Kahve ve kardiyovasküler sağlık

Pek çok insan için, özellikle kalp damar hastalığı olanlar için, bir fincan kahve endişe kaynağıdır: Kalp atışlarını hızlandırır mı? Kan basınçlarını yükseltir mi? Güvenlik için tamamen uzak durmalı mıdırlar?

Kalp hastalığı olan kişilerin kahveyi bırakması gerekiyor mu?

Uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir kardiyoloğum. Ve birçokları gibi ben de kahve içiyorum. İşle "baş etmek" için değil, sadece sabahları orta miktarda bir fincan kahve içtikten sonra kendimi daha iyi hissettiğim için. Günlük pratiğimde, aynı soruyu soran hastalarla sık sık karşılaşıyorum: "Doktor, kalp hastalığım var, kahveyi bırakmalı mıyım?" Bu soru, kahvenin birçok insanın zihninde ağır bir şekilde "kınanmış" olabileceğini gösteriyor.

Kafeine verilen tepkiler, bireysel fizyolojiye, altta yatan sağlık sorunlarına ve kullanılan ilaçlara bağlı olarak kişiden kişiye değişir.

FOTOĞRAF: PHUONG AN

Çoğu sağlıklı yetişkin için, orta düzeyde kahve tüketimi kalp sağlığı açısından güvenlidir. Bununla birlikte, kafeine verilen tepkiler, bireysel fizyolojiye, altta yatan sağlık sorunlarına ve alınan ilaçlara bağlı olarak kişiden kişiye değişir.

Kahvede en sık bahsedilen bileşen kafeindir. Bu, uyanıklığı artırmaya ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olan bir merkezi sinir sistemi uyarıcısıdır. Ancak, uyarıcı bir madde olduğu için kafein bazı kişilerde hızlı kalp atışı, sinirlilik, huzursuzluk veya uyku güçlüğüne neden olabilir.

Kardiyovasküler açıdan bakıldığında, kısa vadeli fizyolojik etkiler ile uzun vadeli kardiyovasküler hastalık riskleri arasında ayrım yapmak önemlidir. Amerikan Kalp Birliği (AHA), çoğu sağlıklı yetişkin için orta düzeyde kahve tüketiminin kalp için güvenli olduğunu belirtmektedir. Bununla birlikte, kafeine verilen tepkiler, bireysel fizyolojiye, altta yatan rahatsızlıklara ve kullanılan ilaçlara bağlı olarak kişiden kişiye değişmektedir.

Yüksek tansiyonu olan kişilerin kahve içmesi sakıncalı mıdır?

Yaygın bir endişe, kahvenin kan basıncını yükselttiğidir. Gerçekte, kafein özellikle çok kahve içmeyenlerde kan basıncında hafif ve kısa süreli bir artışa neden olabilir. Ancak düzenli kahve içenlerde vücut genellikle bir miktar adapte olur ve bu artış uzun sürmez. Klinik uygulamada, hastalarıma kan basınçlarını yalnızca kahve içtikten hemen sonra alınan tek bir ölçüme dayanarak değerlendirmemelerini sık sık hatırlatırım.

Kafeine verilen tepkiler, bireysel fizyolojiye, altta yatan sağlık sorunlarına ve kullanılan ilaçlara bağlı olarak kişiden kişiye değişir.

FOTOĞRAF: PHUONG AN

Ancak bazı gruplar daha dikkatli olmalıdır: kontrol altına alınmamış hipertansiyonu olanlar, kafeine karşı aşırı hassas olanlar veya kahve içtikten sonra sinirlilik, hızlı kalp atışı veya rahatsızlık gibi belirgin semptomlar yaşayanlar. Bu durumlarda, hastalar dozlarını azaltmalı, semptomlarını izlemeli ve internette bulunan genel tavsiyelere dayanarak kendi kendilerini tedavi etmek yerine durumlarını doğrudan doktorlarıyla görüşmelidirler.

Kalp sağlığına uygun şekilde kahve nasıl içilir?

Uzun yıllar boyunca kahve "kalp ritmini bozan" bir madde olarak kabul edildi. Kalp çarpıntısı veya atriyal fibrilasyon yaşayan kişilere genellikle kahveden uzak durmaları tavsiye edilirdi. Ancak son on yıllarda yapılan büyük araştırmalar bunun tam tersini göstermiştir.

Yüz binlerce insanı kapsayan çok sayıda gözlemsel çalışma, orta düzeyde kahve tüketiminin aritmi riskini artırmadığını ve hatta daha düşük bir riskle ilişkili olabileceğini göstermiştir. Özellikle, 2025 yılının sonlarında Amerikan Kalp Birliği'nde sunulan DECAF adlı randomize bir klinik çalışma, halihazırda kahve içen ve atriyal fibrilasyon geliştiren bireylerde, tedaviden sonra günde ortalama bir fincan kahve içmeye devam eden grubun, kahveden tamamen uzak duran gruba kıyasla atriyal fibrilasyonun tekrarlama oranının daha düşük olduğunu göstermiştir.

Bir kardiyolog olarak bu sonuçlara gerekli ihtiyatla yaklaşıyorum, ancak bir şeyi doğrulamaya yetiyor: Kahve artık kalp ritim bozukluklarının "varsayılan suçlusu" olarak kabul edilemez.

Bilimsel kanıtlara ve mesleki deneyime dayanarak, hastalarım için genellikle birkaç basit kahve içme kuralını özetliyorum: ölçülü tüketin, günde yaklaşık 2-3 fincan. Çoğu yetişkin için önerilen günlük kafein alımı yaklaşık 400 mg'ı (en fazla 6 standart fincan saf espresso) geçmemelidir.

Uyku düzeninizi bozabileceği için gece geç saatlerde tüketmekten kaçınarak, sabah veya öğleden sonra erken saatlerde içmek en iyisidir. Şeker, krema ve diğer ilave malzemeleri sınırlayın. Vücudunuzun tepkilerine dikkat edin.

Kaynak: https://thanhnien.vn/ca-phe-va-suc-khoe-tim-mach-18526022418591092.htm