Ca Mau - 2021-2030 dönemi için Tuz Endüstrisi Geliştirme Projesinin uygulanmasının teşvik edilmesi

Ca-Mau Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı, 6 Ekim 2025 tarihinde, Başbakan'ın 31 Ağustos 2020 tarihli ve 1325/QD-TTg sayılı Kararı'nın, 2021-2030 dönemi için eyalette tuz endüstrisinin geliştirilmesi projesini onaylayarak uygulamaya koyma sonuçlarını açıkladı. Sonuçlar, görevlerin doğru yönde yürütüldüğünü, istikrarlı kalkınma hedefini sağladığını ve yerel tuz ürünlerinin değerini artırdığını göstermektedir. 2024-2025 hasat sezonu itibarıyla, tüm eyaletteki tuz üretim alanı 1.588,01 hektara ulaşacak, bunun 1.350,06 hektarı geleneksel tuz, 237,95 hektarı ise branda tuzu olacaktır. Üretim, belirlenen planın %190,1 üzerinde gerçekleşerek 57.036,1 tona ulaşırken, Dong Hai, Long Dien ve Tan Thuan komünleri en yüksek üretimin yapıldığı yerler oldu.

Ca Mau'daki tuz tarlaları (fotoğraf toplandı)

Tarım ve Çevre Bakanlığı, 2021-2025 döneminde, toplam 127,39 milyar VND yatırımla Dong Hai tuz sahası altyapısının yenilenmesi ve yükseltilmesine yönelik 7 No'lu Bileşen Projesi'ni onayladı; bugüne kadar 75,46 milyar VND harcanarak sermaye planının %61,76'sına ulaşıldı. Aynı zamanda, eyalet, Long Dien komününde 1 tuz işleme ve hazırlama atölyesine yatırım yaptı ve toplam 4 hektarlık bir alanda ürün tüketim zincirine göre 3 temiz tuz üretim modeli uygulayarak ticari tuzun verimliliğini ve kalitesini artırmaya katkıda bulundu.
İlde halihazırda 06 tanınmış tuz üretim köyü bulunmaktadır ve bunlardan 04'ü istikrarlı kooperatifler kurmuştur. "Tan Thuan - Dam Doi Beyaz Tuz" ürünü, Fikri Mülkiyet Dairesi tarafından marka koruma sertifikasına sahip olup, Ca Mau tuzunun piyasadaki ayırt edici markasını teyit etmektedir.
Ancak, eyaletin tuz endüstrisi hâlâ birçok zorlukla karşı karşıyadır: bozulmuş üretim altyapısı, küçük ölçekli üretim, tuz çiftçilerinin kredi sermayesine erişimde zorluk çekmesi ve tuz endüstrisiyle ilişkili bir turizm modelinin henüz oluşturulmamış olması. Bazı kooperatiflerin yönetim kapasitesi hâlâ sınırlı ve ürün tüketiminde bağlantı eksikliği mevcut.
2026-2030 dönemine girerken Ca Mau eyaleti, tuz üretim alanını 1.670 hektarda sabitlemeyi hedefliyor ve aynı zamanda Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın tuz sahası altyapısını yenilemek ve iyileştirmek, temiz tuz üretim modelleri, kırsal turizm ve tuz sonrası ürünler geliştirmek için 205 milyar VND desteklemesini öneriyor. Bu, Ca Mau tuz endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması, tuz çiftçilerinin yaşamlarının iyileştirilmesi ve yerel ürünlerin değerinin artırılması hedefini amaçlıyor.

Kaynak: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/ca-mau-day-manh-thuc-hien-de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-289377