Jackfruit kahve hasadı, iyi fiyat: Bru Van Kieu ve Pa Ko halkı için büyük sevinç

Son yıllarda, Quang Tri eyaletinin dağlık Huong Hoa bölgesinde, catimor kahvesi, kauçuk, biber, muz, manyok vb. gibi önemli ürünlerin yanı sıra, jackfruit kahve ağaçları da insanların, özellikle de Bru Van Kieu ve Pa Ko etnik gruplarının yaşamlarını iyileştirmeye katkıda bulunmuştur. Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı'nın Bac Lieu tuz üretimini korunan bir miras mesleği olarak tanımasından bu yana, her kademedeki liderlerin tuz mesleğine olan ilgisi artmıştır. Tuzculuk mesleğini canlandırmak için birçok program ve proje başlatılmış, tuz üretim alanı yeniden artmaya başlamıştır. Ancak tuz çiftçilerinin tuzla "yaşayabilmesi" için tuzun değerinin artmaya devam etmesi ve sürdürülebilir bir iç ve dış tüketim pazarının olması gerekiyor... Başbakan Pham Minh Chinh, 24 Mart öğleden sonra, Hükümet Merkezi'nde, Ho Chi Minh Komünist Gençlik Birliği'nin kuruluşunun 94. yıldönümü (26 Mart 1931 - 26 Mart 2025) ve Gençlik Ayı vesilesiyle "Vietnamlı gençlerin bilim ve teknolojinin, inovasyonun ve ulusal dijital dönüşümün gelişimine öncülük etmesi" temalı 2025'te gençlerle bir diyaloğa başkanlık etti. Gia Lai eyaletine bağlı Pleiku şehrindeki An Phu komünündeki Cham Kulesi kalıntıları, 2023 ve 2024 yıllarında Arkeoloji Merkezi (Güney Sosyal Bilimler Enstitüsü) ve Gia Lai Eyalet Müzesi tarafından iki kez kazıldı. İkinci kazıda arkeologlar, gamalı haç şeklinde dizilmiş tuğlalardan yapılmış, merkezi dairesel bir çerçeve içinde bulunan bir "Kutsal Çukur" ve birçok değerli eser keşfettiler. Hayat, bazen insanların hatırlaması için büyük bir eylem olmak zorunda değildir. Sadece yürekten gelen samimiyet, sevgi ve sorumluluk... da yüreğe dokunacaktır. Nghe An'daki Rahip Nguyen Xuan Phuong'un hikayesi de böyledir. Son yıllarda, "Güvenilir Adres" modeli Quang Tri eyaletinin birçok etnik azınlık bölgesinde kullanılmaktadır. Model, faaliyetleriyle yalnızca güvenli bir sığınak olmakla kalmıyor, aynı zamanda aile içi şiddeti önlemeye, etnik azınlık ve dağlık bölgelerdeki kadınlar ve çocuklar için güvenli ve medeni bir yaşam ortamı oluşturmaya da katkıda bulunuyor. 40 yıllık öğretmenlik deneyiminden sonra emekli olmasına rağmen, Quang Nam kırsalındaki yoksul öğrencilere olan sevgisiyle, öğretmen Nguyen Van Lai ve eşi Bayan Vo Thi Yen (Quang Nam, Dien Ban kasabası, Dien Phuong semtindeki Triem Dong bölgesinde ikamet ediyor), öğretmen Lai'nin açtığı yardım sınıfında her gün bilgi "ekmeye" devam ediyor. Son yıllarda, çiçek mevsimlerine göre turizm trendi giderek güçleniyor. Moc Chau (Son La), erik çiçekleri sayesinde iyi bir turizm sezonu geçiriyor; Ha Giang, karabuğday çiçekleri "avlayan" ziyaretçiler için bir destinasyon; Da Lat (Lam Dong), kiraz çiçekleri cenneti... Bu, eyaletlerin ve şehirlerin daha çekici mevsimlik çiçek turizmi ürünleri yaratmaları için bir fırsat, ancak sürdürülebilir çözümlerin uygulanması gerekiyor. Etnik ve Kalkınma Gazetesi'nin genel haberleri. 22 Mart sabah haberlerinde şu önemli bilgiler yer alıyor: Na Hang brokarının parlak renkleri. Kon Tum'da 100 yıldan eski bir ahşap kilisenin şaheseri. Köye adanmış kadın kadro. Etnik azınlık ve dağlık bölgelerdeki diğer güncel haberlerle birlikte. Bunlar, Hükümet Parti Komitesi Yürütme Kurulu (EC) üyesi, Vietnam Sosyal Politikalar Bankası (VBSP) Parti Komitesi Sekreteri, Genel Müdür Duong Quyet Thang'ın, 21 Mart öğleden sonra Hanoi'de gerçekleşen VBSP Sendika Yürütme Kurulu'nun 2023-2028 dönemi 4. Konferansı'ndaki konuşmasının içeriğidir. Son yıllarda, sınır bölgelerindeki Sınır Muhafızları (BĐBP) güçleri her zaman sınır bölgelerindeki insanların kalplerinde bir yer inşa etmeye odaklanmış ve dikkat etmiştir. BĐBP'ye saygın kişilerden oluşan bir ekip eşlik ediyor ve propaganda, bilgi yayma, hukuk eğitimi ve Anavatan sınırlarını korumak için insanları bir araya getirme konusunda bir "köprü" görevi görüyorlar. Hidrometeoroloji Bölümü Müdür Yardımcısı Dr. Dang Thanh Mai, son 10 yılda iklim değişikliğinin çok karmaşık bir hal aldığını; her yılın küresel olarak hidrometeorolojik afetler açısından rekor kırdığını söyledi. Doğal afetlerin erken uyarı kapasitesinin iyileştirilmesi son derece acil bir konu haline geldi. Daha önce, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol veya obezite gibi risk faktörlerinin yanı sıra doğal yaşlanma süreci nedeniyle kardiyovasküler hastalıklar genellikle 50 yaş üstü kişilerde görülüyordu. Ancak son yıllarda Vietnam'da kardiyovasküler hastalık görülme yaşı önemli ölçüde azaldı. 40 yaşın altında, hatta 20'li ve 30'lu yaşlarda kalp hastalığı teşhisi konan hasta sayısı giderek artıyor. 24 Mart'ta Rach Gia Şehri'nde (Kien Giang), Kien Giang ili Etnik Azınlıklar ve Dinler Dairesi Yönetim Kurulu, eyaletin Vietnam Budist Sangha (VBS) Yürütme Komitesi heyetini, Daireyi kuruluş ve işleyişi dolayısıyla ziyaret etmek ve tebrik etmek amacıyla kabul etti.

