Bulaşık süngerleri nasıl güvenli bir şekilde kullanılır?

Güne sağlık haberleriyle başlayan okuyucularımız ayrıca şu yazıları da okuyabilirler: Esmer şeker beyaz şekerden daha mı iyi?; Beslenme uzmanı çayla uyumsuz besinleri açıklıyor; Yaşlılar uyurken bunu yaşıyor, yüksek tansiyona dikkat...

Bulaşık süngerleri çok fazla bakteri barındırıyor, hastalanmamak için ne yapmalıyız?

Süngerler bulaşık yıkamak için harika bir araçtır. Ancak bu görünüşte zararsız ürün, zararlı bakterilerin üreme alanı olabilir. Düzgün temizlenmezse, süngerlerdeki bakteriler yayılıp hastalıklara neden olabilir ve insanlar bunları kolayca yiyecek sanabilir.

Bazı araştırmalar, mutfak süngerlerinin çok sayıda bakteri barındırabileceğini göstermiştir. Bakteriler, süngerin temas ettiği her yüzeyi kirletebilir. Bu bakteriler, gıda zehirlenmesi gibi gıda kaynaklı hastalık riskini artırır.

Bulaşık süngerleri hastalık yapıcı bakterilerin üreme alanı olabilir.

Süngerler genellikle tencere, leğen, kase veya tabak gibi yiyecek içeren eşyaları yıkamak için kullanılır... Bu durum süngerleri ishal, mide krampları, mide bulantısı veya kusmaya neden olan Salmonella bakterisine karşı hassas hale getirir.

Duke Üniversitesi'ndeki (ABD) biyomedikal mühendisleri tarafından yapılan bir test, süngerlerin gözenekli ve nemli bir yapıya sahip olduğunu ve bu nedenle bakterilerin üremesi için ideal bir ortam oluşturduğunu göstermiştir. Mutfak süngerleri, laboratuvarlarda yaygın olarak kullanılan bakteri kültürü kaplarından daha fazla bakteri üretebilir. Süngerlerdeki zararlı bakteriler, hafif gastritten zatürre gibi ciddi rahatsızlıklara kadar çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Süngerlerden kaynaklanan sağlık risklerini en aza indirmek için yapmanız gereken ilk şey, her şeyi aynı süngerle temizlememektir. Bulaşık yıkamak için kullanılan süngerler, çiğ et içeren eşyaları temizlemek için kullanılan süngerlerden farklı olmalıdır. Okuyucular bu makale hakkında daha fazla bilgiyi 18 Eylül tarihli sağlık sayfasında okuyabilirler.

Doktor açıklıyor: Esmer şeker beyaz şekerden daha mı iyi?

Birçok kişi esmer şekerin beyaz şekerden daha sağlıklı olduğuna inanıyor. Bu doğru mu? İşte uzmanların görüşleri.

Beslenme uzmanı, İngiliz tıp doktoru Profesör Tim Spector uyarıyor: Esmer şekerin beyaz şekerden daha sağlıklı olduğu düşüncesi aslında doğru değil .

Esmer şekerin beyaz şekerden daha sağlıklı olduğu düşüncesi aslında doğru değil.

İki şeker türü arasında neredeyse hiçbir fark olmadığını söyledi. Çünkü esmer şekerin işleme aşaması beyaz şekere göre bir adım daha az, ancak kimyasal yapısı aynı. Her iki ürün de kan şekeri seviyelerinde ani yükselmelere ve kilo alımına neden oluyor.

Profesör Spector, esmer şeker, beyaz şeker veya bal gibi herhangi bir şeker türünün kullanılmasının kan şekeri seviyelerinde ani yükselmelere neden olabileceğini açıklıyor.

Her iki şeker türü de benzer bir üretim sürecinden geçer. Ancak esmer şeker ve beyaz şekerin üretim yöntemleri biraz farklıdır.

Beyaz şeker, melası gidermek için ek bir rafine etme işleminden geçer. Esmer şeker ise bu işlemden geçmediği için melası korur ve daha koyu bir renge sahiptir. Esmer şekerin kalsiyum, demir ve potasyum içeriğinin biraz daha yüksek olmasının sebebi de bu melas içeriğidir, ancak bu miktar önemli ölçüde değildir. Bu yazının bir sonraki içeriği 18 Eylül'de sağlık sayfamızda olacak .

Beslenme uzmanı çayla uyumsuz besinleri açıkladı

Çay, dünyada bilinen bir içecektir. Ve birçok kişi hâlâ yemek sırasında veya yemekten hemen sonra çay içme alışkanlığına sahiptir.

Peki bu alışkanlığın çoğu zaman az bilinen sağlık riskleriyle birlikte geldiğini biliyor muydunuz?

İngiltere'de beslenme terapisti olarak çalışan eczacı Deborah Grayson, kırmızı et ve yeşil yapraklı sebzeler gibi demir açısından zengin yiyecekleri yedikten hemen sonra çay içmenin besin eksikliği geliştirme riskinizi artırabileceğini söylüyor .

Pek çok kişi hâlâ yemek sırasında veya yemekten hemen sonra çay içme alışkanlığına sahip.

Çaydaki kimyasallar, vücudun demiri emmesini engelleyebilir. Demir, vücutta oksijen taşınması, enerji sağlanması ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için gerekli bir mineraldir.

Uzman Grayson, yemekten hemen sonra çay içmenin kansızlığa yol açabileceğini söylüyor.

Bu nedenle demir emiliminin optimum düzeyde olması için çayın yemeklerden 1 saat önce veya sonra içilmesi en doğrusudur .

Çayla birlikte tüketilmemesi gereken besinler şunlardır:

Demir açısından zengin besinler. Çay, özellikle ıspanak, brokoli, kara lahana, fasulye ve kuruyemiş gibi bitkisel besinlerde bulunan hem olmayan demir olmak üzere demirin emilimini engelleyebilen tanen ve oksalatlar içerir. Bu yiyecekleri ve dana eti yemekleri gibi demir açısından zengin diğer yemekleri tükettikten hemen sonra çay içmekten kaçınmak en iyisidir . Bu makalenin devamını görmek için gününüze sağlık haberleriyle başlayın !

Kaynak: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm