüccarlar tarafından gerçekleştiriliyor ve bu da greyfurt yetiştiricilerinin piyasa dalgalanmaları nedeniyle birçok riskle karşı karşıya kalmasına neden oluyor. Bununla birlikte, birçok yetiştirme bölgesindeki ulaşım altyapısına eş zamanlı yatırım yapılmamış olması, ürünlerin taşınmasını, hasadını ve tüketimini etkiliyor. Bölgenin tamamında neredeyse hiç depolama, ön işleme, işleme veya modern paketleme hattı sistemi bulunmuyor ve bu da hasat sonrası yüksek kayıplara ve pazarın genişletilmesinde zorluklara yol açıyor.

Bilim ve teknolojinin üretimde uygulanması hâlâ sınırlıdır. Birçok hane, ıslah, yoğun tarım, bakım ve zararlı kontrolü gibi ileri teknik süreçleri eş zamanlı olarak uygulamadan, deneyime dayalı tarım yapmaktadır. Bu nedenle, verimlilik ve kalite istikrarlı değildir ve ekonomik verimlilik potansiyelle orantılı değildir.

Ayrıca, ticari tanıtım, reklam ve ürün tanıtım faaliyetleri hâlâ belirsizliğini koruyor. Bir zamanlar marka tanıtımının önemli bir parçası olarak kabul edilen Doan Hung Greyfurt Festivali uzun yıllardır düzenli olarak düzenlenmiyor ve bu da marka imajının oluşturulmasında pek etkili olmuyor. Çeşit yönetimine, markaların ve kolektif markaların korunmasına dikkat edilmiş olsa da, etkinlik hâlâ yüksek değil.

İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Dinh Cong Su, Phu Tho ili Halk Komitesi'nin, kısıtlamaların üstesinden gelmek ve potansiyelleri geliştirmek amacıyla Doan Hung greyfurt alanının mevcut durumunu gözden geçirmek ve kapsamlı bir şekilde değerlendirmek için birçok özel talimat yayınladığını ve bu sayede yeni dönem için uygun mekanizmalar ve politikalar önerdiğini belirtti. Amaç, Doan Hung greyfurtunu, yüksek teknolojiyi kullanarak, marka oluşturma ve ihracat pazarlarını genişletmeyle ilişkili, yoğun emtia üretim alanlarına doğru geliştirmektir.

Buna göre, eyalet, uygulanan greyfurt geliştirme program ve projelerinin etkinliğini değerlendirmek ve aynı zamanda üretim gelişimini desteklemeye devam etmek için yeni mekanizmalar ve politikalar önermek üzere Phu Tho Tarım ve Çevre Bakanlığı'nı departmanlar, şubeler ve yerel yönetimlerle koordinasyon ve başkanlık göreviyle görevlendirdi. Tarım sektörü, araştırma programları uygulamak, az tohumlu, iklim değişikliğine uyumlu, yüksek kaliteli greyfurt çeşitleri seçmek ve üretmek; yetiştirme, koruma ve hasat sonrası işleme süreçlerinde teknik gelişmeleri uygulamak için Kuzey Dağlık Tarım ve Ormancılık Bilimleri Enstitüsü ve Bitki Koruma Enstitüsü ile hızla koordinasyon sağladı.

İl ayrıca, "Doan Hung Greyfurt" coğrafi işaretini yönlendirmek, korumak ve etkin bir şekilde geliştirmek; aynı zamanda araştırma ve bilimsel sonuçların üretimde uygulanması için fon sağlamak üzere Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nı görevlendirdi. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, ticareti teşvik faaliyetlerini destekleyecek, il içinde ve dışında tüketim kanallarını genişletecek, tanıtım biçimlerini çeşitlendirecek ve ihracatı hedefleyecektir.

Bunun yanı sıra, İl Kooperatifler Birliği, greyfurt ürünlerini işleyen ve tüketen kooperatif ve işletmelerin inşası ve geliştirilmesi için destek sağladı ve aynı zamanda greyfurt geliştirme projelerine yatırım yapmak üzere Kooperatif Geliştirme Fonu'ndan sermaye sağladı. Greyfurt komünlerine planlamayı gözden geçirme, güvenli ve yoğun üretim alanları oluşturma ve izlenebilirlik gerekliliklerini karşılayan yetiştirme alan kodları verme görevi verildi.

Özellikle Bang Luan komünü, ABD'ye ihraç edilen ilk greyfurt partisiyle aynı zamana denk gelmesi beklenen Doan Hung Greyfurt Festivali'ni düzenlemek için bölgedeki diğer komünlerle işbirliği yapacak; böylece yerel spesiyalitelerin imajı tanıtılacak, tarımsal turizm gelişimi sağlanacak ve yatırım çekilecek.

Bay Dinh Cong Su'ya göre, yüksek teknolojili tarımın entegrasyonu ve gelişimi trendinde, standart bir Doan Hung greyfurt üretim alanı inşa etmek, gıda güvenliğini sağlamak, büyüyen bir alan koduna sahip olmak ve izlenebilirlik kaçınılmaz bir gerekliliktir. Bununla birlikte, uçucu yağlar, reçeller, meyve suları vb. gibi işlenmiş greyfurt ürünlerinin araştırılması ve geliştirilmesi yeni ufuklar açacak, değeri artıracak ve taze tüketim üzerindeki baskıyı azaltacaktır.

Üretimin değer zincirine göre yeniden düzenlenmesi ve "dörtlü yapının" (çiftçiler-işletmeler-bilim insanları-devlet) bağlantısının teşvik edilmesi, Doan Hung greyfurt markasının sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi ve dünya pazarına ulaşması için anahtar olacaktır.

Eyaletin dikkati ve yönlendirmesi, halkın ve işletmelerin çabalarıyla, Doan Hung greyfurtu, Vietnam tarım ürünleri haritasındaki konumunu pekiştirmek için büyük bir fırsatla karşı karşıya. Yerel bir özel ürün olan Doan Hung greyfurtu, Hung Kralları topraklarının gururu, ulusal öneme sahip güçlü bir tarım markası haline gelebilir.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/buoi-doan-hung-tim-huong-di-moi-de-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-20251104064452629.htm