İyi hasat ve iyi fiyatla jackfruit kahvesinin keyfi

Kahve sezonu, iyi fiyat

Huong Hoa bölgesindeki jackfruit kahve yetiştiricileri, hasat sezonuna heyecanlı bir şekilde giriyor. Bu yılki jackfruit kahve hasadı sadece iyi bir hasat değil, aynı zamanda iyi bir fiyatla da geliyor ve insanların gelirlerini artırıp hayatlarını iyileştirmelerine yardımcı oluyor.

Huong Hoa bölgesi, Huong Phung komününe bağlı Doa Cu köyünde yaşayan Bru Van Kieu'lu Bay Ho Muoi, jackfruit kahvesinin alım fiyatının bu yıl hiç bu kadar yüksek olmadığını söyledi. Ailesi önceki hasatlarda sadece 5.000 ila 6.000 VND/kg taze meyve satarken, bu yıl tüccarlar 18.000 ila 20.000 VND/kg alım yaptı. Bay Muoi, 15 yıllık Catimor kahvesiyle birlikte ekili 700 jackfruit kahve ağacıyla 10 tondan fazla taze meyve toplamayı bekliyor. Fiyat sabit kalırsa, masraflar düşüldükten sonra ailesi yaklaşık 150 milyon VND kazanabilir.

Bay Muoi'ye göre, jackfruit kahve ağaçları yetiştirmesi ve bakımı kolay, düşük maliyetli, kuraklığa dayanıklı ve az zararlılı. Hasat, catimor kahvesi kadar emek yoğun değil. Hasat mevsimi genellikle meyvenin kurutulması için uygun olan sıcak havalarda gerçekleşiyor. Jackfruit kahvesinin fiyatı sabit kalırsa, Bay Muoi bahçesinde ve yamaç bahçesinde bu ağaçtan daha fazla yetiştirmeyi planlıyor. Catimor kahve ağaçlarına gölge ve rüzgar siperi sağlamanın yanı sıra, jackfruit kahvesi ailenin gelirini de artırmaya yardımcı oluyor.

