Tan Nhat Huong, 2020 yılında Vietnamlı bir markanın ürettiği öncü bir ürün olan sıvı dondurulmuş dondurma serisini piyasaya sürerek dondurma pazarına girdi. Daha önce pazarda neredeyse sadece iki ana seçenek vardı: ucuz toz dondurma, yani saklaması kolay ancak kalitesiz dondurma ve pahalı fiyatlı ithal, üst düzey dondurulmuş dondurma. Bu durum, maliyet ve kaliteyi dengelemesi gereken küçük kafeler veya markalar için büyük bir engel oluşturuyordu. Tan Nhat Huong'un ortaya çıkışı, yeni bir seçenek getirdi.

TUAN0331.png
CEO Vu Thi Hoai Son. Fotoğraf: “Tan Nhat Huong”

Tan Nhat Huong'un ürün geliştirme yolculuğu kolay olmadı. Dondurulmuş dondurma üretimi, yüksek teknoloji, hassas formüller ve üretimin her aşamasında sıkı kontrol gerektiriyor. Tan Nhat Huong ekibi, markanın benzersiz özelliklerini korurken uluslararası standartları karşılayan bir ürün yelpazesi oluşturmak için uzun yıllar araştırma yaptı. Pandan Peynirli Dondurma, Hindistan Cevizi Sütlü Peynirli Dondurma ve Karamelli Karamelli Dondurma, modern teknoloji ve yerel lezzet anlayışının birleşiminin tipik örnekleridir.

Ürün kalitesinin yanı sıra, akıllı rekabet stratejisi de Tan Nhat Huong'un pazarda hakimiyet kurmasına yardımcı olan bir faktördür. Tan Nhat Huong, öncelikle ürün deneme programları ve doğrudan atölye çalışmaları aracılığıyla müşterilerle güven oluşturmaya odaklanmaktadır. "Kör test" seansları, kahve dükkanlarının ve sütlü çay dükkanlarının Tan Nhat Huong ürünleri ile ithal ürünler arasındaki farkı net bir şekilde görmelerine yardımcı olmuştur. Tan Nhat Huong aynı zamanda fiyatlandırma politikaları aracılığıyla müşteri desteğini de teşvik etmektedir.

7B9A54412.jpg
Kör test, kahve ve sütlü çay dükkanlarının Tan Nhat Huong ürünleri ile ithal ürünler arasındaki farkı net bir şekilde görmesine yardımcı oldu. Fotoğraf: Tan Nhat Huong

Bir diğer önemli faktör ise pazar geliştirmeye odaklanmaktır. Tan Nhat Huong sadece ürün satmakla kalmaz, aynı zamanda eğitim oturumları ve yiyecek-içecek sektörü etkinlikleri aracılığıyla bilgi ve demleme tekniklerini de paylaşır. Bu faaliyetler, markanın itibarını artırmasına yardımcı olmanın yanı sıra, barista topluluğu, kahve dükkanı ve sütlü çay dükkanı sahipleriyle de yakın bir bağ kurar. Bu, sürdürülebilir bir değer yaratmanın yanı sıra, Tan Nhat Huong'un sektörde güvenilir bir ortak olarak konumlanmasına da yardımcı olur.

7B9A79653.jpg
Tan Nhat Huong, yalnızca ürün satmakla kalmıyor, aynı zamanda eğitim oturumları ve yiyecek-içecek sektörü etkinlikleri aracılığıyla bilgi ve karıştırma tekniklerini de paylaşıyor. Fotoğraf: Tan Nhat Huong

Şu ana kadar Çırpılmış Baz Krema, Karışık Yağlı Krema veya Pandan Peynirli Krema gibi ürünler sadece küçük dükkanlarda popüler olmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok büyük kahve ve sütlü çay zincirinin menüsünde de yer alıyor.

Tan Nhat Huong, geleceğe bakarak sürekli olarak daha yüksek hedefler belirliyor. Bu marka, pazarın giderek çeşitlenen ihtiyaçlarını karşılamak ve Vietnam bira malzemelerini uluslararası arenada öne çıkarma misyonunu yerine getirmek için yeni ürün grupları araştırmaya ve geliştirmeye devam ediyor.

Bich Dao