İnsan sağlığına ve çevreye verilen zararı azaltmak için azot kullanımının iyileştirilmesi

Geçtiğimiz yüzyılda, azotlu gübrelerin artan kullanımı, tarımsal üretimi artırmaya ve gıda güvenliğini iyileştirmeye önemli ölçüde katkıda bulunarak, artan küresel nüfus için beslenmeyi güvence altına almıştır. Ancak azotun yanlış kullanımı hava, su ve toprak kalitesine ciddi şekilde zarar verebilir, biyolojik çeşitlilik kaybına yol açabilir ve iklim değişikliğini şiddetlendirebilir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) 21 Ocak'ta yayınladığı raporda, azot kullanımına ve tarımsal sistemlerde ortaya çıkan zorluklara ilişkin kapsamlı bir genel bakış sunularak, sürdürülebilir kullanımın önemi vurgulanıyor ve bu hedefe ulaşmak için önerilerde bulunuluyor.

Azot, özellikle bitki, hayvan ve insan gelişimi için gerekli olan amino asitler ve proteinler olmak üzere gıda bileşenlerinin temel bir bileşenidir. 20. yüzyılın başlarında Haber-Bosch prosesinin icat edilmesi sayesinde, insanlar atmosferde bol miktarda bulunan tepkimeye girmeyen azotu (gökyüzüne mavi rengini veren azot) günümüzde yaygın olarak gübre olarak kullanılan amonyak gibi faydalı maddelere dönüştürebildiler.

İnsanlar, tarım ve sanayi yoluyla her yıl Dünya'nın kara yüzeyine yaklaşık 150 teragram (Tg) reaktif azot ekliyor; bu da sanayi öncesi oranın iki katı. Bazı uzmanlar, iklim değişikliğinin bu artışa 2100 yılına kadar yılda yaklaşık 600 Tg'ye ulaşmasına katkıda bulunabileceğine ve bunun da çevreye verilen azot miktarını artırabileceğine inanıyor.

Hayvancılık, azot emisyonlarına önemli ölçüde katkıda bulunmakta ve insan faaliyetlerinden kaynaklanan tüm azot emisyonlarının yaklaşık üçte birinden sorumludur. Sentetik gübreler, arazi kullanım değişiklikleri ve hayvan gübresi emisyonları, bu bölgedeki azot kirliliğinin başlıca nedenleridir.

Tarımda azotun akıllıca kullanımı, ürün verimini artırırken toprak bozulmasını ve besin maddelerinin tükenmesini önlemeye yardımcı olur. Öte yandan, aşırı kullanım küresel ısınmayı şiddetlendirir, hava ve su kalitesini düşürür ve stratosferik ozonu tüketir. Azot kirliliği, solunum ve kalp hastalıklarının görülme sıklığını artırarak insan sağlığı için risk oluşturur. Bu nedenle, girdileri ve dış kayıpları en aza indirmeye ve geri dönüşümü en üst düzeye çıkarmaya odaklanan sürdürülebilir azot yönetimi her zamankinden daha acildir.

FAO, dünya çapında azot kullanımını iyileştirmeye yönelik devam eden çabaları gösteren çeşitli vaka çalışmaları aracılığıyla aşağıdakiler de dahil olmak üzere önerilerde bulunmuştur:

- Gübre sektörünün, mineral azotlu gübrelerin üretiminden kaynaklanan sera gazı emisyonlarını azaltmak ve depolama, taşıma ve araziye uygulama sırasında oluşan atık kayıplarını en aza indirmeyi teşvik etmek için acilen harekete geçmesi gerekmektedir;

- Baklagiller kullanılarak yerel olarak uygun ürün rotasyonlarında biyolojik azot fiksasyonunun yaygın olarak kullanılmasını teşvik etmek;

- Üreticilerin gübre yönetiminde en iyi uygulamaları benimsemelerini desteklemek, azotun çevreye kaybını en aza indirmeye ve tarımsal üretimde verimli kullanımını artırmaya odaklanmak için rehberlik;

- Tarım-gıda sistemi politikaları sürdürülebilirliği artırmak için organik azotlu gübrelerin kullanımını teşvik etmelidir;

- Sürdürülebilir azot yönetiminin ulusal düzeyde uygun azaltma eylemlerine ve ulusal düzeyde belirlenen katkılara, Paris Anlaşması'nın 1,5°C hedefini korumak için tarımsal gıda sistemlerinden azot oksit salınımını azaltmaya yönelik hedefler de dahil olmak üzere, entegre edilmesini teşvik etmek;

- Küresel biyoçeşitlilik hedeflerine ulaşmak için amonyak ve nitrat dahil azot kirliliğini azaltmaya yönelik ulusal taahhütler önermek;

- Tarımsal gıda sisteminin tüm aşamalarında gıda israfını ve kaybını azaltmaya yönelik çabaları güçlendirmek ve gıda atığının hayvan yemi olarak geri dönüştürülmesini ve işlenmesini teşvik etmek;

- Sürdürülebilir azot yönetimini tarımsal gıda sistemlerindeki kalkınma projelerine ve programlarına entegre etmek.

Kaynak: https://www.mard.gov.vn/Pages/cai-thien-su-dung-nito-de-giam-thieu-tac-hai-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi-va-moi-truong.aspx