Jackfruit kahvesi Bru Van Kieu ve Pa Ko halkına yüksek gelir sağlıyor

Huong Phung Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Ha Ngoc Duong, şu anda tüm komünde 35 hektardan fazla jackfruit kahvesi ekili alan bulunduğunu, bunların çoğunlukla Catimor kahvesiyle birlikte ekildiğini ve rüzgar kırıcı olarak kullanıldığını söyledi. Son iki yılda jackfruit kahvesinin fiyatı arttığı için insanlar ağaçlara daha iyi bakıyor ve bu sayede verimlilik de önemli ölçüde arttı. Özellikle bu yılki jackfruit kahvesi hasadı iyi bir hasat oldu ve fiyatı da iyi, hektar başına 15-18 ton verim elde edildi. Mevcut fiyatla jackfruit kahvesinden elde edilen gelir, Bru Van Kieu halkının yaşam standartlarını önemli ölçüde iyileştirmesine yardımcı olacak.

Hiep Phat Tarım ve Ticaret Kooperatifi Müdürü Le Phuoc Hiep, sezon başından bu yana Kooperatifin 18.000-20.000 VND/kg taze meyve ve 47.000-49.000 VND/kg kuru meyve fiyatlarından 150 ton jackfruit kahvesi satın aldığını söyledi. Kooperatifin sezon sonuna kadar 400-500 ton daha taze jackfruit kahvesi satın alması bekleniyor. Hiep, jackfruit kahvesinin pazarda popüler olduğunu ve bölgedeki çiftçiler için birçok kalkınma fırsatı sunduğunu belirtti.

Etnik azınlıklar kahve hasadı yapıyor

Jackfruit kahvesinin kalitesinin iyileştirilmesi

Huong Hoa Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Başkan Yardımcısı Ho Quoc Trung'a göre, jackfruit kahvesi, Fransızların Huong Hoa'da ektiği ilk üründür. Jackfruit kahvesi, kuraklığa dayanıklılık, zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnç ve catimor kahvesine göre daha büyük meyve ve çekirdeklere sahip olması gibi birçok avantaja sahiptir. Ancak, uzun süredir düşük alım fiyatları nedeniyle insanlar catimor kahvesi ve ekonomik değeri daha yüksek diğer mahsulleri yetiştirmeye yönelmiştir.

Son yıllarda jackfruit kahvesinin fiyatı keskin bir şekilde arttı ve Huong Tan, Huong Phung, Huc, Huong Son, Thuan, Thanh, Huong Loc, Xy ve Lia komünlerindeki halk, özellikle Bru Van Kieu ve Pa Ko halkı bu ağacı yetiştirmeye geri döndü. Bazı özel yetiştirme alanlarına ek olarak, jackfruit kahvesi alanlarının çoğu, gölge ve rüzgar koruması sağlamak için dağınık bahçelere, tepe bahçelerine ekilmekte veya catimor kahve tarlaları arasında ekilmektedir. Şu anda, tüm ilçede jackfruit kahvesi yetiştirme alanı yaklaşık 700 hektardır.

Taze kahve çekirdekleri Hiep Phat Kooperatifi tarafından 18 - 20 bin VND/kg fiyattan satın alınıyor.

Kurutulmuş kahve çekirdekleri Hiep Phat Kooperatifi tarafından 47-49 bin VND/kg'a satın alınıyor

Bu dönemde, jackfruit kahvesi ana hasat sezonuna giriyor ve hektar başına tahmini 15-18 ton taze meyve verimi ile kilogram başına 18.000-20.000 VND satış fiyatına sahip. Bu, şimdiye kadarki en yüksek fiyat ve halka önemli bir gelir sağlıyor.

Jackfruit kahvesinin kalitesini artırmak için Huong Hoa bölgesi, komünlere propagandayı güçlendirmeleri ve insanları kahve çekirdekleri %90'dan fazla olgunlaştığında hasat yapmaya teşvik etmeleri talimatını verdi. İşleme sırasında kalite ve değer sağlamak için yeşil kahve hasadından kaçınıldı. Bölge ayrıca, yüksek satın alma fiyatları nedeniyle jackfruit kahvesi ekim alanlarının büyük ölçüde genişletilmemesini, böylece aşırı arz ve uzun vadeli ekonomik değer kaybı yaşanmaması gerektiğini tavsiye etti.

Bay Trung, "Bölgenin talimatı doğrultusunda, mevcut jackfruit kahvesi alanını korumaya devam ederken, üretkenliği ve verimi artırmaya odaklanacağız. Bölge ayrıca, özellikle Bru Van Kieu ve Pa Ko halkı için gelir sağlamak amacıyla bu üründen sürdürülebilir ve istikrarlı bir ürün elde etmeyi hedefleyecek," diye ekledi.

Dak Lak: İhracat değerini artırmak için kahve üretim sürecini standartlaştırma

Kaynak: https://baodantoc.vn/ca-phe-mit-trung-mua-duoc-gia-niem-vui-lon-cua-dong-bao-bru-van-kieu-pa-ko-1742812833062.htm